第三十六章 豐功樓
在掌柜的三人逃出去的時候，柳初已經讓十長雲派人暗中盯著了，就看他們都接觸了哪些人，這些人很有可能就是絕滅門地煞組昔日的成員。
指望他們三人在雜物間里就將同黨名字供出來？那幾乎是不可能的，就算真的寫出來了，就像掌柜的三人想的一樣，柳初也不知道真假啊，所以柳初也早就改變了策略，故意放走三人，企圖將這三人作為魚餌撒出去，看能不能把其他人給挖出來。
第二天一早，柳初在十長雲的帶領下，去了趟官府，將吉香居酒樓的產業變更到了柳初的名下。
因為有十長雲出面，十長雲是個退伍將軍，平時和興安城官府里的人也私交甚好，再加上柳初的手續齊全，把掌柜的他們畫押的協議都帶來了，所以很快就辦理好了。
當然，柳初還是塞了幾個小紅包出去意思意思，畢竟以後酒樓里有什麼麻煩事，明面上還要靠官府出面解決。
那幾個官員連誇柳初懂事，拍著胸脯承諾著，有事儘管叫他們，就是看在你是十長雲義子的面子上，也不能袖手旁觀啊。
柳初的身份，知道的人其實並不多，他不刻意去說，真正知道他身份的，也就慕青那個圈層和更上面的人，現階段他也不想被人打擾，畢竟柳戰國兒子的身份還是太過招搖了。
所以，柳初和十長雲就商議，對外宣稱他是十長雲的義子。一來，可以打個身份掩護，二來有十長雲義子這個頭銜，他開酒樓也能順利不少，十長雲在這興安城裡，還算是一號有頭有臉的人物，大家多多少少給點面子的。
離開官府後，柳初就迫不及待的直奔吉香居酒樓，他要花幾天的時間將酒樓重新整頓一下，首先就是把裡面的員工給換一批，好好調查下每個人的底子，能留下的留下，不能留下的給筆銀子讓他們滾蛋。
柳初現在也算個小老闆，掌柜的他們在跑路的時候，只把大把銀票給帶走了，金子和銀子還有一小部分首飾都沒帶走，加起來也有個幾千兩銀子，這幾個月就算他不善經營、虧了都沒事，有這筆錢可以撐一段時間，就當拿來練手了。
柳初唯一有些後悔的是，昨晚忘了搜身，將掌柜的他們身上的銀票搜刮下來，他太大意了，告誡自己以後再俘獲敵人，一定要先搜身把值錢的東西薅下來。
酒樓上下三層，面積也不算小，一樓放了七個八仙桌，二樓有八個包廂，三樓有五個大包廂。整個酒樓全部坐滿，容納兩百來號人不是問題。
目前有跑堂的夥計二十人，后廚人員八個，還有個賬房先生，共計二十九人。
柳初經過篩選，發現這些夥計的品性都不太行，於是直接將二十個跑堂夥計都給開了，后廚的八人也開掉了六人。就剩下一個廚師，一個配菜的，還有一個賬房先生。被開掉的人，柳初補了他們三個月的工錢，也算仁至義盡了。
第二天，柳初就貼出了招人的告示，本來以為明天才會有人來應聘，但是僅僅過了半個時辰，就有人陸續上門應聘，一個時辰后，門口竟然排起了長龍，都是來應聘的。
柳初沉思了片刻，告知所有人，回去準備一份個人履歷，將自己的基本信息寫上，同時還有以前從事過的工作，還有簡單的親屬關係，有沒有什麼不良嗜好，有沒有做過違反律法的事等等。
柳初覺得，招人需要謹慎，他不想招來一些蛀蟲，畢竟這算是他的第一份產業，以後做大了，賺夠了錢，就在長安城裡買幾套房子，把自己母親和孤兒村的大傢伙都接過來照顧。
第三天，不少人手中拿著紙張前來應聘，上面都是個人基本信息，柳初全都收人，然後讓他們在外面稍等。
柳初親自看過簡歷后，把一大部分不符合基礎條件的刷掉了，比如這個叫劉俗俗的，之前做的是水運碼頭倉庫管理的工作，但是後來就離開了，離開的原因寫的也是遮遮掩掩，一看就是手腳不幹凈被人開掉的，這種人肯定不能要。
最終，柳初留下了二十五份履歷，這些人，都是他的錄用目標。
柳初將二十五人一一叫進來面試，初次面試都讓他很滿意，他告訴幾人回去等通知。
隨後，柳初就拜託十長雲去調查這幾人的底細，十長雲在興安城還是有很強大的人脈網的，僅僅半天時間就將那些人調查的門清，發現基本情況和柳初聊出來的差不多，這讓他很是開心。
同時，他還讓十長雲調查了被他刷掉的那幾個人，看看是不是真的有不良案底，果然和他想的一樣，那個曾經做碼頭倉庫管理的人，就是因為常年私自偷拿倉庫里的貨物，被人抓住后給開除的。
