第6章 黃金蛋炒飯

林知墨拿出兩個雞蛋，打在碗裏，加入一點鹽、糖后快速打散，又找出幾顆大蒜剝皮后切碎。

然後她把孫冉久帶來的葷菜拿出來，切去帶毛的豬皮后，再把肉切成小粒。

申氏平常在屋後面種了點菜，林知墨憑着記憶走去摘了一顆生菜和兩根蔥清洗乾淨，生菜放在盤子裏備用，小蔥切碎。

準備好食材不久，孫冉久抱着一捆柴回來。

他的動作麻利，很快生好火。

林知墨把鍋洗了一遍，擦乾淨水后，把豬油倒入鍋里。豬油融化冒煙后先加切好的肉~粒，稍微一翻炒，再加入米飯炒幾下，然後一邊倒入蛋液一邊炒。

這樣做可以讓蛋液和米飯充分混勻，米飯沾上蛋液，看上去黃燦燦的，最後加上一點小蔥，顏色好看，聞上去也十分香。

孫冉久燒柴時也聞到了香味，他本來不怎麼餓，可這香味卻讓他瞬間有了食慾。

要不是坐着燒火，他很想站起來看看林知墨做的什麼，實在是太香了。

麻利地把飯盛出鍋，林知墨又往鍋里倒了一點菜油，同時讓孫冉久把火熄了，剩下的餘熱足夠把油燒開。

這時，另外一口鍋里的水煮開，她把生菜往熱水裏稍微焯了焯水，撈起控水後放在盤子裏，再把剩下的小蔥放在生菜上。

旁邊鍋里的油也熱了，林知墨趕緊放入蒜末炒至金黃，然後加入適量的醬，攪勻後用勺子舀起淋在生菜上。

撕拉一聲響，蒜香味立即瀰漫開來，一道簡單的燙生菜就做好了。

「阿久哥，可以吃飯了。」林知墨招呼他。

孫冉久目瞪口呆地看着她的動作，他從來沒見到有人做飯如此麻利，甚至有些行雲流水的感覺。

「你還會做飯？以前怎麼沒見你做過？」孫冉久好奇道。

林知墨端上菜和炒飯，「以前都是我娘在做，這個也是最近兩年才學的。」

炒飯分別裝在兩個碗裏，林知墨一個人拿不動，孫冉久趕緊去幫忙。

把飯菜放好后，林知墨不好意思笑道：「阿久哥，嘗嘗我的手藝。」

孫冉久聞着飯菜的香味，早就食指大動，馬上端起飯吃起來。

才吃了一口，他就沒有停下來，真的太好吃了。

相比之下，林知墨斯文的多，她先嘗了嘗蛋炒飯，味道還行，看來現在的調料味道和現代差不了多少。

她又吃了一根燙生菜，微微皺了皺眉。

沒有花椒的香味，燙生菜的味兒還是差了點。

她剛才炒菜的時候只發現了幾粒花椒，放到油里根本炒不出花椒的香味，索性就不用了。

得把調料補齊了，林知墨邊吃邊想。

她的飯才吃幾口，孫冉久已經把自己的那一碗給吃完了，燙生菜也被他一掃而光，而他帶來的兩個菜，卻基本沒動。

沒辦法，吃了林知墨做的飯，他才知道原來飯菜還是有味道好壞之分的。

孫冉久見林知墨的飯才吃一點，自己就把一大盤菜給吃光了，有些不好意思：「太好吃了，我沒忍住。」

「阿久哥這麼說我高興得很。」林知墨是廚師，很喜歡看顧客吃完自己做的飯菜。

林知墨見孫冉久盯着自己的飯，想到他帶過來的飯雖然比較多，但兩個人一分也就不算多了，「阿久哥，我胃口小，吃不完這麼多飯，你要是不介意的話，我就分一些給你？」

孫冉久很想推辭，但實在抵不過炒飯的誘~惑，便不好意思地點頭。