第七章 其中緣由

第七章 其中緣由

也是因為店長。

簡簡單單的六個字卻反應出了極大的問題。

店長和廚師長分別負責前廳和后廚的工作,按道理說,因為職責的原因,店長並不能插手廚房的諸多事宜。

如果只是前廳的幾個人一起辭職,還可能是因為他們搞小集體,一致對外,發泄自己對於空降管理的不滿。但現在空降的可不單單是店長,還有廚師長。

但后廚的人員辭職的根本原因居然在店長身上,這一點讓肖飛有些想不通。

許秋林再一次點了點頭,說道:「我辭職的原因確實是因為他,至於小余和小陳還有別的原因。」

「什麼原因?」肖飛再次問道。

「額……」陳福亮有些不想說,他屬於后廚,和前廳的領班開開玩笑扯扯人生他倒是願意去做,但是和前廳領班談工作,他興趣不大。

但許秋林卻不這樣想,有問題說出來才能解決。

不說,別人怎麼知道問題出在哪裡,溝通永遠都是解決問題的最好方法。

「空降管理讓他們看不到晉陞的機會,所以嘛,你懂得。」

肖飛無語。

關於這一點,他也不知道怎麼說。

公司真的沒有晉陞的機會嘛?

其實並不是這樣,他比余龍華、陳福亮早來半年左右,最開始,他也只是一個服務員。一步一個腳印才讓他坐上了領班的職位。

說沒有晉陞,他又是怎麼回事?但如果說,晉陞的空間很大,老闆也不會從外面空降管理層了。

不過,他略微的思考了一番,感覺哪裡又不對。

當他看著臉上擺滿了神秘微笑的許秋林時,突然意識到了什麼,別人說沒有晉陞機會,這傢伙就不能站出來解釋一下嘛?

要知道,店裡員工晉陞最快的就屬他了。

「許總,關於晉陞這一點,你就沒什麼想說的嘛?」

「我說個屁啊,我就是個打醬油的。」

「我呸,你還要不要臉了,他么的,你現在工資比我都高,說你是打醬油的。」

「工資說明不了什麼,后廚的工資本來也比前廳高。」

「MMP,少扯,我們晉陞的目的不就是為了漲工資嘛,不然晉陞用來幹嘛的,難道要拿著賣白菜的錢操著賣白粉的心?」

這話倒讓許秋林無言以對。

確實,出來工作,大多數人的目的是為了賺錢。

基本上都是拿多少錢干多少事,沒有幾個人願意做一些和自己職責無關的事情。甚至連在自己職責範圍內的事情也只是做到60%-80%。

想著拿著高額的薪水,卻又做著不符合自己薪水的工作,這是很多人夢寐以求的事情。

「你也說的也對哈,既然這樣,我倒是可以說兩句。」

然後,許秋林一臉嚴肅的看向了陳福亮和余龍華,說道:「公司未必沒有晉陞的機會,但想要晉陞的第一步,你們應該提升一下個人的能力,這個能力並不是技術上的能力,而是管理方面的能力。你們兩個幹活都可以,但一個真正優秀的管理者不需要自己有多大的能力,只需要手下的員工有能力而且願意幫自己干就可以了。如果你們真的想晉陞,對工作就該多上點心,別人付出了百分之百,你們就要去考慮付出百分之一百二乃至百分之二百,讓老闆們看到你們的優秀,這樣才會有望升職。」

「我和你們說這些,並不是勸你們留下來,就算到了別的店也是這樣。管理並不好當,需要操心的事情太多了。」

「啥意思?」董明軒聽得有些發懵,他們不是來吃飯的嘛?講這些幹什麼?

陳福亮和余龍華陷入了思考。

肖飛則是點點頭,也終於明白許秋林為何沒有管理上的名分工資卻比他高了。

就這種思想境界不是他一個小小領班能夠領悟出來的。

他在這裡能夠當上領班,並不是工作能力有多強,無功也無過,老闆叫做什麼他就做什麼,這才給老闆留下了好的印象。你沒能力可以,只要你聽話,還是有機會升職加薪的,怕就怕你即沒能力,又不聽話。這樣的員工沒有幾個老闆會喜歡。

「那你到底為啥辭職啊!」肖飛不解,既然許秋林懂得這個道理,為何還要走?

「我不是說了嘛,我是因為那撒刁店長,我也不是說他不好,只是看他不爽,我出來工作只求一個舒心,待的不舒服我走就完了,懶得去說別人的不足,畢竟這又不是我的店,好與壞和我有何干係,我又不差這一份工作,更不差這一份工資。」

「那如果老闆把這個店長辭退了呢?你會不會留下來?」肖飛又問道。

在聽了許秋林的話之後,肖飛終於決定多做一些事情了。

別人付出了百分之百,那麼他身為一個管理層,付出百分之一百二也是可以的,適當的提點意見說不定對自己以後的晉陞有好處,他做領班已經快有半年,如果在往上升一下,豈不是更好。

「打擾一下,上下菜。」還未等許秋林回答,服務員端著一盤雙椒魚頭來到了他們的桌旁。

許秋林點了點頭,從他手中接過這道菜,放在了桌子的正中央,然後說道:「來五份米飯。」

「好的,稍等。」

服務員離去。

「沒必要,我又不是一個很重要的人,為了讓我留下來,把店長開了,不現實。」

「……我是說如果。」

為了一個普通員工開除一個店長當然不現實,但現在不僅僅是許秋林一個員工的問題,加上前廳的孫宇、孔芸、張鳳芝三人,再加上余龍華和陳福亮,這可是整整六個普通員工。

店裡總共才多少人,一下走了六個,店還怎麼運營下去。

招人?如果人這麼好招,現在店裡也不會缺人了。

現在人都還沒補齊,又有員工要走,這是要倒閉的節奏啊!

「你先別問我。」許秋林望了望陳福亮和余龍華。

肖飛會意,看向了他們。

陳福亮和余龍華搖了搖頭。

「知道了,晚上我和李總反應一下,看他怎麼說吧!」

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許家三少

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