第4章 櫻桃醉三清酒

第4章 櫻桃醉三清酒

雙柳庄是端親王名下最大的農莊,除了柳家之外,周圍零星住的幾戶人家也都是跟隨端親王的舊部下,因上了戰場落下殘疾才被端親王收歸於雙柳庄。

兩位貴客閑庭信步穿過如靈溪,又沿著田埂一路走了回來。兩人一個沉默內斂,一個豪放不羈。

「元朗,這田地里長的是什麼,好看得很。」子彥拔了一根麥苗在手中把玩。

元朗無甚表情的臉上明顯閃過有一絲尷尬,「這是你家的莊子,問我作甚。」

「哈哈,怕是你也不知道。」子彥哈哈大笑,「虧我們讀了那麼許多書,卻原來是五穀不分的獃子。」

罵自己就夠了,還帶上我,元朗默默翻了個白眼,不理這個瘋人。

好不容易才走到住宅處,家家戶戶屋頂上都纏繞著炊煙。

「家裡的飯菜早就吃厭了,今兒我們也嘗嘗農家飯食可好?」子彥突發奇想,面向元朗道。

元朗咬牙道:「客隨主便!」

柳家阿爹和柳大娘與兩個婢女在外面候著,待他們走近了,柳管家過去請安,才要跪下,就被子彥截住:「柳管家不必拘禮。」

柳管家看向元朗,子彥立刻道:「這位是我的好友,稱呼他周先生即可。」柳管家見元朗氣度不凡,不敢怠慢,連忙相請:「世子,周先生,裡面請。」又同他們說:「內子已經將主院收拾出來了。」

柳管家讀過幾年書,但自從到軍營之後,已經完全摒棄了書生做派,又當了幾年的管家,身上有幾分江湖氣。面對小主子也沒有做出卑躬屈膝的諂媚姿態。

「嗯,這個不急。」世子笑道:「頭一次來這莊子,想嘗嘗農家菜。」

「這……」柳管家遲疑了一下。立在一邊的黃杉姑娘不緊不慢地說道:「世子,婢子們已經為您和周先生準備好了飯食。」

世子用扇子輕輕敲了一下姑娘的頭,動作很是輕佻,「爺今兒就想吃農家菜。」

黃杉姑娘面不改色,恭敬地朝柳大娘行了一個禮:「還需麻煩柳大娘了。」

柳大娘忙回了一個禮:「新桃姑娘多禮了,這本就是婢子該做的事。」說著忙進廚房,見柳夷光還在搓涼粉草,忙道:「再多做幾道好菜,客人要吃的。」

「哦。」柳夷光很是淡定,將搓好的涼粉草汁液放到旁邊的小灶煮好。又去櫥櫃里翻找可以用來招待貴客的食材。

說起來,這個廚房是她親自整修過的,算是她的得意之作,這個時代沒有冰箱,天氣一熱,食材很容易變質,她便想辦法在廚房裡挖了一個冰窖;想吃甜點,她又想辦法在土灶旁邊弄了一個烤箱;總而言之,雖然比不上現代的設備,但也不差什麼。

「阿姐,菜給客人吃,我們吃什麼?」小五眼巴巴地看著桌上的銀魚抄蛋,那叫一個依依不捨纏綿悱惻。

「還能餓著你嗎?放心,阿姐待會兒另做一桌好菜。」柳大娘將做好的飯菜端上了桌,又讓柳夷光準備幾壺好酒。

沒辦法,她只好去外面的樹下挖了兩壇酒,一壇櫻桃醉,一壇三清酒。

她這也是充分考慮到客人的酒量,若是喝不得酒的,櫻桃醉最好,甜如蜜好入口,少飲無妨;若是能喝的,一壇大麴米香三清酒,醉倒兩個大漢也足夠了。

柳大娘將菜都端上了桌,新桃姑娘則拿了碗筷餐具過來擺好。看到桌上的飯菜,有些吃驚,這些菜不單單顏色好看,就連擺放都特別講究,跟王府也不差什麼,尤其是各式各樣的餐盤,搭配在一起,說不出的賞心悅目。

「柳大娘,這飯菜都是誰做的?」

柳大娘本想謙虛一番,但實在擺不出謙虛的樣兒,爽利地說:「我家丫頭做的,她自小就喜歡待在廚房鼓搗這些吃食。」

新桃微微一笑,並不接話了。

柳管家請世子與周先生上了桌,偷偷撇了一眼菜色,還算看得過去,便笑道:「這都是小女做的菜,粗野之食,也不知合不合世子與周先生的胃口。」

「我瞧著這菜色極好。」說著拿起筷子,對元朗道:「千萬別跟我客氣,多吃點。」

元朗微微垂下眼,拿起筷子,夾了一片苦瓜釀肉,入口時有淡淡的苦味,但吞下去之後,嘴巴里滿是清新的肉香。好吃極了。他有些意外。

再嘗嘗其他的菜,也都很有特色,尤其是在炎炎夏日之後,吃上幾道這樣清淡的小菜,渾身都清爽了不少。他看了一眼子彥,見他正大快朵頤,嘴角朝上彎了彎。

世子自小對吃食就很挑剔,他家的廚子怕是比宮裡的都好,平時一起用膳時還常常聽他抱怨這個雞肉太老,那個魚肉太淡,今天倒是一聲也不吭,只顧著吃菜了。

最驚訝的要屬新桃,要是王妃看到世子這個吃相,指不定多高興呢!

柳管家倒是沒什麼想法,只要世子不嫌棄也就好了,見他吃得還挺歡快,還覺得這個世子倒是好養活。

「世子,這有櫻桃醉和三清酒。」柳管家指著放在一旁小桌子上的兩壇酒道:「櫻桃醉是果子酒,三清酒是白醪酒。」不過若是柳夷光在場肯定會吐槽,這才不是什麼白醪酒,這可是是蒸餾酒,度數比白醪酒高得多了。

「果子酒吃著有什麼味,」世子指著三清酒的酒罈說:「嘗嘗這鄉野的白醪酒倒是可以。」

世子平日里也自詡風流才子,喜歡飲酒作樂,吃過的好酒可不少,但還未嘗過家釀的酒,不過是個野趣罷了。

柳管家拿了兩個粗陶淺碗,倒了兩碗酒,端上桌。子彥看著小桌上還有青瓷酒杯,問到:「怎麼不用那酒杯來盛?」

「哎,小女說,那是吃櫻桃酒用的,絕不能混了用。」

元朗看著粗陶碗里的酒,酒色清如水,隔了老遠就能聞到酒香。這等顏色的酒,他還從來沒有見過,品了一口,果然如這酒的名字一般,清澈、清香、清烈,三清酒,實至名歸。

這也難怪,這個時代蒸餾酒還未出現,好一點的酒屬黃酒,都是官宦之家才能喝得上的,一般平頭百姓,能喝得上米酒就算是好的了。

「這酒也是令愛自己釀的?」元朗問到。

柳管家點點頭:「是。」

元朗意味深長地看了柳管家一眼。

子彥早就對他家閨女起了興趣,見她既會做菜又會釀酒,興趣越發濃厚了,「柳管家,把你姑娘帶過來,爺要賞她。」

他豪邁地將一口將酒飲盡,剛入口就後悔了,這酒火辣辣地,酒香沖向他的鼻腔、喉頭,又迅速竄向了他的腦袋。吞下之後,他感覺自己像是泡到了酒池。

「這酒……太厲害了。」雖不至於馬上就倒下,但此時肚子里火辣辣的,又不想被元朗看出來,淡定地拿著筷子想要夾點菜。。

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素衣錦食

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