第11章 過年的規矩

接下來的幾天，每天吃過早飯，迪迪就鬧著去大街上找人玩。姥姥和媽媽紡棉花，昊昊跟著姥爺去放羊，悠悠只好認命的領著他去。

儘管是寒冬季節，街道上的人依然很多，人們吃完飯都聚集在大街上，說話拉呱看熱鬧。

老人出來的比較晚，大概得上午十點多，太陽高照了才出來。自己帶個小馬扎，坐在街道的向陽背風處曬暖。

大人大多是站著，湊在一起拉呱看熱鬧。婦女和男人分開堆，不過也離的不遠。各自說著感興趣的話題，有事需要交流了，聲音大點就能聽到。

孩子們也是分開玩，男孩子女孩子分開，大的小的分開。不過，孩子們的活動場所不固定，跑來跑去，到處都是他們的打鬧聲。吵的他們的親娘老子都煩，「一邊玩去，亂的話都說不成。」

在悠悠看來，這個年代的一切都是新奇的，她偷著用微型的攝像機，把看到的一切都記錄了下來，也從中了解了這個年代的風俗習慣。

除了本村人，就是外村走親戚串朋友的人了。這個年代的人非常注重過年走親戚，大人孩子穿著乾淨體面的衣服，挎著一個元寶形狀的「饃籃子」。

「饃籃子」是用去皮的簸萁柳編的，一邊的上蓋是開口的，裡面盛著二十四個白面膜，預示一年二十四個節氣。在開口的那邊放上一封或兩封果子，外面用條新手巾蓋上。

過年看走親戚的，幾乎成了莊戶人家的一種娛樂。其實主要是看人家的饃籃子，這裡面的講究多了去啦。

人們看挎饃籃子的，首先注意的是饃籃子是往哪邊偏沉。向里（沒開口的那邊）偏，說明這家人實在，裝的饃籃子到底了，裡面的元寶尖里都塞滿了饃。向外偏證明這家人藏奸，饅頭只裝滿了籃子的下面和外面，裡面的元寶尖是空的。

再看饃籃子開口的大小，開口大的說明蒸的饃個頭大，拿了兩封果子，開口小的說明蒸的饃小，拿了一封果子。

大家光看不算，還得把自己的見解相互交流一番。精明老實的都小聲的說著自己的看法，特別是對開口小的，怕人家聽見不好意思。要知道，這年代有的人家窮的連親戚都走不起。

到哪都有缺心眼子的「二杆子貨」，常常大呼小叫的咋呼：「快看，那誰誰挎得饃籃子，腚都撅起來啦。」喊得挎饃籃子的人，面紅耳赤的低頭匆匆走過。

庄稼人平時出門交往的機會不多，過年該走的親戚必須走一遍，不走就是斷親了。人們通過走親戚挎得饃籃子，也能大概了解這家人的家庭狀況和大致的品行。

這個年代由於交通不便利，人們結親交友的範圍也小，大部分都在附近的村莊。相鄰的村莊，親戚鄰居大體上都認識。

大夥相互交流著各自的看法和觀點：誰家過得好，誰家過得窮；誰家說事，為人大方；誰家小氣，為人不行。各家的情況名聲，被人們依據饃籃子給了評定。

因此，各家都非常看重走親戚的饃籃子。平時再節省，過年的饃籃子也裝的實實在在的。誰家沒有兒女，落下個差名聲，兒女訂婚找對象都受影響。

走親戚的順序也是有說頭的，越是不當緊的親戚走得越早。家裡來了一般親戚，留禮物都是只留下四個饅頭，不留果子。回家添上幾個饅頭就可以走下一家，最後去自己的至親家，剩下什麼拿什麼，沒人爭競（計較）多少好歹。

在人們的議論中，悠悠還聽到了好多的有關笑話。

話說有一家人非常精明，每年早早地去看望老姑，挎的饃籃子裡面盛的是粘豆包，最外面放幾個棗花蓋住。他姑知道娘家侄子的想法，，每次都偷著給換成白面饃回來。他家再用換回來的饅頭走其他親戚，年年省一籃子饅頭。

他姑的兒媳婦慢慢看出了門道，有一年早早的等在村頭，看見他就熱情的迎上去接過饃籃子，走路期間假裝絆倒，故意把裡面的饃倒了一地，滿地的粘豆包四處亂滾，引得街上的人群哄堂大笑，羞得那人拔腿就跑，饃籃子也不要了。

