第17章 初見九皇叔真容1(修)
席青雲和一個廚子走進廚房。
席青雲留意著廚房現有的食材,在思量著可以做什麼菜,雖然是很簡單,只是要求做一道素食,難就難在不能放肉卻要有肉味,而且古代不像現代一樣這麼多調味料。
席青雲你環視了一圈廚房,所有的菜都分類擺放好,挺方便的。豆腐蛋白質多,是比較接近肉味,杏鮑菇味道鮮美,比較接近鮑魚的味道,茄子,鮮美適口,可以用肉汁來調汁,心中快速的思索著用哪個好。
和席青雲比試的廚子,已經開始切豆腐了,把豆腐擺在砧板上,熟練的切起來。
廚房門口集滿人在看熱鬧,小聲議論著。
「看,不愧是醉香樓的大廚,十幾年的做菜經驗,豈是不知量力的黃毛丫頭可以比的。」
「對對,這麼簡單題都把她難倒了,現在認輸還來得及,哈哈哈。」
「認輸了還不是要裸著走回去,雖然模樣不怎麼樣,但也是個女的,應該有看頭。嘿嘿嘿。」某男子猥瑣的笑道。
「那我們就可以大飽眼福了,哈哈哈。可以換一下口味,還是個雛,不用老是看著怡紅院的。」
……
耳邊充斥著他們不入流的話語,心裡一頓煩躁。席青雲決定了,拿杏鮑菇做菜。
席青雲心下一定,就捲袖子,掛攀脖,凈手,洗鮑魚,切菜,不慌不忙,有條有穩,動作猶如行雲流水。
廚子看著席青雲的動作,不禁點頭,「不管你廚藝如何,基本功到是挺好的。」
席青雲專心切菜,頭也不抬應道,「謝謝誇獎,我會對得起你這個對手的。」
席青雲把鮑魚放進鍋里煮,就著手把杏鮑菇切成段,再雕刻成蘑菇的樣子。
切好后,席青雲就開始燒火,等鍋熱得差不多,就倒油進鍋里,等油燙后,下杏鮑菇,細火煎至金黃,再下適量的豉油,再取剛才煮的鮑汁放進鍋里,慢火燉。
趁著燉鮑菇的時間,席青雲切了兩朵西藍花,洗了石斛蘭,然後就大火收汁,把鮑菇放進白色的盤子里,擺好。在用鹽水水焯一下西藍花,然後把西藍花和石斛蘭配飾,一道菜就好像藝術一樣好看。
廚子在剛做好,席青雲就做好,時間剛好。
兩個人的菜分別端上去給兩位皇子和王爺,路過旁邊的人,都聞到香味,忍不住深呼吸幾口。
廚子的是香煎黃金豆腐,金黃色的豆腐一塊塊的擺好,剛好八塊,上面撒著一些蔥花和細碎的紅色辣椒,看著就讓人很有食慾。
席青雲做的是鮑鮮一品菇,好像蘑菇一樣,倒立著,上面鋪了一層汁,旁邊有西藍花和石斛蘭點綴。
「九皇叔,侄兒先替你嘗一下好不好吃,你再吃。」八皇子手握象牙筷,準備向香煎金黃豆腐夾去,忍不住先吃。
鳳兮頷首,示意他先吃。
席青雲挺好奇他會不會帶上面具吃的,抬眼一看,外面的窗子不知什麼時候已經關了。
鳳兮好像知道她好奇什麼,轉眸看了她一眼,他的眼睛,深邃得就好像是無底洞一樣,一望不到底,陷進去了。他面具下嘴唇輕勾,右手摘下面具,席青雲早已見慣了美男子,還是忍不住一窒。