第26章 三葷兩素一湯
有魚有肉,有菜有蛋。
夏舒在廚房站了會兒,便想好了要做什麼。
家常菜自然是最快捷的,也不需要太長的時間準備。
「娘,咱們晚上吃什麼呢?」
二丫陪在夏舒的身邊,小眼睛亮晶晶。
廚房裡能有這麼多的肉、菜,而且還是可以隨便吃的,是她以前從未想過的事情。
「待會兒啊,你就知道了!」
夏舒洗了手,正要開始清洗蔬菜,結果就見邀月和憐星姐妹一起走了進來。
「夫人,我們來洗菜!」
姐妹倆一起上前,很勤快地搶過了夏舒手裡的蔬菜。
夏舒笑了笑,也沒說什麼。
有人幫忙,這自然是極好的事情。
她飛快洗了肉,開始切片、切條。
晚飯,她都計劃好了,一個魚香肉絲,一個回鍋肉,一個三鮮丸子湯,再做條魚,瞧著那魚是紅鯉魚,夏舒就準備做糖醋鯉魚。
當然,青菜也是要的。
有葷有素,這樣搭配起來,才算是營養均衡。
素菜弄兩個,一個炒小菜,一個醋溜土豆絲,開胃。
三葷兩素一湯,蒸上一鍋白米飯,這就是晚飯了!
夏舒得了系統灌輸的初級廚師技能,玩起菜刀來,不是一般的溜。
李媽媽和聶媽媽收拾好屋子趕過來時,夏舒已經將所有的菜都準備妥當。
這老院子的廚房只有兩口灶鍋,夏舒只能在一個鍋里蒸飯,一個鍋里做糖醋魚,雙管齊下。
糖醋魚需要的時間,比起簡單的炒菜,要廢不少時間。
是以,這道菜,得先下鍋。
很快,濃濃魚香味就從廚房裡飄了出去。
並且慢慢開始飄進周圍村民的家中。
「這誰家做魚呢?」
「這怎麼做的魚,咋這麼香呢?」
……
在家中等著開飯的村民們都是猛吸鼻子,小聲嘀咕起來。
當然,也有人猜到了香味的來源。
但猜到了又如何?
別人家的飯菜就算是再香,也是吃不到的。
等到蒸米飯和糖醋魚出鍋,夏舒就開始了兩邊同時操作,一次炒兩道菜。
回鍋肉、魚香肉絲!
不同的香味,再次飄出。
李媽媽、賴媽媽在旁邊望著,都是有些流口水。
灶台前燒火的邀月也是頻頻抬頭。
跟二丫耍著的憐星同樣眼巴巴地望著,二丫也是如此,兩人剛才還編花繩玩得不亦樂乎,如今都是眼巴巴地望著,等著開飯。
……
兩道菜出鍋!
然後一個鍋是三鮮丸子湯開始,另一個鍋里則是炒小菜。
灶底火旺,炒小菜三下五除二就可以出鍋了。
最後則是醋溜土豆絲。
等到三鮮丸子湯好了的時候,醋溜土豆絲也可以出鍋了。
而這一番操作下來,夏舒的額頭都冒出了細密的汗珠。
感受著身體的虛弱,夏舒覺得自己以後還是要培養兩個專業廚師才行。總不能,她天天自己下廚吧?
她穿越來,沒想過做廚師。
當然,偶爾興緻來了,自己下廚弄點好吃的,這是可以有的。
「好啦,可以吃飯了!」
「來,把菜都端出去。」
「咱們就在院子里吃吧,涼爽!」
夏舒揮揮手,李媽媽等人立刻行動,將夏舒做好的菜端到了院子里。
長方桌擺在青石板的院子里,小凳子一放,飯菜上桌。。