每到過年，這件事準會被人翻出來談笑一番，有名有姓的傳遍了十幾個村，誰家願意和這樣的人家做親家。

悠悠看著、聽著，這特殊年代、特殊背景下產生的「饃籃子文化」，感覺出人們的津津樂道的話題里，帶著深深的無奈和辛酸。

這年頭，不光走親戚有說頭，待客做客都有講究。待客一般得用白面饅頭，有酒沒酒的無所謂，起碼得有四個菜，其中至少得有一碗肉，最後每人還得上一碗燉菜，其實燉菜才是主菜。

做客的講究就多了，生親戚、新親戚講究更多。進門吃飯坐的位置、拜年說的話都有規矩，最有說頭的是飯桌上的規矩。

家裡來了親戚，一般都是當家的男人一人陪著，婦女和孩子不上桌。碰巧男人不在家，也得找個近門子（不出五代叔伯兄弟）陪著。

喝酒開始不能喝乾，用的酒盅雖然是一兩能到八盅的「牛眼盅」，但也要一點一點的咂，不是怕喝暈，而是為了給主家省酒，即使富足的人家，過年也才打一斤散酒待客。

一盅酒從開始看到最後，中間不知端起多少次，最後才能喝乾。所以，這個年代過年很少看見「酒暈子」（喝醉的人），不像後世的人不醉就不算喝酒。

吃菜一般不動肉菜，主人讓得再執也不能動，誰知道上面一層肉下面還是不是肉。許多人家買不起肉，就只在上面蓋一層肉，看著尖尖的一碗肉，其實就上面的幾塊是肉，下面是用菜墊起來的。如果主家真心想讓客人吃肉，一般都是主動給客人夾到碗里。

做客吃饃一般都是掰開吃，吃時還得慢慢的吃，吃快了人家說你狼吞虎咽，幾輩子沒吃過飯。最多吃兩個饃，吃多了就會被說成「傻尅（kei）」，缺心眼子二百五。

過年人們聚在一起，最喜歡拉的呱就是「傻尅」，好像那個村裡都有那麼一兩個，人們互相比對著到底那個「傻尅」吃得多，出得丑大。

最出名的好像是公社中學里的一個炊事員，他父親是公立教師，就生了他一個缺心眼子的兒子，好（喜好）吃好喝就是不好學習。

連著上了三個一年級，也沒學會寫自己的名字，人送外號「老一冊」。年齡大了不好找對象，他父親提前退休讓他接了班，不能教學就當了伙夫。

那年頭，有工作吃國糧的工作人員是香餑餑，他接了班立馬找了個俊媳婦，時間長了怕女方打聽出來，趕緊的娶回了家。

大年初二新客頭一趟走親戚，他媳婦怕他吃多了在娘家丟人，就讓他爹娘給找了個明白人幫客。

一路上千叮嚀萬囑咐，讓他別像在家吃飯那樣，跟搶飯吃似的，吃菜跟著幫客的人學，吃饃時要掰開，吃完就得放筷子，按規矩新客得先放筷子。

到了老丈人家，他一直裝的挺好。誰知道找的廚師手慢，上飯時都到下午兩點了，他餓急眼了拿起一個饃就吃，忘了得掰開。

幫客的看見，用腳踢了他一下，他以為是讓他快點吃完放筷子，緊著往嘴裡塞。幫客的急了，又踢了他一腳，他吃得更快了。

踢得越急，他吃得越快，吃飽了好放筷子啊。別人一個饃沒吃完，他一口氣吃了八個饃。回家的路上，還抱怨幫客的：「讓你催的我吃得囫圇半片的，滿肚子疙疙瘩瘩的不得勁。」

孩子的世界永遠充滿了陽光和快樂，過年是每個孩子的期盼和夢想。在孩子的心目中，過年有新衣服穿，有壓歲錢花，有肉吃，走親戚還能吃上頓白面饃和平時見不著的好菜。

過年跟著大人走親戚是孩子們心中的福利，看到大人走親戚，哭著鬧著跟在後面，有的跟出庄好遠還被大人給攆回來。

只有回娘家才帶著所有的孩子，其他的親戚一般不帶孩子。因為孩子都沒有自制力，看見好菜白面饅頭留不住口，讓主家作難還沒法說出口。

經常傳出誰家走親戚帶著孩子，孩子把親戚家的一碗肉吃了個乾淨。或者跟著走親戚的孩子，說他家的親戚上的一碗肉是騙人的，就上面一層，下面都是白菜。