第二百六十九章 整體規劃（五）

由於竹林連綿不絕、遮天蔽日的，青竹村的竹林里時不時地便有一些野物出現，例如竹鼠、野雉以及不知名的野鳥什麼的，偶爾還有野兔和狐狸。

當然，這些野物基本都是這種小野物，以鳥類為主，大的自然是沒有的。畢竟這裡竹林雖然多，但住戶還是很多的，有諸多驚擾。

特別是這幾天，令小動物們不安的是，青竹村的人就像瘋了一樣，成群結隊的往竹林里跑，也不知道在做什麼，搞得它們無處藏身，到處亂竄。有些倒霉的，直接就被人們捉住了，成了盤中餐。

朱氏自從跟趙氏學習了竹蓀燉雞的方法后，便一直想給家人做一鍋竹蓀燉雞。畢竟，趙氏可是說了，這玩意最是滋補，吃了對家人的身體好。

但是，家裡一共就三隻雞，兩隻母雞，一隻公雞。

朱氏每次都暗自在心裡決定，一定會下手將那隻母雞殺了，給家人補補身子。但是，每當那隻母雞「咯咯咯」叫起來的時候，朱氏手裡拿著的刀便不自覺地放下了。

這三隻雞里，兩隻母雞在這個家已經有四五年了，公雞卻是前年才買的。說句不好聽的話，這三隻雞見證了他們一家這些年的各種辛酸往事，以至於朱氏時常覺得，這三隻雞就像是家人一樣。

可是，李家二老的身子非常差，李二黑和大女兒荷花也瘦骨嶙峋的。眼看著孩子一天天大了起來，再不補補，以後說親也是難的。

既然葉楓說了那竹蓀燉雞能夠補身子，那就一定是真的。

就這樣左右搖擺，反反覆復過了好幾天，這日晚飯前，朱氏發現自己終於不用再猶豫了。只因為，李二黑抓了一隻野雉回來。

野雉拿回來的時候已經死透了，因為李二黑在抓它的時候是撲上去的，結結實實地給壓在了身下。之後這隻野雉撲棱著翅膀瘋狂撲騰，李二黑便死死捏住了它的脖子。

等他覺得手裡的野雉不再撲騰的時候，李二黑這才喜滋滋地抓著野雉拿起來仔細觀察。這是一隻母雞，因為尾巴不像公雞那樣長，那樣艷麗。

同時，也由於這隻母雞不太大，不過兩斤左右，所以李二黑才能死死捏住它，沒讓它飛走。

饒是這樣，李二黑的手上還是多了幾條被雞爪抓出來的血痕，臉上也有一道口子。可把朱氏心疼的，一邊放下手裡的菜，一邊拿布給他清洗傷口。

傷口見了水，立刻疼得李二黑裂開嘴倒吸氣。不過，他的心裡卻是極其開心的。住在同一屋檐下，他自然知道朱氏這幾天不開心的原因是什麼，也知道她想要什麼。

所以今天他能抓在這隻野雉，覺得臉和手再痛都值得。

雖然不會表達，但他覺得朱氏是這個世界上最好的娘。所以，他想讓她笑，笑的開心一些。這幾天她發愁，他也跟著不開心。

晚飯後，槐花麻利地燒了水。等水燒開了，朱氏便把水全部舀進了木桶里，又把野雉丟了進去。泡了一會兒，便把毛拔光了。又趁著月光，燃起一堆火，迅速地將那些絨毛燒光燒乾凈了。

