第146章 開張倒計時

?林六月帶著趙青、楊媽媽她們忙了好幾天，滷菜店總算是弄好了，店面就

設在林府東邊的一個小房子里，牆面已經重新粉刷過，地上鋪上了嶄新的

青磚，看上去乾淨又清爽。

滷菜店臨街的牆上開了個大窗戶，後面擺上了木製的櫃檯，檯面頗大，可

以放置十幾個裝著滷菜的大托盤，店面的後面還設置了操作間、臨時儲存

間。

操作間里放置著凈手用的皂角和清水，林六月的規定是店員在接觸食物前

必須洗乾淨雙手，否則就算違反操作流程，是要扣工錢的。

因為滷菜店很多時候需要按顧客的要求將整塊豬肝啊、雞胗等切片，把整

只雞、鴨剁成小塊，方便他們食用。

臨時儲存間是用來保存食物的，畢竟櫃檯就那麼大，也放不了多少東西的，

天熱的時候呢，還要用冰塊和涼井水給滷菜降溫，保證它們在一定的時間

之內不會變質。

林六月覺得自己開辦的滷菜店不僅味道要好，同時還要做到乾淨、整潔和

衛生，不能因為這個時代的經濟水平落後，就想著可以降低服務質量。

太陽底下沒有新鮮事，她始終堅信只有優質的服務才能贏來源源不斷的顧

客，從古至今都是一樣的道理。

林六月帶著楊媽媽、趙青、姜雲芝屋裡屋外地巡視滷菜店，做開業前最後

的檢查工作，查缺補漏。

」月小姐，滷菜店用的匾額送過來了，您要不要去瞧瞧？「突然，看門人

周富成急沖沖地從外面走進來，向林六月彙報。

林六月一聽來了興趣，笑道：」好啊，咱們幾個跟著周叔過去看看，周叔，

你在前面給我們帶路。「

」好嘞，你們跟我走！我讓送貨的人把匾額暫時擱門廳里了，他們人還沒

走呢，說要等你驗收合格了才會走。

另外那領頭的師傅可說了，他們還負責安裝呢，免費的，不用另外付錢了。」

周富成一邊走，一邊絮絮叨叨地說著話。

林六月聽了滿意地點點頭，轉頭對姜雲芝說道：「嗯，這個店服務質量不

錯，如果匾額也做得好的話，以後咱們有這方面需要的話可以繼續找他們，

做生不如做熟嘛。」

姜雲芝點點頭，將林六月的話牢牢記在了自己的腦子裡，或許她是不夠聰

明，但是她對林六月交代的每一件事都能很好地執行，看起來行動力、執行

力都很不錯。

所以林六月對她還挺滿意的，已經有意識地把她當成自己得力的助手在培養

了。

跟在她們後面的趙青聽著露出了欣慰的笑容，女兒以前在京城侯府的時候因

為長得不太好看一直遭到其他當差的丫頭還有小子們的聯合排擠，到主子面

前露個臉那都是奢望。

姜雲芝一直在干最臟、最累的活兒，待遇還最差，是最末等的丫頭。

侯府出事的時候，趙青感覺自己的天都快要塌了，心裡悲傷而又絕望。

但當她看到自己那個雖然有點粗粗笨笨但卻乖巧孝順的女兒小雲芝時，她還

是重新鼓起了生活的勇氣，挺起了快被殘酷生活壓彎的腰，帶著女兒堅強地

生活，這就是所謂的」為母則剛「吧。