【059】我想先預支十兩銀子。
不知不覺到了飯點，堂廳里響起了叫嚷了聲，徐掌柜開始忙活起來。
「掌柜的，皮蛋還有沒有！我今天可就是為了皮蛋來的，要沒有，我這廂可就走了啊！」一位熟客嚷道。
「有有有！不僅有皮蛋，今兒還有不少新鮮菜式，要不要上點？」
「我不要，我就要皮蛋！」那人顯然對醉香居以往的菜色不怎麼感冒，要不是沖著這皮蛋，他早就不來醉香居吃了！
結果，上菜后，當被徐掌柜推薦了好幾個新菜式的隔壁桌，飄出香味，那人終於不淡定了。
「徐掌柜，那個有肉的湯，還有那個地瓜絲，你也給我上一盤！」
「好咧！這湯叫蘑菇肉湯，這道是酸辣土豆絲，都給您上一份！」
徐掌柜漸漸有忙不過來的趨勢了，而廚房裡，張三也沒有了一分歇息的功夫，溫婉這些新菜式，炒菜居多，一端上桌，那香味就飄得到處都是，只要進了酒樓的，幾乎就沒有不饞的。
溫婉見狀，乾脆幫著張三搭起了手，大菜張三做，小菜溫婉炒，小菜式張三的功底暫時還越不過溫婉，所以還是讓她掌勺，三個人忙活了個多時辰，終於酒樓里的客才算空了。
「好久沒生意這麼好過了！」
徐掌柜算了下，今天最高峰的一批，直接坐滿了十桌客，前前後後，大概有三四批人的樣子，雖然相對於一個酒樓而言，這生意還是說不出口了點，但是對於以前往往一兩批人，連七八桌都坐不滿的生意，還是好太多了！
溫婉淡然笑，「這只是個開始。」
「對！以後還會更好！」
徐掌柜開心得臉上褶子都笑出來了，讓張三做了一大桌好吃的，留著溫婉和小玉兒一起吃午飯，說是為了慶祝。
「徐掌柜，你可以招個小二了。」溫婉由衷的提議。
她以前一直以為，只要是酒樓，都是自配小二的，看來啊，電視劇到底是電視劇，現實的情況是，醉香居以前的生意，不說請不請得起小二，招了也沒事兒做。
「得招得招！廚房就張師傅一個恐怕也忙不過來，也得招個廚子了。」
吃過飯，溫婉驀地對徐福貴道：「徐掌柜，我還有件事，想要跟你商量下。」「請說。」
「我想在你這兒預支一些銀兩，之後酒樓收成我的那一份，你便在這裡邊扣就成。」
徐福貴這會兒可以說相當信任溫婉了，是溫婉給了他希望，一點小事他當然是義不容辭的，徐福貴頓時笑了起來，「我當是什麼大事，你本就有分紅，先拿點錢應急而已嘛，你想要多少？」
「十兩。」
「什麼？！」這數字一出來，徐福貴差點摔倒，「你要這麼多銀兩做什麼？」
他還以為只是點小錢，往多了去就一兩銀子罷了，結果她開口就是十兩！
十兩銀子他雖說能拿得出來，可這不是一筆小錢，溫婉要這麼多少，該不會是想自己也去開一個酒樓吧？
想到這一點，徐福貴心裡突突直跳。
略微思索了一下，溫婉也沒打算隱瞞自己的打算，畢竟之後說不准她還需要徐福貴幫忙，「我打算自己買幾塊地。」
「買地？」徐福貴有些驚詫。
溫婉頷首，「那些辣椒，短時間內市面是難以流通的，必須得自己種。」
其實九峰山裡應該還有，但是之後的供需量大了，不能靠運氣，必須有自己的種植地。
而在這之前，溫婉特地了解了下現在的土地制度，現在私人買地是被允許的。
她有些慶幸自己生晚了些年，因為就在幾年前，這個朝代的土地制度，還是實行的公有制。
每一戶人家都要按人口攤一塊公家地，公家地的作物都是國家的，不管收成怎麼樣，全部都要上交給國家。
這種制度有著極大的弊端，農民不管幹多少，累死累活，收成都和自己沒關係，這導致農民勞作沒有了積極性，全國農作物產量降低。
但現任皇上登基之後，就把土地制度改成了私有制，土地全部變成了自己的，但是每一家都要按人均攤一部分稅收，地里種出來的作物，上交一部分當賦稅，剩下的，就全都是自己的了。
賦稅是固定的，而收成是不定的。
也就是說，只要努力耕耘，精心照料，作物收成越好，自已能得到的糧食就會更多。
所以，土改之後，農民的勞作積極性大大的提高了，這幾年裡，全國產量也直線上升，就像九峰村，每戶人家都早起貪黑，白天除去吃飯的時間，幾乎都在田裡幹活，幹得多就會得多的這種希望，讓再窮的人都有了奔頭。
也就因為土地有公有制變為了私有制，溫婉才能實現買地的想法，這讓她不由得慶幸，且感激這位當朝皇帝的英明。
不過也因為土改了，每家每戶都靠土地吃飯，這土地價格也不低。
「買地，也要不了這麼多錢吶！」
徐福貴還是有點慌，生怕溫婉又打著什麼主意。
現在土地值錢，但再貴也沒貴到要十兩銀子，那得是買多大塊地啊！
他當時在鎮上買這塊地建上酒樓，裝修好買好桌椅板凳，也才花了不過十多兩，一塊山村裡的種植地，包個山頭都不要十兩銀子吧！
溫婉笑容斂了斂，「徐掌柜你這也太小心過頭了，難道非要我一一彙報給你才能想到？這辣椒醬、皮蛋想要量產，蘑菇木耳要大量採集，你該不會以為，酒樓以後的量，我能帶著我家小玉兒給你做出來吧？而這量大了，三天上次鎮都怕是供不上了，運輸成本也得增加，要人也要車，這其中的人力物力，沒有錢，怎麼出來？」
徐福貴呵呵笑起來，「呵呵呵，楚娘子莫怪，我這也是看重您嘛！」
道理雖是如此，可還沒賺到多少，就預支十兩銀子，她這口氣當真是一如既往的大啊！
換之前，溫婉對他提出這樣的要求，他一定會回一句做夢！
可經過今天，徐掌柜看到了溫婉的價值。
他打算賭這一把。
「既然如此，那我就先預支給你十兩銀子罷。」
「那便多謝徐掌柜了。」
溫婉誠心的道謝，酒樓現在雖然開始賺錢了，但也只是開始，除去成本分人工費，純收成要達到十兩，可不是輕易的事，徐福貴肯把十兩預支給她，可以說對她相當信任了。