做完這些，便迅速地用桶里的水把火堆澆滅了。還好沒有引來什麼圍觀。這裡是祠堂，可不比他們之前住的竹林深處安靜。而且她也怕引起火災什麼的。

真要那樣，燒了祠堂，他們家也就完了。

更可惜的是，這裡沒有山泉水，無論是洗還是燉湯都不方便。罷了，明天早上再說吧，反正也不急於一時。

可是，第二天早上，當她起床的時候便發現，家裡的水缸已經滿了。而這水，她只需嘗一口便知，這是他們家附近的那股山泉流出來的水。

也不知道這孩子起了有多早。

不過，朱氏卻是極其開心的，事實上自從昨天晚上開始她就一直開心。因為，今天她終於可以為一家人燉一鍋竹蓀燉雞了。

這可是她的心愿。

「娘，咱們今天中午是不是吃竹蓀燉雞啊？」李二黑開心地問道。既然朱氏開心，那就多逗她開心吧。這也是目前他唯一能夠為她做的事了。

聞言，朱氏果然更加開心，笑著說道：「是啊，這雞雖然柴了點，但勝在味道比家裡養的雞好。還有那些竹蓀，都是我們自己撿拾的。這幾天你也累了，就好好休息一下了，等娘把雞燉好了就叫你。」

李二黑笑著應了，卻是沒有休息，而是轉身去了祠堂後面。這幾天，他上山割了不少靛草、落日黃和紫蘇葉，就堆在祠堂後面。

而這裡，還有一個廢棄的石舂，簡直是為他而準備的。

這兩天，村裡有些人手腳快，已經將葉楓說的紅黃藍三種顏色搗了出來，將劈的細細的蔑條染上了色。還真別說，這樣一來，即便是不編製什麼，就那樣靜靜地躺在陽光下也是極美的。

等拿那彩色的蔑條編好了大小適中的竹籃，大姑娘小媳婦都非常喜歡。所以那些有心的去趙氏家賣竹蓀的時候便是拿這種籃子盛放的。

果不其然，趙氏見了，也愛得跟什麼似的，一下子便出了兩百文把籃子給買下了。

經過趙氏的宣傳，現在商業街都知道了青竹村出產這種彩色的竹籃子。於是，一下子便多了好多預定。

無論是賣乾果的還是賣吃食的，拿這籃子一放，立刻便有不同的感覺呈現。而商業街的幾家燒餅店裡，預定的幾隻小小巧巧的竹籃已經派上用場了，那就是將燒餅放在這籃子里，怎麼看怎麼美。

俗話說得好，倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。現在不管是陳家村的村民還是外地來的遊客，早已擺脫了溫飽問題。而隨之而來的，便是審美水平的急速上升。

換句話說，那就是「好不好玩、好不好看」已經代替了過去的「實不實惠，量足不足」。同樣價格的東西，他們會傾向於去選那個更加精緻一些的。

若是精緻一些的那個東西價格更貴一點，不離譜的話，他們照舊會選擇那個更加精緻有趣的。

想到之前李老四教他的方法，將靛草丟進石舂里，李二黑開始賣力舂了起來。不一會兒，便有藍色的汁液濺了出來，染得四周一片藍。

又舂了一會兒，等汁液出的差不多了，他又喚道：「姐，姐，快把陶盆拿出來裝汁液了。好藍啊。」

聞言，李槐花便趕忙從灶間走了出來，手裡拿著一個大大的陶盆。按照村裡人的介紹，先要將各色汁液舂出來，待有一大盆的時候便可以將劈好的蔑條放進去浸泡一夜，早上起來再拿出來，便是染好色了。

就這樣，當李二黑裝滿了一盆藍色的汁液和一盆黃色的汁液時，屋子裡傳出來陣陣香氣。不用看就知道，這是葷腥的味道，是那隻野雉散發出來的。

趙氏曾經告訴過朱氏，這雞湯好喝的秘訣有很多，但她可以告訴她的只有一條，那就是將雞剁成塊以後，不能急於摻水開始燉，而是要先將雞肉倒進水裡煮上一會兒，等血沫子出來后，清理乾淨了，再把鍋洗了才能開始。

