第128章 不像大廚（2更求推薦票！）
「系統，提取國廚煮麵技能。」台上，葉凱做了幾個深呼吸后，暗暗對系統說道。
「叮——
主人，國廚煮麵技能提取，是否吸收？」
系統立即回應。
「吸收。」葉凱默默地說道。
「叮——
主人，國廚煮麵技能開始吸收。」
系統說著，就見一道白光在葉凱腦子閃過。
「叮——
主人，國廚煮麵技能已經吸收完畢，可以使用。」
白光閃過後，系統便又接著提醒。
隨即葉凱的腦子裡立即浮現出了一個白影快速地示範著煮麵條的動作。
葉凱立即跟著操作了起來。
「水燒開，麵條放進開水中氽一會兒。」
「現在把麵條撈起來，放到冷水水龍頭下沖洗，將麵條表面上的粉全洗乾淨。」
「現在把鍋里的水倒掉，把鍋洗乾淨。放回灶上，開大火，放五調羹植物油，加入發好的香菇絲，以及蒜白炒香。」
「現在炒得可以，加入開水把湯燒開。」
「現在湯燒開了，把清洗瀝乾的麵條放進鍋里悶煮五分鐘。」
「接下去要做的幾個步驟屬於國廚高級技能，不得外泄，請注意保密，別讓隔壁人發現了。」
「對，照著我的方法接著做。」
……
「報告會長，我的麵條煮好了。」十分鐘后，大馬子舉手喊道。
「嗯，大馬子還真不虧為一級廚師啊，乾脆利落。好，裝盤端上來給評委品嘗吧。」會長高興地揮著手說道。
大馬子便讓台上的助手把他裝好盤的麵條端去給評委。
直播主持和攝像大哥也是各有一份。
「嗯，不錯不錯。這面帶煮得Q，有韌性，味道聞起來就有一股沁肺的香味，毛孔都張開了。這好吃，真不虧是一級廚師啊。」
「確實是高手，麵條的湯汁的調製是很關鍵的。小馬子調得真是讓人聞著就食慾大開，吃著滿嘴留香。可以給九十分以上的。」
協會會長也分了一小碗，但他只吃了一小口，在嘴裡細細品嘗了后，便說道：「這麵條最主要是火候掌握得好。煮麵的火候是很講究的，一般來說要用三道：第一道是急火攻面，讓麵條快速熟透。第二道則是中火煲面，讓麵條充分吸收湯汁。第三道是文火，目的是讓湯汁能滲透到麵條最裡面。這三道火下來，才能保證麵條又筋道，湯汁味道又能通透。吃起來才不會湯是湯麵是面的感覺，而都是一個味道，一進口，那就是滿嘴香啊。小馬子果然很好地掌握火候的要點。不錯不錯。」
如此的讚譽讓小馬子興奮不已經，朝各位評委連連鞠躬感謝后，便轉身去看葉凱道：「喂，你會不會啊，動作這麼慢。煮個麵條而已經，你當是在燉燕窩啊？」
葉凱懶得理他，只是冷冷地刺了他一句道：「你那不過就是一級廚師水平，我這可是國廚大師，別把頭探太過來啊。我的所有流程和下料可都是屬於保密的。」
「我呸，你還真把你當人物了。好，一會兒看你能煮出什麼東西來。」小馬子被說得攥緊了拳頭，恨不得衝過去揍葉凱一頓。
葉凱頭也沒抬，繼續根本腦子裡出現的影子示範，一步一步地跟著做。
「報告評委，我的麵條也煮好了。」過了不一會兒，小李子也舉起手，興奮地說道。
「也端上來讓大家嘗嘗看吧。」評委中有人馬上說道。
台上的助理趕緊把小李子煮的麵條也端了過去。
「呵，看不出來啊。小李子煮的這碗面狠下功夫呢。嗯，我覺得跟小馬子的那碗都有得一比。不錯不錯。」
「小李子這碗面與小馬子那一碗惟一的差別便是，小李子在調香上比小馬子更下功夫。他用的蔥姜蒜辣椒全是生鮮的，而且細心碟得粉碎。看時，根本看不出有放那些調香的材料，吃也沒感覺到它們的存在。可味道全體現了出來，這就使麵條顯得特別的鮮美，在這方面甚至比小馬子還要高那麼一籌呢。」坐在會長身邊的副會長品嘗著贊道。
會長也朝小馬子豎起了大拇指道：「小馬子，不錯啊。這一年來進步不小。連麵條都能煮出這樣的水平，完全可以去報考一級廚師了。回去趕緊準備材料，今天的廚師等級考試也快開始了，不要錯過了。」
「謝謝各位評位，謝謝會長。會長我一定聽你的話，回去馬上著手準備報考的材料。爭取今天就把一級廚師考下來。」小李子聽到大家的表場，激動更是連連鞠躬道謝。
台上最後就剩下的葉凱了。
他按照腦海里的影子有條不紊地煮著，放著各種食材和調料，不時的把火調大又調小，打開鍋蓋攪拌一下，就趕緊又蓋起來。動作顯得很笨拙。
那些評委和坐在前排的人，很多都是大廚師，在江海市有名有姓的，業界受尊敬的人。他們一看葉凱的動作就忍不住想笑。
以他們從業多年的經驗一看，就覺得葉凱的廚藝要多生疏的多生疏。
「這人到底會不會煮東西，看起來笨手笨腳的，哪裡像大廚師？」
「對啊。我也覺得他更像個騙子。剛才小李子和小馬子的動作比他麻溜多了。小李子可才只是二級廚師，他還國廚大師呢。我怎麼看怎麼不像呢。」
「算了，看在他是穹芯公司任總帶來的，給他個面子，讓他把面煮完了。要是一會兒，他煮出來的不像是個專業廚師煮得，可就別怪我對他不客氣了。」
台下的廚師看著葉凱那拙笨的樣子，一個個腦門都在冒火，真想衝上台把葉凱給轟下去。
連電視直播的主持人看著都覺得不太對勁，在一旁忍不住捂著嘴哧哧偷笑。
突然，門外騷動了起來。
有人便急急跑過來對會長耳語道：「會長，副市長還會衛生局局長、食葯監局的局長到了。」
這三尊對廚師們來說可都是不能得罪的大神。
會長與一干人眾立即趕緊起身小跑著到門口去迎接。
台上的助理看了就急了，過去催促著葉凱道：「你行不行啊？要是不行，乾脆別做了。領導都來了，你麵條還沒做好，這不耽擱開幕式嗎？」。