第四天下午，柳初就把這些人叫來，二十五個人，全都錄用，其中年齡最小的只有十五歲，年齡最大的已經五十六了。
二十五人中，二十人是跑堂夥計，還有五人是后廚，三個廚師兩個配菜的。
柳初給出的工錢是，一個月每人五兩銀子，並且每個人都能得到分紅，每年按酒樓純利潤的百分之一進行分紅。
這將眾人給樂壞了，要知道興安城最大的酒樓朝陽樓，那裡面打工的夥計，一個月的工錢也就在五兩銀子左右，而他們竟然也是這個數，年底的時候還有分紅！也就是說他們的工錢比朝陽樓的夥計還高！
一兩銀子，可是足夠一戶普通人家安安穩穩衣食無憂的度過一個月了，五兩銀子，小日子已經能夠美得冒泡了。
「五兩銀子？是不是給高了？」
屋子內，柳初和呂有為又在下棋，聽到柳初給出的工錢這麼高時，呂有為微微皺眉，但是手上的功夫沒停下，十分無賴的挪動了一顆棋子。
柳初翻了個白眼，但是終極沒說什麼。
「你這樣會把他們養刁的，以後再漲工錢，你往十兩去漲？虧死你！」呂有為說著，又挪了一顆棋，但是臉不紅心不跳，似乎悔棋挪棋變成了一件很正常的是。
「一來，我是想體現我的好，做老闆的，不能太扣吧嗖嗖，我算過了，酒樓做好了，日營收額不會低於五十兩，扣掉成本，不算人工成本在內，凈收益在三十兩左右，一個月就是九百兩銀子，我給他們每人五兩工錢，二十八個人，一個月也就付一百四十兩工錢，不算多，我有的賺就行。」
「二來，你不是號稱呂半仙嗎？您老自己算算，我為什麼給這麼高。」
柳初啪的一聲，打掉了呂有為想要悔棋的手，事不過三，一局棋讓他挪棋兩次已經很給面子了。
「他們都是軍人後代和家屬，還有個別退伍軍人。」呂有為堅持著又悔了一步棋，氣得柳初心裡直罵娘。
不過口頭上還是很平靜的說道：「是的，他們都和軍人有關，你知道大魏軍人一個月的月錢是多少嗎？」
「九州內的八十一衛戰兵，月錢是二兩，家中賦稅全免，並且分得一戶田地。邊軍戰兵，月錢是四兩，家中賦稅全免，並且分得一戶田地，官府免費提供一頭耕地牛，耕地牛老了后可以再免費更換一頭年輕力壯的。」
「禁軍士兵月錢是二兩，家中賦稅全免，各地廂兵月錢是二兩，家中賦稅減半。」
「是啊，二兩，四兩，二兩，二兩，我取個平均數的一倍，給個五兩，不算高吧？畢竟我沒田給他們啊，也沒法給他們減免賦稅。」柳初說著再次拍開了呂有為打算悔棋的手，順便瞪了他一眼。
呂有為收回手，沉默片刻，點了點頭，「不算高，這是他們應得的。」
「蔣世林，今年五十六歲，十六歲從軍，二十八歲腿上受傷轉做庖丁，也就是隨軍伙夫，一直到五十歲才退役。可以說，他服務了兩任皇帝，也為國家付出了三十四年的青春，整整三十四年，在從軍當中算是時間比較久的了。」
「范大新，今年二十八歲，十六歲從軍，二十三歲那年被敵人砍掉半個腳掌，另一條腿也受了重傷，終生行動不便，連專做伙夫的資格都沒有，如今退了下來，每年拿著五兩銀子的補貼。」
「但如果我記得沒錯的話，按照大魏律例，應該是每個月一兩銀子，一年應該是十二兩，過年還會送上大量生活物資，家中的賦稅也是減免一半。」
剩下的沒給到的錢去哪了？柳初不想說，但也猜得到，魏帝陳奉賢是明君，可是他現如今政權還沒完全掌控，有時候也是有心無力。
「馬德康，今年十五歲，父親在他六歲那年戰死了，他的爺爺，在他父親十二歲那年戰死了。家裡的大伯，在他七歲那年戰死了，二伯，在他十一歲那年戰死。」
「整個家族只剩下他一個男丁，馬德康立志到了十六歲也要去從軍，是他媽和他的大娘二娘跪在地上懇求他，才讓他打消了這個年頭，他如果死了，馬家將徹底斷後！」
柳初深吸一口氣，平復了一下心情，魏國在這十六年裡，並不是太平無事，只是將士們將一切危險擋在了國門之外。
「不過，等我從鏖麓書院回來，我會帶著他去戰場。」柳初又補充了一句。
呂有為聽到這面色一怔，沒有出言。
「我打算將酒樓的名字也改了，改個好聽點的，豐功樓，你覺得如何？」
「豐功樓？好，很好。」呂有為認真的點了點頭。
豐功樓，豐功偉績，裡面的人當得起這四個字。