第2章 賣烤串(下)
「老闆,你這木炭什麼價啊?」
「4毛,50斤起步」
「還行,我要100斤,對了,用那舊紙箱給我裝好啊,要不我沒辦法拿。」
「沒問題,老闆」
「來,先給你20塊,裝好了你先放在這,我待會就過來拿」
下午,離李爸管理工地幾公裏外的一個綜合市場上,李默買完木炭后,又轉向另外一邊的肉鋪。
「老闆,這五花肉跟這羊肉怎麼賣?」
「五花肉8塊,羊肉17塊!」
「便宜點,五花肉我要10斤,羊肉要100塊錢的。」
「便宜不了,這樣,我給你搭點。」
「行,那你這塊給我這樣切.......」
「小夥子,眼光很厲害啊。」
買完肉后,李默又去買了一些雞脆骨跟雞腎,還沒買竹籤調料這些呢,就發現自己在扣掉待會要給的20塊木炭錢后,只剩下了26塊錢。
「希望這點錢夠吧,要不待會就只能在跑一趟了」
李默嘀咕了一下,雙手提着東西又走進了一家食品雜貨店。
「老闆,這些多少錢?」李默把他選的孜然、胡椒粉、生抽、耗油等調料放在一塊問向老闆。
「胡椒粉8塊,耗油6塊.........一共是36塊5」
「額,那這個不要了,這個也不要了,多少錢?」
「這些一共25塊」
「行,給你錢,給我拿個袋子裝一下。」
沒車就是不方便!
李默看着自己的雙手,感受了一下重量,搖了搖頭,走到菜市場門口攔下一輛的士,把木炭和一堆東西放在的士車的後備箱裏。
行駛了不到十分鐘,的士就到了工地大門口,李默下車把大門打開,示意的士師傅開進去院子裏倒下車順便讓自己把東西放下。
「你買這麼多東西幹嘛?」
的士車掉了個方向停下,李默大叫了聲爸下來幫忙后,李爸從二樓走下了來,看着李默從後備箱裏拿出一堆東西疑惑問。
李默從後備箱把最後一個袋子放在地上,回道:「我待會在跟你說,爸,你先給我5塊錢。」
「給」
李默接過李爸從錢包拿出的5塊錢,並且從牛仔褲口袋裏掏出最後的一塊錢,交給的士師傅。
「爸,你先幫我拿點東西上樓,我去關下大門。」
李默看着的士車行駛出工地的院子后,對李爸說了一句就跑去關門了。
工地二樓,李默還沒等李爸李媽開口討伐自己,就先開口了。
「爸媽,我之前不也跟你們說我不想讀書了么,工地上的活我又吃不了苦,所以我就自己琢磨着我以後干點啥。」
「是這樣,我準備先賣幾天的烤串看看,賺到錢最好,不行就當是我積累經驗了,反正也不需要什麼成本是吧,這些東西賣不掉我們就自己吃,快過年了,到時候老大老二從粵東回來了我還能讓他們把這錢給我。」
「我選了五花肉、羊肉、雞脆骨、雞腎這幾種,地點我也選好了,離這工地那邊不是有條新建的高速收費站嘛,還有一條國道,我就在那擺,反正春運期間那路段是必堵的。」
「還有,爸媽,這個.........」
半個小時后,李默勉強解答和圓回了父母的各種疑問,並且承偌:如果自己沒賺到錢,要麼去繼續讀書一直到畢業分配工作,要麼直接在工地上學手藝。
當然,這裏面最主要的原因一個是李爸李媽對子女的教育是放養式,一個則是確實烤串不需要什麼本錢。
所謂知子莫若母,反過來也一樣,兩者的關係和心裏註定了很多東西和事情只要不是太過,雙方多可以接受。
然後李默就拿出紙筆畫了個簡單的烤爐三維圖給李爸,然後告訴他一些重要點,讓他去工地上面拿一些鐵皮鐵絲什麼的給用電焊焊結實了。
他自己則搶過老媽手上的菜刀,切起肉類來。
重生之前,李默夫妻在粵省鵬城的繁華地段貸款開了一家不到兩百平的餐飲店,由於資金不夠,剛開始除了他們夫妻兩外,就只請了一個臨時工,所以,從廚師到服務員到老闆基本多是他一個人,後面生意好了回本賺錢了才招了三個正式工。
沒切多久,李默就感覺自己的手腕很酸痛,他知道,是年輕的自己缺乏鍛煉的原因,不過也是因為年輕,他一邊用另外一隻手輕輕的按摩了會,然後趁空喝了一小碗啤酒,就又恢復的七七八八了。
