第9章 柴火味

夏言莫名的有點心慌。

倒不是說應付客人慌了神，這兩個月他好歹在惡評、差評中歷練出來了堅忍不拔的心態。

他慌在，「花刀」好像是個被動啊。

控制不住自己怎麼辦！

「冷靜，即使是『被動天賦』的形式，也不應該是隨時隨地就觸發的，一定有個機制，我可不可以把我對「辣之專精」的理解，套用在刀功進階上面呢……」

辣專精觸發的機制，有兩個必要條件：

第一，精神集中，專註狀態。

第二，菜品的食材中，至少一樣存在辣味，狹義的範圍是辣椒，廣義的話範圍擴大到花椒這些，以及所有的調味辣醬。

「我認為這些天賦技能，是有一個共通點的，對精神狀態要求很高！」

夏言握著刀，看一眼已經被切壞的火腿，再瞥旁邊完整的一根黃瓜，顯得躍躍欲試起來：「試一試？」

他不容許自己的廚房，存在不穩定不可控的因子。

而且，這個不可控的，還是他自己。

這就殊為嚴峻了。

「連第一個刀功進階都吃不進，消化不了，以後天賦樹擴散開，起步幾個、多則十幾個刀功技能，那我豈不是在剛開始切菜時自己就先混亂傻掉了？要是食戟，必敗無疑啊！」

夏言試著去一心二用，只把大約一半的注意力，放在切黃瓜上，另一半故意分散開去想些亂七八糟的生活瑣事。

島田隆志看傻了。

切火腿時是大廚秀刀功，但下一刻，就像把視頻無限減速，給自己施加減速負面狀態，一刀一刀的，動作放得非常緩慢，表情還很慎重如臨大敵。

這，畫風突變啊！

一根黃瓜耗時好幾分鐘，夏言把炒鍋架在灶具上，倒油熱鍋了，才趕緊拿毛巾擦汗。

「大叔，出了點事故，再等兩分鐘你點的炒飯馬上好——」

島田隆志欲言又止。

「嗞嗞嗞……」

很快，就是島田隆志熟悉的炒飯環節，三番兩次確認了觀察到的東西沒超出理解範圍，從進店開始就緊懸著的心臟正要落回去。

突然聽清脆的女性嗓音驚訝說：「奇怪，我聞到了一股焦味，大叔你有注意到嗎？」

焦味？

島田隆志一愣。

是有一股奇怪的味道，被他被下意識的忽略了，因為味道給他熟悉安全無害之感，島田隆志微微沉吟，腦中驟然閃過一道光，誒，這不是以前泡澡泡在錢湯時經常聞到的味道么。

舊時的東京，錢湯林立，島田隆志無比懷念自己家附近十幾年前就拆遷了的錢湯建築，說到錢湯他有一大串的記憶，即使沉溺在燈紅酒綠很晚很晚才回家，但每當自己感覺疲憊的時候，總會毫不猶豫拿上一套男式浴衣，穿著木屐鞋，跑向錢湯。

他喜歡泡在浴池裡，無拘無束，放飛自我的輕鬆。

有時候，就聞著香皂味，和現在飄蕩在料理店的氣味，不知不覺閉上眼睡去。

想著，腦中不禁浮現一座十幾二十米高的煙囪。

「是柴火味啊！」

島田隆志嘆息，老錢湯燒水基本都是用木柴，這樣是為了控制經營成本，如果只用燃氣很多錢湯不出幾個月就倒閉了。

「久等了，這是你的『香辣炒飯』。」

這時，一個托盤推到了面前，島田隆志回過神，瞧了眼熱氣騰騰的炒飯，旁邊配了一碗湯。

他拿起筷子，雙掌合十：「謝謝，那我就開動了。」

米飯送進嘴。

辣！

忍不住地喝了幾口湯緩解，但這次島田隆志出奇的安靜，既沒有抱怨『香辣炒飯』辣不死人不罷休的辣度，也沒有將飯糰草草吞咽下肚，而是牙齒翻來覆去的咀嚼，細細的品嘗，然後繃緊的臉龐莫名放輕鬆了，表情間開始寫上一種舒適安眠的味道。

