第八章居酒屋的新菜式火爆
一天的工作忙完，去接了小女友吳美娟回家，吃完飯溫存一番之後，林啟陽就上網查找那些菜式適合在居酒屋裡出售。
東京是個旅遊熱門城市，他所在的千代田地區，由於秋葉原的存在更是有不少中國遊客。
翻找一番后，林啟陽最後選定了一道簡單易做，成本低的。
紅燒獅子頭！
這可是大江南北無處不在的一道名菜，好吃不貴。
了解了製作工序之後，林啟陽哄睡了女友，按下手心進入另一個身體內。
從小出租屋裡醒來，匆匆洗漱出門。
照例去學校上課，利用手心的六芒星努力學習高中的知識，在看完高一的課本后，又拖福岡跳馬的關係借來高年級的書繼續。
中午帶上便當去天台，約了井上沙希，想探探口風，井上大冶會不會同意他昨天的建議。
不過沙希笑而不語，只說下午去了就知道了。
沒有得到結果，有點鬱悶的熬下午的時間。
終於到下午三點半。
鈴聲敲響。
林啟陽都沒顧上和福岡跳馬打個招呼，就匆匆跑向電車站。
……
「井上先生，關於昨天我說的事，您考慮的怎麼樣了？」
林啟陽到達居酒屋的時候，井上沙希還沒有到，這還是他第一次比井上沙希早到。
店裡只有井上大冶一個人在忙乎。
「喲，是綱吉君啊，今天來這麼早，看來對於這件事很上心嘛。」
井上大冶停下手中的活，抬起掛著脖子上的毛巾擦汗。
「啊哈哈，是的，我已經準備好了要做的新菜式，就等您這通過了。」
「這樣啊，你可真是個小滑頭，指望這樣改變我的主意嘛哈哈。」
井上大冶大笑，「好吧，不逗你了，我覺得你的提議還不錯，就姑且試試看吧。」
「真的嘛，太好了！」
林啟陽精神一震。
今天的好消息一件接著一件，真是美滋滋。
「不過估計要明天才能嘗試了，今天可能沒有你需要的食材。」
「不不不，今天就可以，我看過居酒屋裡平時準備的食材，基本上都有了。」
林啟陽按捺住興奮，和井上大冶進一步確認了一下食材后就開始製作紅燒獅子頭。
「行，不過必須當著所有客人的面親自製作，因為只有他們接受，才能列入菜單之中。」井上大治開口說道。
「好，我有自信一定能夠征服他們。」林啟陽眉頭一挑，認真回答道。
「嗯。」井上大治輕輕點頭，以為林啟陽拒絕了，剛一轉身忽然反應過來，看向林啟陽開口問道：「你確定要今日做？不多準備準備，你要知道，若是失敗了，今後你在廚師這一行算是走到頭了。」
「沒有金剛鑽，不攬瓷器活，相信我。」林啟陽慎重的說道，心裡卻是樂開了花，只要這一次將名氣打出去了，便能真正賺到大錢。
井上大治點點頭，叫人去收拾出場地，這種事情他勸告一次便夠了，林啟陽自己不聽勸，有什麼辦法。
周圍的食客來了興趣，現在準備上新菜品，這是搞哪樣？要知道每一個餐廳的新菜品都是反覆實驗之後才敢端到客人面前。
「這小子這麼年輕，看上去也不像大廚啊，就不怕失敗了，斷了後路？」
「誰知道，說不定君酒屋早就反覆實驗過，他竟然敢當面做，肯定有些本事。」
周圍議論紛紛，井上美里兩女聽到直冒冷汗，池田君，你可要堅挺住啊，大傢伙誰不知道你昨天才剛剛會片蘿蔔，最多也就速度快了些。
客廳中，田中次郎饒有興趣的看著林啟陽，林啟陽什麼層次他非常清楚，在他眼裡，不過是菜刀都不會用得小子。
……
所有人的目光全部擊中在了林啟陽身上，他邁出步子，心中卻在顫抖，直到六角星形的光芒出現，底氣才又來了。
遠處的井上沙希看著林啟陽皺眉，她總感覺池田綱吉差別很多，今日又是哪裡來的自信？
在眾人的注視下，林啟陽閉上了眼睛，雙手握住刀把，一刀挑起五花肉，開始切起來，半空中寒光閃爍，五花肉肥瘦分開，林啟陽雙手握刀，刀鋒轉動，之間落入菜板時肉皮正好落入碗中，其餘肥瘦分為片狀落與菜板之上。
「好。」
周圍人見狀立馬鼓掌，這等刀工，驚艷四座。
刷刷刷。
林啟陽全身心投入做菜的狀態中，無喜無悲，右手切肉末，左手拿出一個雞蛋，兩指在蛋殼上快速轉動，直到蛋殼散落在外，蛋皮緊緊包裹著蛋液。
隨後輕輕一觸碰，蛋清流在了肉末上，令不少人皺眉。
不過更多的食客驚得腦門冷汗，這似乎是一心二用！
「這不可能！」田中次郎眼睛都直了，林啟陽什麼層次他不可能不知道，前幾天連蘿蔔都片不好，這不現實，也科學啊！
此時的林啟陽已經開始燒油了，肉末與蛋青完全融合，五指挑動，肉丸落入油中，卻沒有一絲油珠外濺，動作一氣呵成。
這一幕或許沒有一心二用來的驚艷，但是難度非常之大。
「為什麼，他不需要揉搓肉末直接成球？」一名客人吼了出來，明顯覺得不可思議。
「不知道，不過這就叫做專業，剛才的刀工等等，都可以證明對方至少是個大將。」
「關鍵是他看上去還是個學生吧，光是這刀工恐怕就要二十年吧，他怎麼做到的？」
「誰知道呢，也許這就是所謂的天才吧。」
所有人都在議論著，眼睛都不轉的看著林啟陽，這是一心二用，而且每一個肉丸還如此擁有彈性，先別說味道，即便是看這份表演，也不虧了啊。
周圍的人逐漸安靜下來了，因為此刻已經有香味傳出，光是聞著就覺得舒服，這肉丸應當是極為好吃的。
林啟陽雙手一排，將一切配角幾刀切好，放在了鍋里，等香味瀰漫而出的時候肉丸放入，加水開始起燉，眾人聞得心痒痒，這似乎並不是日系菜品吧。
「朋友，這是何等菜品？為何與我所見的菜品做法不同？」
「確實如此，似乎從未見過。」
「實際上我剛開始看的時候就有些疑惑，如今看來只能等起鍋了。」
「哈哈，不說其他的，小兄弟，光是這做法我也覺得新奇，給我來兩份。」一食客開心的說道，畢竟正常來說做菜很難吸引人。
「哎，好的。」
井上大治還在震驚中，井上沙希反應過來了，她看著林啟陽，心跳突然加快，這傢伙認真的樣子還蠻帥的嘛，不過池田君，你究竟是個什麼樣的人？
「謝謝。」林啟陽向著所有人鞠躬，表達謝意，「可能需要稍等一下，這東西需要慢燉一下，今日可以不收費，主要是嘗嘗我的手藝，不過一人只限一塊肉丸。」
「哦，有趣，有趣，竟然你這麼自信，我們不妨等等你，倘若味道真不錯，我做東叫上我朋友來吃一頓。」