第26章 大骨面
?「其實不用那麼客氣的……」
「一定要的!」顧程昱說道,見周子怡還不出去,他又沉聲道。「不過在我們還未成親之前,禮數還是要守的……」
周子怡,「嗯?」什麼意思?
顧程昱看了看周子怡拿來的衣服,「我要起身了。」
「哦哦哦!」周子怡慌忙拉開門走了出去。
等關上門,她才意識到好像哪裡不對?她什麼時候答應他要和他成親了?
想要再推門進去,周子怡還是放棄了。萬一再看見他在換衣服,豈不是更說不清楚了?
看著時間也差不多了,周子怡便去準備和面去了。
這做麵條第一步就是要和面,用溫水將麵粉攪拌之後,再均勻的揉成麵糰。
揉好后的麵糰兒先放在那裡醒著,趁著這個功夫,周子怡又將買回來的新鍋擦洗了,然後拿了一大片五花肉給新鍋開光。
這個時代的鍋大多都是鐵鍋,因為怕生鏽所以必須這麼操作。
弄好之後,將大骨頭洗乾淨丟進鍋里先戳水,然後才重新沖洗乾淨放進瓦罐里開始煮湯。
一上午的功夫,家裡的柴火都已經被王氏準備好了,周子成和周子悅看見周子怡要做飯了,便都跑過來要幫著她燒火。
窮人家的孩子早當家,他們都是做慣了的,周子怡便由著他們去了。
正好,她也趁機將醒好的麵糰拿出來。找了圓木的棍子洗乾淨,將麵糰擀成薄薄的面片,再用刀切成細細的長條放著。
大鍋燒開水,將細長條拿起來拉成兩到三倍長的長麵條丟進去煮開便可以了。
這些麵條,周子怡全部用的細面來做的,剛煮起來那香味便竄出來了。再配上瓦罐里大骨頭的香味,不多時整個院子都瀰漫著香氣。
二房的子婷循著香味從房間里一路跑過來,巴巴的看著周子怡,「大姐,你們煮什麼這麼香?」
在她的身後,周雙雙也從老屋裡探頭出來,正豎著耳朵聽著這邊的動靜。
周子怡心下瞭然,故意大聲的說道。「是我們今日打柴賺來的銀錢給恩人買的麵條呢。」
周子婷吸溜著口水饞巴巴的道,「給我吃一點成嗎?」
周子怡搖了搖頭,「不成,只有一點,我們自己都沒得吃呢!奶不是說了嗎?我們自己掙錢給恩人買的東西,他們不管的!」
這周子婷要是個好的,她就算是不說,周子怡肯定也不會虧待她的。但是,幾次相處下來,這就是個熊孩子,周子怡可不想給自己惹麻煩。
果然,聽見沒得吃,周子婷便哇的一聲嚎著回去了。
正房的門,也砰地一聲關上了。
搞定!
周子怡彎了彎唇角,將已經熟透飄起來的麵條撈了起來。
細膩噴香的白面,配上煮的冒出油花的香濃大骨湯。其他就算是什麼也不用,就已經是絕美的滋味兒了。
「快去菜園裡看看爹娘呢,叫他們回來嘗嘗。」周子怡對周子悅道。「順便帶些小蔥回來。」
「好嘞!」周子悅轉身跑去了。
周子怡剛把麵條都盛起來,便聽見了後院傳來了周子悅的哭聲。
周子怡一愣,慌忙放下東西跑了出去。