第3章 得到表揚

第3章 得到表揚

徐凌霜邁著小碎步,拿着茶盒走到吧枱,對小陳領班道:「客人說洗茶,然後泡上一杯,可是我不太懂呢?」

小陳領班雖然不愛說話,但是對於新員工的問題總是耐心解答,傳說他還是酒水部業務最精的老員工,如果在酒水部,想學習技術方面的東西,找他定然不會錯!

小陳領班看了看徐凌霜,面無表情地道:「剛從茶罐裏面出來的茶有茶鹼,需要去掉,洗茶就是把茶葉放在茶杯里,然後用八十度的純凈水,先把茶泡過幾秒鐘,然後倒掉第一遍水,再加上熱水泡茶。」

徐凌霜畢竟是第一次操作,難免有些手笨,但還是在小陳領班的指導下完成了操作。

其餘的同事在旁邊只是笑笑,事情就像他們預想的一樣,這種客人,真的沒有什麼油水,這一來一去的跑步,部門就賺了一杯白開水錢,沒什麼提成可言!

徐凌霜可不管這些,她想的是要把每件事情做好,學好技術!當時選擇讀旅遊學校,可是自己堅持的,但這該死的破學校,平時就是教授一些長篇大論,沒有一絲實操聯繫,害得自己到這裏什麼都得從頭開始學!

徐凌霜泡好茶,把茶盒子和茶杯一起放到托盤裏,走到禿頭男人身邊,看着他道:「先生,你的茶水好了,請問還有什麼可以幫助你的嗎?」

禿頭男人擺了擺手,徐凌霜識趣地走開了!走了幾步,禿頭男人看向徐凌霜,道:'你是新來的吧?」

徐凌霜馬上立定,側身擺下一個自以為很迷人的微笑對禿頭男人道:「先生,您好,請問有什麼可以幫你?」

禿頭男人用低沉的聲音道:「給我準備一支黑色的筆還有幾張紙,我有用!」說着拿起茶杯吹了吹氣。

徐凌霜微笑着道:「好的,先生,請稍等!」

其餘的同事都在笑話徐凌霜,事情就像他們猜想的一樣,這種客人身上沒什麼提成和賺頭,要求還蠻多,這就是誰都不願意去服務的原因了,小陳領班沒什麼表示,這種客人,在他的職業生涯中,彷彿見多了!

徐凌霜快步到工作室里拿了幾張紙,把自己工作時用筆一起,以最快的速度交到禿頭男子手上。

只見禿頭男子用筆和紙在座位上不停地寫着,大家也不知道他在寫什麼,徐凌霜則回站到自己的位置,等待其他客人走後收拾垃圾!

看着禿頭男人茶水快要喝完,而其他的酒水部員工沒有上前加水的意思,徐凌霜再次為禿頭男續上熱水,這惹來了其他員工的一陣白眼,心道:「就是她的這般服務,白白的浪費了一個座位,要是這座位空下來,說不定還有一些客人坐上,點幾瓶啤酒或是飲料,也好有點提成!」

徐凌霜不管這些,他只是按照酒店入職時候培訓的用心服務標準,來對待進來的每一個入店的客人,既然小陳領班把這個客人交給自己,不管有沒有小費或者是提成,他都不會用有色眼鏡去看待。

續水幾次后,禿頭男子終於起身到吧枱結賬,在走路中順便把幾張已經寫得密密麻麻的至折好放到左邊的衣袋裏,手裏還拿着的一張寫得龍飛鳳舞,也不知道是寫了些什麼的紙!

徐凌霜看着客人已經結賬,走到禿頭男人的座位,先收拾垃圾,因為怕客人會返回喝茶,一般先收拾垃圾,等客人徹底走後才收拾茶水。

禿頭男人結好賬,並沒有馬上要走的意思,轉身看向徐凌霜,招了招手,道:「小姑娘,過來一下!」

徐凌霜快步走來,對禿頭男人說了聲「你好!」

禿頭男人把徐凌霜的筆和那張龍飛鳳舞的紙張交到徐凌霜手裏,道:「收好你的筆,一個服務員要時刻的把筆放在身上,這可是服務員的三寶,還有請你把這張紙交到你們蘭經理手上,不方便的話也可以讓你們劉主管代交,你們蘭經理知道怎麼做。」

其實徐凌霜身上還有兩支筆!但是她並沒有說什麼!

禿頭男人說后,留下一個樸實的背影,背影里甚至還落下了幾克拉泥巴!

大約快要吃飯的時候,劉美菊才回到辦公室!

玲玲是個大嘴巴,在她嘴裏,無法瞞住任何事情,還沒等徐凌霜向美菊主管彙報,請他幫忙帶這張禿頭男人給的紙交與蘭經理,玲玲就嘰嘰喳喳地把下午禿頭男人和徐凌霜之間的事情講給了劉美菊聽。

劉美菊看向徐凌霜,道:「真有這等事!」

徐凌霜點了點頭,把龍飛鳳舞的紙張交給徐美玲,並說:「客人請您把它交給蘭經理」!

劉美菊主管展開紙張,粗略的看了一樣,深深地盯了一眼徐凌霜,捋了捋邊上的長發,對徐凌霜道:「放心吧,我會把這張紙交到蘭經理手上的!」

徐凌霜忐忑地問道:「美菊姐,不會是我沒服務好,被客人直接投訴到經理那裏去吧?你可一定要為我美言幾句,我這是第一次直接為客人服務啊!我的小畢業證還在等著這實習合格才能發放呢。」

其他的人也好奇摺紙上到底寫了什麼,伸出長長的脖頸看向劉美菊。

劉美菊笑了笑,道:「凌霜小妹子,這麼膽小啊,這是好事情,是表揚信呢,沒事的!」

眾酒水部員工大感意外,怎麼會是表揚信呢!這不是便宜這新來的丫頭了!

蓋因每一封客人留下的表揚信,酒店公司都會直接給五十元的獎勵,如果一個月的表揚信超過或等於三份,還會直接被評為部門優秀員工,馬上得到獎勵五百元。這是他們不知道要賣多少酒水才賺到的提成。而且連續三個月被評為優秀員工,那就直接是部門的季度優秀員工了,不但能直接被酒店公司獎勵一千元,職位還會直接提升一級,工資上漲。

一時有人羨慕,有人嫉妒!

劉美菊大聲道:「大家認真做事,都會有希望的啊!大家輪流換班去吃飯吧,小陳領班,你去安排一下」。

劉美菊說完,又扭著屁股不知要到哪裏去,大概又要去蘭經理辦公室了。。

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逆襲總監

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