第四十三章 好吃的扇貝

第四十三章 好吃的扇貝

浮上水面上,王海生泄氣的說:「東子,你這個自留地己經沒戲了,我下去一隻蝦毛都沒看估計是蝦群被你嚇跑了,整體遷移了。」

「是你沒找到地方吧?」殷東不相信的說。

「那你再下去看看。」王海生不服氣的說。

殷東再次下水,半小時候,再浮出水面,一手抓一隻張牙舞爪的大龍蝦,還沒等他說話,小寶就一爪子拍在王海生臉上,咯咯笑道:「笨!」

王海生真不信邪,把小寶扔在船上,「撲嗵」一聲又跳下水了。

「你個二貨!」

殷東罵了一聲,趕緊爬上船來,把小寶抱了起來,看小傢伙手背上蹭傷了,心疼壞了,問了聲:「疼不?」

小寶忽閃著大眼睛,萌萌的看著殷東,奶聲奶氣的說:「打。」

「嗯,等那二貨上來,就打他,把他打哭。」殷東笑道。

結果沒等他動手,王海生浮出水面時,就哭喪著臉,都快要哭了:「東子,忒么我是不是撞邪了啊,我還是連跟蝦毛都沒看到。」

「那就回去吧,下回不帶小寶的時候,我帶你一起下去看看。」閻東失笑道,又催他趕緊上來回村。

等他們開著鐵皮船回去的時候,顧氏的老張己經到了白山鎮,聽說有三十隻龍蝦,頓時大喜,在電話里連聲說:「海生,你可幫了哥大忙了,回頭哥請你喝酒。」

秋瑩也挺高興,在電話里對殷東說:「這二十隻龍蝦,讓顧氏的人帶到縣裡去。龍蝦款我給你換國外的嬰兒奶粉吧,以後小寶吃用的東西,我來買。」

殷東:「……」這是在嫌棄他給小寶的買東西太差了,她這算咸吃蘿蔔淡操心,還是母子天性?

在他浮想聯翩時,秋瑩沒等到下文不高興了:「為什麼不說話,你覺得我多事了?」

「哪能呢,我這不是感動得說不出話了。秋總日理萬機,還能關愛偏遠漁村的貧困家庭兒童,實在太……」

「說人話!」

「好吧,我求之不得。」

「那就這麼說定了。」秋瑩說完,乾脆利落的掛了電話。

王海生在碼頭上,等著老張來交接龍蝦,殷東抱著小寶往家裡走,手上還提著最後抓的那兩隻龍蝦,打算回去蒸個龍蝦嘗嘗鮮。走了十來步遠,又被王海生追上來,奪走了那兩隻龍蝦,還怨念滿滿的說:「這龍蝦太忒么邪門了,吃個毛線啊,都賣了吧。」

殷東也是無奈了,笑罵了聲「你個二貨」,只得由著王海生搶走了龍蝦。回家后,看到早上王海潮提來的扇貝還在,其中還有一些櫛孔扇貝個頭大點,就是俗稱的海扇,他都給挑了出來,打算弄蒜茸粉絲蒸扇貝吃。

小寶坐在圈椅里,看殷東挑扇貝,眼一眨不眨的,嘴角掛了兩條銀線。

「想不想吃?」殷東笑著問道,遞了一個洗凈了外殼的扇貝給小寶。看小不點兒迫不及待的咬了一口,又「噗」的吐口水,一臉嫌棄的樣子,樂得他哈哈大笑起來。

看著這無良老爸笑得開心,小寶很憤怒,「啊啊啊」的叫著,腳從圈椅下方的空處伸出去,照著裝扇貝的竹籃子用力一蹬。

殷東笑得直抽,直到小寶快氣哭了,他才趕緊安撫說:「好了,乖兒子,老爸今天做蒸蒜茸粉絲扇貝,一會你吃不了貝肉,還是可以吃點粉絲的,很好吃哦。」

小寶頓時安靜了,也不再蹬竹籃,趴在圈椅上,眼巴巴的盯著殷東。

把挑出來的扇貝里貝肉都剔取出來,殷東又去掉那些黑乎乎的內臟,然後把這些貝肉都放到一個大海碗里,拿到廚房去,加了一點鹽,用鹽水浸泡了三分鐘,不停用筷子順時針在碗里攪動,讓貝肉表面的泥沙沉入碗底。

接著,殷東把貝肉撈出來,灑上生粉搓洗,貝肉里殘留的泥沙被生粉帶走,再用清洗沖洗乾淨,灑上一點鹽,白鬍椒粉和料酒,用手抓勻,放在一邊腌制。他再找了一把龍口粉絲放在盆里,加上熱水泡著備用

小寶在外面院子里等得有些不耐煩了,叫了起來。

「別叫,老爸教你做菜。」殷東說著,走了出來,把小寶抱進了廚房。

十分鐘后,殷東在鍋里加上油,把蒜末放在鍋里,小火炒香后,倒在小碗里,加上醬油,攪抹均勻,澆在蒸好的粉絲扇貝上,香味誘人。

殷東拿了一個扇貝,吹了吹,自顧自的吃起來。

「吃!」

小寶急得大叫起來,小爪子用力拍打著圈椅,打得砰砰響,讓殷東都替他手疼,不敢再撩撥,挾了一點粉絲,喂到他小嘴裡。

「好香啊,東子,你弄什麼好吃的?」

王海生在外面扯著嗓門大聲嚎叫起來,聲音未落,人己經衝進廚房,連筷子都來不及拿,就直接用手從盤子里抓了一個扇貝出來。

「你個野人!」殷東笑罵道。

「這扇貝做得太好吃了,好吃的咬到舌頭了!東子,你還當什麼漁民啊,當廚子,別浪費了你的廚藝。」王海生嗷嗷叫著,把一個扇貝吃完了,又抓了一個,才說:「我爸喊你去吃飯,要商量那個收購協議的事。」

本來殷東沒煮飯,打算再下個麵條的,也不用費事了,就抱著小寶,跟王海生一起去了他家,那盤子扇貝則被他端走了。

到家后,王海生就喊道:「嘗嘗東子的手藝,吃了他做的扇貝,我感覺平時吃的飯菜就是豬食了,難為我竟然吃了一二十年了,心疼我的味蕾啊!」

堂屋裡的菜己經擺滿了桌子,一家子都等著,聽到王海生的話,王家所有人臉都黑了,王海潮的女兒冬兒叫道:「小叔是豬,我才不是!」

王海生正要說話,忽然發現自家老娘那一道憤怒的眼光,老爸在旁邊臉色也不大好看。他訕訕的一笑,端著的扇貝盤子往身後挪了挪,說道:「東子做的扇貝其實不好吃,他亂七八糟的添了些東西,不知道弄的是個什麼鬼味,我是怕打擊他,給他點精神鼓勵。」

他這麼一說,王母的臉色倒是恢復了,只丟了一記眼刀,就轉頭去廚房舀湯了。

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