第47章 精緻

「白切雞是粵菜的十大名菜之一，兩位可以試試。還有蚝皇鳳爪，炸子雞，什錦冬瓜帽，炊太極蝦，這幾道菜都很不錯。」服務員笑著回答。

何虞聽著她的話，翻了翻菜譜，點點頭，「那好，一份白切雞，一份什錦冬瓜帽，一份蚝皇鳳爪，還要一份炊太極蝦。謝謝。阿夏，你還有什麼想吃的嗎？」何虞看向黎半夏。

黎半夏看何虞基本都點好了，搖搖頭。沒什麼需要補充的了。

「好了，就這些，謝謝。」何虞向服務員點頭點頭示意。

「好，請稍等。」服務員拿著菜譜退下，另一個服務員將茶和小吃遞上來。

「兩位，這是本店贈送的小吃，請稍作等待。」說完，也退下了。

兩人看著那一小碟綠油油的東西，對看了一眼，這是什麼？

拿起筷子夾起來，一條一條的，青菜？看起來不太像。哪有這麼細的青菜。

放入口中，有股微辣的感覺。嚼起來還挺脆，就是不知道是什麼，看起來有點像海帶。但……海帶有這麼細的嗎？海帶不都是一大條一大條的嗎？

「這東西挺好吃的，是海帶嗎？」何虞問道。

「不知道，可能吧。」黎半夏搖搖頭。對於一個對吃不上心的人來說，她的確不知道這是什麼。

一會兒，菜很快就上來了。

「白切雞。」

「炊太極蝦。」

「什錦冬瓜帽。」

「蚝皇鳳爪。」

最後上來的是兩份米飯。

隨著白切雞上來的還有一個醬碟。服務員很貼心地解釋道：「這白切雞蘸醬吃很美味，這是我們獨家秘制的醬料，兩位可以試一下。」

「謝謝。」

「兩位還有什麼吩咐嗎？」

「沒有了，謝謝。」經過服務員的講解，她們倆基本了解了一點粵菜。笑著向服務員致謝。

「擺盤很好看。」何虞看著端上來的菜品，對黎半夏說道。

「嗯。」的確，粵菜的精緻從擺盤就可以看出來。那道蝦，每條蝦都是頭對頭地擺成一個圈，向著裡頭那朵花。

連白切雞的兩旁也放上了幾朵蘿蔔雕成的花，的確很精緻，也很好看。廚師的手藝不錯。

「吃吧。」何虞開口道。

她的筷子首先伸向白切雞，這是服務員推薦的第一道菜，味道應該不錯。

她夾起一塊雞肉，骨中帶血，肉質鮮嫩，放進醬碟中小蘸一下。

嗯！何虞的眼睛亮了一下。

黎半夏的眼睛也亮了，味道不錯，下次可以帶爺爺和大哥他們來試試。可以把這家餐館列入京城好吃中。

兩人又試了其他幾樣菜品，發現除了招牌菜白切雞外，其他的菜也挺好吃的。如蚝皇鳳爪，炊太極蝦。

本以為雞爪這種東西吃起來會有些怪異，沒想到這家的鳳爪入口即化，很好吃。

這太極蝦，倒也挺新鮮，不知道廚師是用了什麼方法，將蝦的腥味幾乎去除了。

兩人就著菜吃飯，這一桶飯竟然快給她們倆幹完了。

快吃完時，有個男人走了進來。

那男人穿著乾淨，但感覺和這裡有些不搭。因為他身上的那條牛仔褲，可以看出已經洗的發白了，而且臉色不太好，可以看出這幾天都沒有睡過好覺。