139、開業

四人在廚房玩了一會兒，看著外面白雪皚皚，便再也按捺不住，跑到雪地里去打雪仗了。

謝萱和楊翠翠一夥兒，陳葉兒和周小巧一夥，四個小姑娘在街上你追我趕，時不時跌一跤，也不叫疼，只是笑的喘不上氣兒。

街上鄰居們都在拿著掃把在門口掃雪，謝王氏也拖著掃把掃院子和門前的雪，時不時抬頭看四個小丫頭玩鬧，眼中笑意不減。

謝萱能夠和小夥伴們玩到一塊兒，她心中是欣慰的，謝萱自從開了竅兒，說話做事都像個大人，雖然乖巧懂事，卻失了些童真，讓人看了心裡怪不是滋味兒的。

正在玩耍時，卻遠遠的看見謝平田趕著車，帶著志誠志遠還有林氏又回來了，謝萱心中奇怪，站在雪地里大聲問道：「大舅，你們怎麼又回來了？」

一聽謝萱問話，志遠和志誠笑的合不攏嘴，立刻站起身來笑嘻嘻道：「我們到了學堂，先生說雪太大，放兩天假哩！」正說著，兩人就跳下來，朝謝萱跑過來。

「放假？那可如了你們的願了！」謝萱不由得打趣道。

志誠笑嘻嘻的也不介意，「咱們到了學堂，有好多同學都沒去，也就是咱們好學，才巴巴的趕過去，先生還誇我們哩！」

正說話，卻見一個雪球飛來，志誠躲閃不及，一下打在他脖子里，不由得打了個激靈。

三人望去，卻是楊翠翠在不遠處哈哈大笑，陳葉兒和周小巧也在旁邊樂。

「好啊，我打雪仗還從來沒輸過哩！」志誠頓時來勁了，也顧不得冷，立刻蹲下身子團了兩個雪球，朝楊翠翠追著擲了過去。

這下可熱鬧了，四個女孩兩個男孩當即在雪地里打起雪仗來，不遠處幾個孩子聽見這邊的歡笑聲，紛紛從家裡跑出來加入其中，一時間，雪球亂飛，分不清到底誰是敵人誰是朋友。

謝王氏拿著掃帚一邊掃雪，一邊樂呵呵的看一堆小傢伙瘋玩。只見謝平田將車卸了，牽馬進去餵了草料，就要接過謝王氏手中的掃帚，「娘，我來掃吧！」

不一會兒，就見韓宏才騎著一匹大青馬噠噠的跑過來，謝王氏和謝平田看到了連忙上前招呼。

「宏才，恁冷的天兒咋過來了？趕緊進屋暖和暖和，喝杯熱茶！」謝王氏連忙招呼。

謝平田也丟下掃帚，上前幫韓宏才牽住韁繩，「就是，宏才兄弟趕緊進屋歇著，中午咱們一起喝兩盅！」

韓宏才連忙推辭：「不了不了，我來啊，是想告訴你們，縣城裡的鋪子尋好了，咱們今天有空一起去看看去？」

「哎呀，這麼快！」謝王氏驚喜道，趕緊推謝平田：「趕緊去田裡喊你爹回來！」

等謝青山和謝平田加緊回來，幾人一起帶著謝萱去縣城看鋪子。

到了地方，果然是個好位置，就在臭水巷和金虎街交叉口，附近就是長壽里和吉陽里兩個居民區，人流量大，距離安康閣也就隔幾個鋪面。

鋪面也算的上闊朗，能擺四五張桌子，還帶有后廚。

謝青山父子和謝萱三人一看就相中了這個地方，心中暗自點頭，在房東面前卻不露出分毫。

在韓正業的協商下，謝家以一年三十六兩銀子的價格租下了這個門面。

「明兒就開業！」

簽訂了契書，謝青山付了銀子，想想每個月三兩銀子的租金，要是不趕緊開業掙回來，那可就虧死了。

謝萱想想，鋪面里的東西都是見成的，除了滷肉的大罈子、雞肉、豬肉、作料等，也不缺啥，就是小姨家豆腐坊里的豆腐皮、豆腐乾都可以鹵來賣，如此一來，自家多一種品種，小姨家也多個進項。

將此事跟謝青山一說，謝青山也連連點頭，讓謝平田趕緊去一趟王家莊通知秋娘女婿。

「門上不請人做塊兒牌匾？」謝萱笑問。

「小本生意，又不是開大酒店，做啥牌匾？回家讓你姥姥扯塊布連夜做個旗幌子就成！」謝青山道。

幾人又快馬加鞭的趕去買滷肉罈子、各樣香料，又去肉鋪定買了三十隻雞、幾十斤豬肉，風風火火的，準備明天就開業。

回去后，謝家果然連夜鹵好了雞和豬肉、還鹵了些雞蛋、豆皮豆乾之類，味道不比鹵豬肉和滷雞差，也為顧客增加些選擇。

第二天上午半晌，在連續一千響的鞭炮聲中，謝家滷味鋪開張了。

除了謝平安還要看地屋沒來，謝志遠謝志誠還要上學沒來，謝家其他人全來了。韓正業父子倆也幫謝家滷肉鋪站台，憑著廣闊的人脈為謝家拉來不少生意。

因為謝家滷味味兒好，還有開業大酬賓的優惠，買兩斤送半斤，買滷雞送豆皮豆乾，很是吸引了不少愛貪便宜的人。

但當他們真正嘗過味道之後，發現自己恐怕今後要經常的、主動的，來給謝家鋪子送銀子了。

說起「開業大酬賓」，謝萱還真的為此和謝青山費了不少口舌，謝青山覺得房租本來就恁貴，滷味還買兩斤送半斤，滷雞還送豆皮豆乾，這不是要賠本嗎？

謝萱也跟他說關於什麼引流之類的概念，只問道：「姥爺，你說咱家滷肉的味道比別家如何？」

「那自然是咱家的最香，我這輩子都沒吃過味兒這麼好的滷味！」

「那咱家的價格比別家的呢？」

「比別家的貴上十幾文錢，但咱們的香料貴啊！他們才用幾種香料？咱們可是用十幾種呢！」

「所以啊，有便宜的滷肉賣，人家憑什麼買咱們貴的呢？咱們開業就又是打折又是送東西的，就是為了吸引別人來買我們的滷肉，發現咱們味道比別人好得多后，他們還會因為區區十幾文買那些味道差的滷肉嗎？」

謝青山這才同意圓圓的「開業大酬賓」。

「咦——這味兒可真勾人！」

「跟別家兒的滷味不一個味，這新開的鋪子不知咋鹵的，咋就那麼入味？」

「你沒聽店家說么？用了十幾味香料秘制的，味兒能不好么？光香料錢都得不老少哩！」

…………

林氏給客人稱肉，謝王氏收錢，婆媳倆雖然忙的喝口水的功夫都沒有，但配合默契，一點也沒有新開鋪子的手忙腳亂。

正當謝萱在旁邊看著人來人往客人笑的眯起眼時，就見外面停了一輛頗為華貴的馬車，從車廂中下來一位少年公子。