他像是在座位上沉睡了。

夏言見狀，暗中拍大腿檢討自己：「靠，這一單要黃了，是我『特級豆瓣醬』放的量不夠致死嗎？」

他擔心『黑暗指數』出了問題，更怕客人好評，自己血虧一波。

一個聲音弱弱地說：「夏店長，你店裡怎麼有柴火味？」

青野澄子下巴枕著手，目不轉睛看來，那小眼神，讓夏言一個激靈，秀氣的瞳孔中他似乎看見了發光發熱無限高大的自己。

其實不用青野澄子說，在關掉爐灶閥門，結束烹調時，夏言就已經發現。

並且，他大概知道元兇何在。

「一個不小心，又全情投入進去了，啊啊啊啊~~」腦中有小人，在跪地，緊抓著頭悔恨萬分。

「多謝招待。」

十分鐘后，島田隆志放下筷子，把啤酒、湯都喝乾凈，非常認真的致謝。

青野澄子看了看隔壁座的鄰居，也笑盈盈地合掌。

多謝招待*2。

「怎麼樣，還滿意新菜式嗎？」夏言故意一問。

青野澄子想也沒想，與吧台里的人對了一個極有默契的眼神，大聲說道：「我給差評哦！」

夏言豎起大拇指作為回應，那笑容滿面的樣子，絲毫不像剛剛得到一個客人差評的主廚、店長。

島田隆志：「……」

「大叔，你呢？」夏言目光撇過去。

「我、我給好……」

突然，話音一停。

島田隆志感覺脖子涼颼颼的，如同墜入屠宰場，吧台里射來殺豬人的兇惡目光。

「差評！」

一個響指：「歡迎常來。」

島田隆志認真地放好紙鈔買單，然後站起來走到了門口，在那定定立了一會，視線在下町，在東京蔚藍的天空中，尋找著什麼：「哪裡還能看到十幾二十米高的煙囪呢……」

「突然就想去老錢湯泡澡了。」

……

送走客人，夏言準備洗餐盤擦桌子。

「夏店長，交給我——」

青野澄子主動請纓，動作迅速的繞到了吧台門口。

「我拒絕。」夏言抬手阻止。

「唔！怎麼這樣！」

青野澄子一臉不高興，把情緒寫在臉上。

「您真的不考慮一下嗎？」坐回了吧台前的位置，看著夏言收拾廚房，打開水龍頭自己干雜活，青野澄子小心翼翼用商量的語氣，「就請您雇個店員吧，我就可以，兼職時薪不用一千元，我真的很便宜呢。」

聞言，夏言戴手套，停止了洗碗，轉過頭說：「澄子醬，用甜美可人的語氣跟我念——主人，歡迎回來——」

青野澄子下意識地復讀。

「你瞧。」

夏言嘖嘖讚美：「你這顏值，聲音，整體條件，不去一家高檔女僕咖啡屋真是可惜了啊，所以不要再說自己很廉價這種話。」

「可是我就只想在夏店長這裡打工啊！」

「理由呢？」

把餐具放到不鏽鋼架子上先晾乾，夏言脫手套，打包了廚餘垃圾裝進袋子，走到了後院。

「可以第一時間吃到夏店長的新菜式！」青野澄子緊追不捨。

她觀察了夏言堆放垃圾時沒什麼表情和波動的側顏，又補充一句：「還有，這裡距離我住的公寓很近。」

順著少女指去的方向，夏言抬起頭，看見運河對岸，跨河高架大橋的不遠處，一座很高很高的公寓樓。

「我怎麼記得那裡的房價很高，租金也很貴。」夏言不禁吐槽。

也就隔著一條河而已。

河對岸，和這頭的下町老街，真不是一個畫風。

「是很貴，但我在全玻璃構造的書房，可以清晰見到東京晴空塔哦，風景非常的好。」青野澄子說，「關鍵能用望遠鏡，看下町……」

少女忽然閉上嘴巴。

夏言頭痛了，「所以你打工是為了交高昂的租金？」

「不，那套房子是我媽媽名下的產業，我不是跟你說過嘛夏店長，我是一個Vtube，虛擬主播，在我原來的家直播時經常被我爸打擾，還有一直被監控著，我不喜歡所以就搬出來住了……」

「停！」

夏言心中「白富美」人設越來越完整，「你原來住的地方在哪？」

「澀谷松濤啊。」

很好，東京傳統名流富人區。

鑒定完畢了。

夏言頭也不回地走開：「抱歉，對不起，廟小請不起打工戰士。」。