因為，對此一無所知的李槐花見朱氏這樣做時，有些心疼，又有些不解，於是出口問道：「娘，這樣做多浪費啊，你看那倒掉的水裡有好多油啊。」

農家人講究實惠，覺得把那一鍋油汪汪的水倒掉就是一件浪費的事。而他們家，最缺的就是油水。

朱氏便笑著道：「你還記得商業街的趙嬸子么？」

「就是那家賣雞肉的那個老闆嗎？」李槐花問道。朱氏第二次去賣竹蓀的時候是帶著李槐花一起去的，因為她們挖了不少竹筍，朱氏一個人根本背不了。

再者，朱氏心裡明白，她這大女兒很想跟著一起去看看，只是礙於家里的活太多，她不好意思說罷了。

她這個年紀的孩子，哪有不愛熱鬧不愛玩的？

「是啊，娘這法子啊可是那趙老闆教的，你說能不好吃么？不過，你可不能把這個告訴別人，人家也是好心才告訴我的。一會兒啊，你多嘗嘗。趙老闆可說了，這竹蓀燉雞最是滋補，你和你弟弟現在正在長身子，可得多吃一點。」

想到一會兒就可以吃了，朱氏打心眼裡高興。

「那娘你多多教教我，我也想學學這竹蓀燉雞是如何做的呢。希望啊，以後我們還有機會吃。」

「當然有機會！你沒看那作坊已經開始建了么！等那作坊一建好，到時候娘就可以去上工了，每天都有十五文錢。等娘拿到工錢，你要想吃雞肉，娘就給你們買去。」

陳家村的人講究效率，自從與李良田商議好，第二天就派了人過來開始工作。

自從那作坊開始動工，朱氏說話的底氣都足了許多。

又和李良田商議好了，到了上工的時候就由她去，這樣一來，李良田依舊可以下地幹活，兩個孩子便在家裡照料，啥也耽誤不了。

李槐花便道：「是啊，我可是聽爹說了，村裡人都在那裡幫忙，說是最快的話，下個月就能完工，到時候就可以去裡面上工了。」

和村裡人一樣，她也日日盼著這作坊能夠早日完工，村裡人能夠早日娶裡面上工。

因為，早一天上工便意味著可以早一天拿到工錢。

雖然靠著賣竹蓀和竹筍的錢家裡的生活現質量已經提升了不少，但是，離徹底不為穿衣吃飯發愁還早著呢。

「槐花啊，你記住，這竹蓀不能泡太久，泡的時間也不能短。大約，大約一刻鐘就行了。你看……」

說著，朱氏便從盆里撈起一朵竹蓀道：「泡成這樣就剛剛好。然後啊，將竹蓀全部拿出來，把頭和尾切掉。」

說著，朱氏便按照自己說的將竹蓀處理好了。

又煮了一會兒，朱氏揭開鍋蓋用筷子戳了戳雞肉，發覺再過一會兒時間便差不多了，便端起碗將處理好的竹蓀全部倒了下去，這才說道：「這竹蓀是很不耐煮的，所以等雞肉就要好了的時候再倒進去一起煮。」

