092 神秘勢力
092神秘勢力
「讓阿飆去查一下，一定要弄清楚到底是誰在打馬氏的主意」。
穆劍鋒聽到葉龍的說法，心底里也是暗暗一驚，看來他的第六感是對的。他也一種有感覺，除了董事會那幫老傢伙，還有一股神秘勢力在暗中低價吃進馬氏股票。如果真是那樣的話，他這次砸盤的行動，實際上是幫了對方一個忙。
如果這股勢力只是資金坐莊炒作，倒還好說，如果是有人想要收購馬氏，那自己就變成了幫凶。想到這些，穆劍鋒就覺得不寒而慄，但是這些擔心他不能告訴葉龍。如果葉龍知道了這其中深層的利害關係，不知道會是什麼反應。
葉龍進入了馬氏董事會之後，更加關注全國餐飲的發展，尤其關注章小樂的動態。
如果說麥肯必覆蓋的是商圈與白領階層，章記小吃加三味燒屋形成了一張覆蓋社區商業的餐飲網，覆蓋的就是大眾消費群體。從這個角度看，王記牛扒的定位並不清楚，只是在營銷和資本運作方面有優勢，而因為這個優勢所獲取的大量資金基本上全部被用來收購馬氏股票。
穆劍鋒和葉龍感覺到了神秘力量的存在，卻不知道是誰，而且飆哥也查不到更詳細的信息。因為交易買單並不是來自一個人，甚至並不是來自於一個地區，而是分散在全國各地的交易所。因為股票市場開戶越來越容易，很難追查到幕後是不是真的有人在有組織的收購馬氏，同時操作幾千個賬戶，至少需要有一個龐大的組織才能完成。另一種可能就是大量散戶獲得了馬氏利好的消息，同時大筆資金吃進，但這種可能性太小。
儘管沒有結果，但阿飆的調查還在進行著。對於潛在的風險，穆劍鋒一點都不敢心存僥倖。
毛一苗離開有半年多了，一直沒有找到巴菲特的消息，她說不能再等了，要去找一找這個神秘的老人。
章小樂已經適應了獨當一面的感覺，陳大帥和孫亮也在不斷成長。三個兄弟發誓絕對不能出現《中國合伙人》里演的那麼讓人揪心的事，三個人無論發生什麼事都要一起面對。
「小樂，過了中秋節，天氣涼了，燒烤這塊兒業務收入越來越少，有沒有什麼新的產品，適合冬天吃的，三味燒烤，這名字雖然很精準，但也限制了菜品的範圍。」
孫亮自從開始獨自負責三味燒屋之後，真是盡心儘力，幾乎學業都要荒廢了，好在他家裡對他也沒要求，倒是孫曉樂每天督促他不要把學習拉下。
「是啊，這個問題去年我就考慮了，所以一直在找新的替代方案。燒烤主要是以羊肉為主，順著羊肉的主題，咱們是不是可以在冬天做火鍋？」
「我也覺得火鍋可以，但別忘了咱們的名字叫三味燒烤，火鍋和燒烤這說法上還得變，時間長了，我擔心用戶認不清三味燒屋的定位。」兩年多的經歷，讓孫亮已經成熟了很多，思考問題也更加深入。
「是，是有這個可能，不過在吃上面，用戶最終認得還是口味和產品，招牌只要也有延續性，可以逐步變更。就像滴滴打車，改成滴滴出行不影響人們對滴滴的認知一樣。三味燒屋，可以先在LOGO上適當變化，突出『三味』，弱化燒屋。這樣就可以從味道上做文章。一菜三吃，一品三味，可以發揮的空間就會越來越大。而且燒字上也是可以做文章的，比如現在很多火鍋店都用電磁爐，咱們可以用炭燒火鍋。既有特色，又切合燒屋的主題。」
「完美，小樂，你太牛了。」孫亮對章小樂的方案舉雙手贊成。
「不過，這樣會不會增加很多成本？」陳大帥負責了半年多的章記小吃，對經營中的資金使用也有了一些認識，加上學校里正在講財務管理課程，出於財務的角度考慮，自然想到了成本。
「成本肯定是要增加的，但是需要改動的地方不大，門頭換一下，內部的裝修不用動，宣傳品改動一下就行。剩下的就是增加一些火鍋的錢，這些都是小數。小樂，你抓緊給我出採購清單和操作規範，錢我這邊自己能解決。」對錢的敏感度肯定是孫亮最高，精打細算方面誰也比不上他。
「好的，沒問題。不過在所有店更換之前，先找三家做試點，測試一下用戶反饋，調整之後再做全面變更。」章小樂已經養成了穩健的習慣，不會再出現像之前那樣一下子推進三十家店的裝修的事。
「這是必須的！」孫亮完全同意章小樂的做法。
毛一苗走之前開的三十家店給三味燒屋帶來了穩定的流水，毛一苗走後的半年時間，三味燒屋又開了十家店。反倒是章記小吃，發展迅猛，充當了三味燒屋的開路先鋒。
兩家公司合併后的公司叫三味兄弟餐飲管理有限公司，孫亮建議叫三味章記，但章小樂堅持要叫三味兄弟。三味代表三位創業者，也代表著餐飲文化的多種變化。
陳大帥負責的章記小吃事業部，平均每個月開拓一個城市，三個銷售團隊六個月一共開拓了華北十八個城市，每個城市30家加盟店，加上濱海市的原有的兩百六十家店，開店總數達到了八百家，單店日消耗醬料200元，毛利50元，日均獲利四萬，每個月店面醬料收益就有一百二十萬。
「銷售團隊反饋，目前市場上類似於老乾媽、王致和之類的產品越來越多，尤其是那個馬氏辣椒醬，賣的越來越火，想起那事兒我就恨的牙痒痒。咱們是不是可以啟動拓展零售渠道了。」說完了三味燒屋的事，陳大帥也提出了自己的想法。
「過完年就可以了，我又聯繫了幾個加工廠，之前的小廠規模不夠，一旦銷路打開，必須要有足夠的產能保證。等這幾個工廠確定好合作細節，就可以向零售渠道推進了。」章小樂覺得吃是人們永遠都存在的需求，不急於一時。穩穩噹噹的做好準備，再去一點一點的推進，會走的更長遠。
「章記辣椒醬一定能超過馬氏辣椒醬，不僅是對咱們小樂有信心，對咱們的銷售團隊也有信心。」陳大帥聽到章小樂說過完年就能開始賣流通渠道，心中又卯足了一股勁。
「我倒覺得，不著急先做辣椒醬，可以先推一款涼拌醬。」
「為什麼？咱們做醬料，不就是要針對馬氏辣椒醬的么？」
「正因為是針對他們，就更不能先上辣椒醬！」