中途,李媽好幾次過來搶李默手上的菜刀,李默知道是母親心疼自己,就趕緊說還有幾樣東西沒買,如果自己去買的話,肯定會買貴了之類的把李媽打發出去了。
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農曆臘月二十四,也是當地俗稱的小年。天晴。
由於不在老家,也就沒辦法進行祭祖儀式,所以李默在吃了中飯後,就從工地上面找了一輛洗乾淨的拉水泥磚塊的『斗』車,然後把食材和各類調料等東西放進去,在把烤爐用繩子捆在上面后,就出發了。
出發前,他把李媽的二手功能手機拿着了,並且阻止了李媽跟他一起去的幾次要求,他告訴李媽,如果賣的好,就把凍在冰箱裏面的食材全部給自己帶過去,並且要去繼續買食材和一把可以罩住人和烤肉的大傘。
李媽聽完笑了,那個笑容李默看的有點心虛。
昨天晚上跟李媽一起把所有切好的肉類串完放冰箱時,李默數了一下。
羊肉160來串,賣2塊錢一串,全部賣完就是320塊錢。
五花肉220來串,賣1塊錢一串,全部賣完是220塊錢。
雞脆骨跟雞腎比較少,加一起才80來串,賣一塊錢一串,全部賣完是80塊錢。
總串數加起來才400來串,不過按照那蝸牛的車速和一睹就是小時起步算的話,只要每輛車買10串,一共40來輛車就能賣完了。
(希望一切順利!)
拉着斗車走了十來分鐘后李默就停下了,他目測這個位置離高速收費站大概還有個三四百米左右,要是在近讓收費路口的工作人員注意的可能性就大了。
沒本錢之前,能避免的全部避免!
他看着眼前堵的很慘的車流笑了,然後趕緊把東西卸下來。
一小會的功夫,他就熟練的把各類東西給擺開了,然後開始在烤爐里用蠟燭引火燒炭。
臘月寒冬,此時正是中午時分,幾縷陽光不溫不暖的照耀着這片空間,馬路兩邊站着稀鬆的人群在那來回踱步著、閑聊著。
這個位置前不著村后不著店,這些人基本是在車裏待着無聊下來活動身體的,特別是那些長途大巴客運車輛的乘客。
畢竟不是後世那網絡盛行的年代,此時智能手機的時代多未開啟,人們的生活水平也較為普通平淡。
木炭剛燒起來沒一會,就有人慢慢走過來了。
「老闆,你這賣啥啊?」路人甲問。
「牌子上面寫了」李默指著掛在烤爐一頭的價格表。
「就4個東西啊」路人甲。
「給我5串羊肉和5串五花肉」沒等李默回答,路人甲變成了顧客甲。
「好,不過你得等一會,這火剛燒起來。」李默重新點了一根蠟燭,小心的放在木炭的另一頭。
「沒事不急,反正看這樣子一下子也走不了。」
「對了,老闆,你這麼年輕就出來做生意了啊!還在讀書吧?」顧客甲又沒等李默回答,繼續叨叨著。
「家裏窮啊,沒辦法啊,我小學多沒畢業。」李默對着顧客甲笑了一下,說了句後世網絡流行語。
有些事情就是這樣,當你為了一件事情提前去深思熟慮,甚至精心去考慮著各種細節和問題的時候,最後卻發現它順利的一塌糊塗。
李默發現一切順利到出乎他的想像。
「老闆,我們要10串五花肉和10串羊肉!」這是一對姐妹花顧客的。
「老闆,我要10串雞腎」這是一個分著中分髮型的少年的。
「老闆,我要20串羊肉串」這是一個穿戴西裝的中年大叔。
下午3點多的時候,李默接過了李媽送的冰箱一部分肉串,然後李媽硬是留下來幫忙,理由是晚點去菜市場買肉更便宜。
5點出頭,兩人就開始收拾東西準備回去了,還剩下幾串五花肉和幾串雞腎,不過沒辦法繼續賣了。
路上,李媽的笑容就沒停下,不停的誇李默長大了,學會掙錢了。
確實是賺錢了,雖然全部加起來才600出頭,但是按照總的成本來算,半天純利潤三百塊,這還不是最高峰堵車期間。
接下來只要順利下去,很快我就能進行下一步計劃了。
李默跟李媽邊走邊開心的聊著,心裏面,卻是在計算著自己的下一步和下下一步的步伐。
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