「這樣能煮好嗎？」

「當然能。煮久了的話，這竹蓀是要化掉的。到時候黏黏糊糊的，不好看也不好吃。」

走到灶間見灶里的柴火還多，朱氏便道：「嗯，差不多了，不用繼續放柴了，這裡有娘看著，你去喚你爹和弟弟回來吃飯了。對了，路過橋邊的時候順便叫你爺爺奶奶也一併回來。」

李家二老現在最愛去的就是那正在修建作坊的工地。只是，那裡離祠堂卻是挺遠的。成年人自然走得快，但像李家二老這樣的，看看便要開始返回。

估摸著時間，現在已經走到那橋附近了。

飯是用另一個鍋煮的，早就煮好了，悶在鍋里，等人齊了就能吃了。

又過了一會兒，朱氏便揭開了鍋蓋，麻利地將湯全部舀了出來，又用筷子將雞肉全部夾了出來。她拿起木勺小小地舀了一點，吹了吹，這才喝了一口。

頓時，一股鮮味引爆了她的味蕾。趙氏教的方法果然名不虛傳，這雞湯比她以前任何一次燉的都好喝。而且湯色鮮亮，又不似以往那樣既有腥味，上面還浮著一層油。

而那些被煮開的竹蓀，此刻就像是一條小小的紗裙，漂浮在其間，十分好看。

雞湯的成功讓朱氏十分高興，又忙著把鍋洗了，這才把青椒切成絲，又把生薑和蒜切了。等鍋里的油一燒熱，將姜和蒜丟進去爆香了，朱氏這才將切成塊的雞肉丟了進去。

頓時，鍋里便響起「刺啦」的聲音，以及散發出濃濃的香氣。又過了一會兒，見肉爆得差不多了，朱氏這才將青椒倒了進去。

李家人剛剛走到屋外，便問道一陣香氣，連李家二老都道：「媳婦這是在做什麼菜，怎麼這麼香？連我都聞到了。」

隨著年齡的增長，他倆的鼻子卻是有些不靈了。

李良田便道：「想來是做那隻野雉呢。」家裡並未買肉，說起葷腥，也就那隻倒霉的野雉了。

對於朱氏堅持不賣這隻野雉，非要拿來做給他們吃，李良田是有些不快的。畢竟這雉不輕，又好看，足足有兩斤多，拿去城裡可以賣個好價錢。

而且，他現在一天兩頓都在工地上吃，又有餅又有湯又有菜的，十分知足。

而若是不去吃，人家卻是不額外給銀子的。

所以，李良田總覺得虧了。

但是，轉念一想，自己可以去工地上幫忙，可以吃到肉和大餅，家裡的爹娘和兩個孩子以及朱氏卻是吃不到的。所以，他們想吃頓好的也是應該的。

左右那作坊最快下月就能建好，而且家裡現在有了幾兩銀子，吃頓好的也沒事。且這野雉是兒子捉回來的，沒有花錢，根本不存在吃虧這回事。

此刻又見自己的爹娘這樣高興，想了想便覺得是自己鑽牛角尖了。想了想，還不是沒錢給鬧的。

幾人剛做好，朱氏的青椒爆炒野雉便出鍋了。

李槐花早就將竹蓀雞湯端上了桌子，又給每個人盛了一碗飯。等朱氏將一大盆雞肉端上桌，眾人這才開始吃起來。

見狀，朱氏卻道：「我們先喝湯，這湯可是很補的，大家都多喝一點。」說著便站了起來，和李槐花給在座的每個人都盛了一碗湯。

幾人喝了，都說好喝，又說鮮美，朱氏更加高興，這才讓大家吃雞肉。只是，她自己不停地給李槐花和李二黑夾雞肉，自己卻只吃青椒。

見狀，在給自己的爹娘夾了塊雞肉后，李良田又給朱氏夾了一塊雞肉。就是這塊雞肉，朱氏的眼淚差點掉下來。只是，她不想惹大家不高興，含著淚將雞肉吃了。

他男人原來也是關心她的。

不過是兩斤的雞肉，做的味道又極好，一人根本吃不了幾塊。也就李家二老和李二黑吃得最多，朱氏只吃了一塊，李良田也只吃了一塊。

而李槐花也沒敢多夾，因為她知道自己不過是個閨女，不能吃太多。他們家算是好的了，不苛待閨女。據說有些人家裡不把閨女當人看，吃飯的時候都是站著的。

一鍋湯被喝得乾乾淨淨，一盆菜也一樣，被吃得精光，連辣椒都沒剩下。李二黑更是覺得還不夠過癮，又將湯汁倒進一碗米飯里，拌了拌開始大吃。

家人看了，都十分開心。

以前家裡總是吃不飽，更別談吃肉了，所以李槐花和李二黑姐弟倆的身高便有些不如意。李槐花倒也罷了，到底是個閨女，大部分人的身高也就那樣，根本不愁嫁的。

倒是李二黑，若是一直這樣黑黑瘦瘦矮矮的，不但不好看，於以後娶親是有礙的。

所以，現在家裡有了幾兩銀子，朱氏心心念念的都是自己的兒子能夠多吃一點，長得高高大大的，她就放心了。

「嗯，媳婦今日做得這雞肉著實不錯，味道好，連我這老婆子吃著都有味。只是啊，這次是託了我孫子的福。下次吃，又不知道是何時了。」

她心裡明白，這野雉是上天給的，可不是年年都有的運氣。像他們這種家庭，要吃頓肉還真是難。

「娘，看你說的，等有了銀子，我隔幾天就給你買。這作坊啊下個月就開始運作了，到時候等我們去上工，領了銀子，第一件事就是給你買雞吃。只是這雞肉的做法似乎和以往不一樣了，今日的特別好吃。」

