第十四章 下廚

「這味道果然如小畫兒所說一般，脆口還帶著淡淡的竹香呢！」冷無崖吃了一點便不再試吃了，他在等身體會不會有不適的反應。結果，等到古沅畫都把要用的竹尖子處理好他還是沒有等到。

而古沅畫此時已經把新鮮的竹筍，用清水洗乾淨，鍋里也讓李氏燒著水。冷無崖此時就像是古沅畫的大跟班，古沅畫去那兒他就跟到那兒，絲毫不覺得丟臉或者像那些文人所說的君子遠庖廚。

眼看到古沅畫把竹尖子全部倒進鍋里，冷無崖便不禁好奇的開口詢問：「這些竹尖子就這樣用水煮過就可以吃了？」

古沅畫看他對竹筍太過上心，也只以為他是吃貨一枚，便一邊忙著一邊脆生生地回答起冷無崖的問題來。「冷叔叔，這新鮮的東西我們不管它是不是有毒，只要洗乾淨用熱水煮過，就能很好的起到一個簡單的殺毒效果。娘親這些筍子可以拿起來放在冷水中浸泡著了。」

古沅畫讓李氏把竹筍拿起泡在裝有水的木盆里，她便開始站在木盆邊上把鮮筍撕成條狀。然後讓李氏開始把雞塊炒出血水，再另起一鍋，把炒好的雞塊放鍋里加上水便熬了起來，如此，等到雞湯沸騰出味，古沅畫便把鮮筍條全數了進去，再熬制一會兒把上面的浮沬去掉，加上鹽巴，這鮮筍燉雞湯便好了。

因為家裡實在太貧窮，所以，能用的調料就只有鹽巴，而且這鹽巴也已經不多了。因此，古沅畫這鮮筍雞湯的做法便簡陋了許多，要是放在現代人們還可以加上一些香菇、枸杞子和生薑片之類作料，那樣會更好看也更香。

不過，就算如此，當這雞湯一上桌便受到了家人的肯定。古沅畫先給每個人承了一碗鮮筍雞湯說道：「爹爹、娘親、冷叔叔、哥哥們喝喝看，這鮮筍雞湯的味道如何？」看著他們端起碗吃喝起來，居然連話都沒人顧得上回，於是，等不到答案的古沅畫便承自己也承了一碗嘗嘗。

雞湯入口，一股帶著淡淡竹香和雞肉味道的清新感覺的暖流，瞬間充滿了味蕾，那鮮而不膩的口感很是讓古沅畫喜歡。還別說，這雞湯的味道居然要比現代的那些鮮筍雞湯還要鮮美上幾分。這，可能要歸功於這古代的環境沒有被污染吧！

如此，一頓酒足飯飽，冷無崖和古家人便徹底放下了心中的疑慮，對這竹尖子的看法也徹底的改變，並且，在之後很長的一段時間裡，古家的飯桌上總會有這一味菜肴的身影。

飯後，當冷無崖說要走，當古洪宇和李氏眼含寄託，當古沅棋古沅書摸不著頭腦之時，古沅畫便從當中猜測到了什麼。如今，唯一能讓爹娘如此盼望的，也就只有大姐了。

「你們便留步吧！別送了，只是，這一次可要讓小畫兒陪冷叔叔我走一趟了。」這，也是冷無崖和古洪宇先前就商量好了的，畢竟他沒有見過古沅琴，要救人也要認得人不是。