第490章 試做蛋糕

第490章試做蛋糕

凌霄做了一個很就粗簡的烤爐，就做在了廚房外的屋檐下。曬了兩天太陽這泥也都幹了，她便想先試著做個蛋糕，畢竟，這離二十五也沒幾天兒了。

要開始做之前，她先是帶著肖煙去了趟市集，買了些時令的水果麵粉還有雞蛋和一個圓形的鐵盆兒。

買好東西后，她便和肖煙回了家，開始準備做蛋糕。

想要做出更現代社會一樣香甜可口的蛋糕，雞蛋和牛奶是必不可少的，可是她沒有牛奶，就只能依賴雞蛋了。凌霄先把麵粉用篩子篩了好幾遍，接著便拿了五個雞蛋，將蛋黃和蛋白分離。然後，她便和肖煙一人拿了雙筷子，分別打蛋黃和蛋白，這蛋白和蛋黃里都是加了糖的，不過蛋白里凌霄還加了些鹽和白醋。蛋黃打好后，凌霄便加了些麵粉在裡頭讓肖煙攪勻。

這蛋白真的是很難打發，凌霄打發蛋白都打得手軟了，中途甩了好幾次手。

肖煙實在是不明白她家夫人，為何要一直拿著筷子打那蛋白，雖然她不明白但是卻也沒問。

她爹知道她賣身為奴后雖然生了很大的氣，又哭著說是他害了她，可是當她離開家的時候，她爹還是告誡她，去了東家家要多做事兒少說話。

當凌霄把透明的蛋白，打發成雪白而又細膩的膏狀奶油時肖煙震驚了，她吃了這麼多年的雞蛋，卻從不知道這蛋清還能變成這樣？

瞧見肖煙那震驚的小表情，凌霄是很想給她嘗嘗這蛋清打發的奶油的，但是這蛋清是生的，而且她也不確定雞蛋里有沒有細菌所以便作罷了。

凌霄把打成奶油狀的蛋白，弄進了加入了麵粉的蛋黃里，攪拌均勻后，在鐵盆兒里刷了些花生油，然後把蛋糕糊全都倒了進去。

烤爐下生上火，預熱了一下，凌霄才把裝著蛋糕糊的盆兒放了進去。

然後她讓肖煙看著火，她進屋去喂兩個孩子吃奶。

沒過多久，香甜的氣味兒便從烤爐里飄了出來，也飄出了林家的院子。

附近的人聞到這香味兒，都在想這是在做啥呢？這麼香！

衛凌牽著頭黑白花紋的奶牛走到了林家的牆外，便聞到了香味兒。

他今日可能是來巧了，說不定還能吃上一口呢！

林家的門是虛掩著的，他走到門邊抬手敲了敲。

肖煙正守著烤爐，聽見敲門聲便連忙去開了門。

「你是……」

好清雋的公子啊?只是他身後那頭黑白花紋看著像牛的動物，破壞了他的整體氣質。

衛凌瞧見肖煙也微微楞了一下，又想起前幾天聽人說初柳善心多大發買了一個賣身救父的丫頭，這陌生的姑娘應該就是那個丫頭了。這人瞧著不錯，一看便是個老實勤快的。

「我是衛凌。」他自報了姓名。在這帝都，如今怕是沒有人不知道他的名字了吧！

肖煙一聽他的名字，便忙側身道：「國公爺請進。」

她雖然未曾見過他，但是卻知道，他是今年的新科狀元，更是以前被陷害那衛大將軍的獨子，也是她家夫人的相公。

「初柳呢？」衛凌牽著牛走進了院子問道。