「嗯，是了，我也覺得這味道極好。特別是這湯，又鮮又濃。依我說，竟是不比外面鋪子里賣的那些差。」

朱氏便道：「是的，這做法是我跟商業街的趙大姐學的。」

「呀，那人家怎麼肯教你啊？」

「我又不拿出去跟別人說，又不靠這個賺銀子，不過是做了給自家人吃，不礙事的。」

「這竹蓀的味道也不錯。你說人家陳家村的人咋就那麼厲害呢。這玩意，打我小時候就有，遍地都是，卻是人人嫌棄，沒有人要的。可人家看了一眼就知道，這玩意值錢，還非常好吃。」

「想來是人家念書看見的。」

為了轉移話題，李二黑抬起頭道：「奶，不用等到下個月了，我和姐姐一會兒就去砍竹筍和撿拾竹蓀，還有，那些有色彩的草我已經舂了兩盆出來了，晚上的時候爹把蔑片一劈好，我們就可以進行染色了。」

「是啊，我可是聽桃花說了，用這染了色的蔑條編出來的小籃子啊，一個可以賣到三百文。爹你晚上教教我，等我學會了，我也跟著一起編。」

吃過飯，李二黑便和李槐花背著背簍進竹林去了。現在住到了祠堂里，離竹林比較遠，需要早點出發。

至於舂顏料，晚上就著月光就能做。

而且現在竹林的竹蓀基本上都被人撿拾得差不多了，不如剛開始那般好找了。以前一個人一天就能撿拾一斤，現在好幾天都撿不到半斤。

不過就算是最少，攢一段時間就好了，總比沒收入的好。是以現在竹林里的竹蓀雖然少，但撿拾的人依舊不少。

因為竹蓀越來越少，所以很多人都是結伴而行，一邊走一邊聊天。但是，李槐花和李二黑卻專門往沒有人的偏僻地方走。一來可以撿到更多，二則說不定還會有意外的收穫。

就拿昨日來說，若是他們不去密林深處走，怎麼可能有那麼好的運氣，捉到一隻倒霉的野雉呢。

就這樣，姐弟倆往密林深處走，走著走著便看見了一大片竹蓀。就這品相，一看就是沒有人來過。

李荷花高興地說道：「弟弟快來，這裡有好多竹蓀。」

李二黑也怕別人聽到了會過來搶，趕忙跑了過去，和李荷花低著頭撿拾起來。

晚上回去的時候，朱氏見兩個孩子的背簍里都有不少竹蓀，心裡十分開心，讓兩個孩子去吃飯，自己則就著一點點的光亮開始清理這些竹蓀。

加上家裡之前存著的，估計快要有一斤了。

李二黑吃過飯便挽起袖子到了後院，卻發現所有的草都已經舂了，而且篾片也已經劈好了，浸在桶里泡著。

李二黑便道：「娘，爹回來過了？」

聞言，朱氏便道：「這事就你爹能做啊？他在工地上那麼辛苦，回來自然是要休息的。這篾片啊，是你爺爺劈好的。我把顏料舂好，就把這些篾片泡了進去，已經好半天了，也不知道可以了不。」

「這還不簡單啊，拿起來看看就知道了啊。」說完，李二黑便將幾根篾片拿了起來，朱氏趕忙點燃了油燈，照了照，發現果真有了顏色。

「可以了可以了」李二黑高興地笑道，「等爹回來就可以編製籃子了。」

其實李家老爺子也是會編這些的，但年齡大了，睡得早，吃了飯就去睡覺了。也只有等李良田回來才能編製了。

不管怎麼，多少都是各進項。