第八十八章. 蒙古菜
()田宇轉頭看到何靜他們走了過來，知道一億美元換18億盧布的事情已經辦理完了，他站起來對卡琳娜說道：「我還沒有想好對你提什麼條件呢。」
「你不是已經提過了嗎？」卡琳娜睜著大大的眼睛看着田宇，眼中流露着得意的微笑
「我有嗎？」田宇問道，但是他心裏知道自己已經被卡琳娜騙了
「你不是問我你的小女朋友買什麼牌子的衣服好嗎？我已經告訴你了啊。」卡琳娜看着田宇人獸無害的表情說道
「這也算是條件啊！」田宇驚嘆的說
「是的，你不會要耍賴吧。」卡琳娜故作委屈的說道
田宇看着3o歲的卡琳娜跟小姑娘一樣的表情，田宇真的被萌暈了，他無奈的說道：「好吧，這算一個條件，我現在提第二個條件。」
「第二個條件就是我陪你去給你的小女朋友買衣服。」卡琳娜用一隻手捂著嘴笑着說道
這時候何靜他們已經走到了田宇和卡琳娜身邊，何靜和舒雅娟奇怪卡琳娜笑什麼。而尤金則向沒看見一樣對卡琳娜說道：「我們走吧。」
卡琳娜點點頭，彎身拿起搭在椅子把手上的Burberry風衣。田宇轉頭用華夏語問何靜：「何姨我們也可以走了嗎？」
「我們還要有一會，現在正在辦理轉賬手續，我們需要把錢轉到英國的賬戶上。」何靜用華夏語回答道
「那我送送卡琳娜他們去。」田宇說道。然後田宇又用俄語對卡琳娜和尤金說：「我送你們下去吧，我們這邊還要有有一會才能辦完呢。」尤金和卡琳娜點點頭向大門口走去
戴向龍也跟着田宇下樓了，四個人來到銀行外，尤金對戴向龍用俄語說道：「下批錢會在4月下旬到。」
田宇用華夏語給戴向龍翻譯道：「你明白了。」
戴向龍點點頭伸出右手用華夏語說：「慢走。」
尤金和戴向龍握手時田宇用俄語翻譯道：「找時間我請你喝酒。」
尤金點點頭轉身上了已經停在他們身邊的黑sè平治車，卡琳娜看了田宇一眼用俄語說道：「宇，我現你們華夏語說話真簡潔，我們說一句話你們一個單詞就說清楚了。」
田宇笑着為卡琳娜打開了車後排的門說道：「華夏國語言博大jīng深，你以後會明白的。」卡琳娜點點頭坐進了汽車
田宇看着尤金和卡琳娜坐的車走遠了后，對停在路邊計程車里的王力軍和田亮招了招手。這時戴向龍轉頭對身邊的田宇說道：「你這個翻譯沒有職業道德。」天宇笑了笑沒說話，兩人等王力軍，田亮過來后一起回到銀行里坐電梯去了5層
12點的時候田宇他們辦完事走出了銀行，戴向龍看着大家道：「我們先去看房子還是先找地方吃飯？」
「先看房子吧，不然吃飯也沒心情。」何靜說道
於是大家分別打兩輛車去了租房的的地方，4o分鐘后大家來到了租房子的地方。在來之前大家早就商量好了，戴向龍，王力軍，田亮住在一層，何靜，舒雅娟，趙紅艷住在二層。大家先去了一層看戴向龍他們的房間，王力軍拿出鑰匙打開門后，看見屋裏已經被收拾的乾乾淨淨的了，大家看了看房間后，王力軍，田亮分別選了背對着陽光的兩個小房間，戴向龍則住進了朝陽相對大點的房間，而最大的房間大家決定做吃飯打麻將的地方。
看好一層的房間后大家一起來到了二層，舒雅娟拿出鑰匙打開門，屋裏一樣被收拾的乾乾淨淨的。舒雅娟主動說她喜歡朝yīn面的房間，而趙紅艷則說舒雅娟是南方人，本來就怕冷還是她住背yīn的房間吧，他是北方人她不怕的。最後兩人爭執半天後還是舒雅娟住在了背yīn的房間，而何靜，趙紅艷住在了朝陽的兩個房間，自然最大的房間是何靜住了。
下午一點半的時候大家才開始去外面吃飯，田宇帶大家去吃飯的時候特意帶大家熟悉了下周圍的環境。吃過飯的時候大家商量去哪買被褥，何靜提議去華夏商人最多的伊茲邁洛市場里買，但是田宇不同意，雖然他不和他們一起住，但是田宇說華夏人賣的被子估計很多全是質量很差的被子，既不保暖又不衛生，還是去商場里買吧。大家覺得田宇說得也在理於是簡單吃過飯後去了娜塔莎的姐姐上班的那個商場，進了商場后何靜他們去買被褥田宇則去了娜塔莎的姐姐那邊的櫃枱和娜塔莎的姐姐聊天去了。
雖然看着要買的東西不多，但是一買起來卻不少，被褥，枕頭，床單，被罩，毛巾，浴巾，香皂，洗頭水，護素，臉盆，暖壺等等，等等……反正是大家打了3輛車才把東西拉回到租的房子裏，而到家后也已經下午4：3o分了。大家簡單的收拾了下后就決定回酒店，明天上午搬過來后再收拾。
田宇叫大家先在租的房子裏等他，他先去趟娜塔莎家讓大家等他的電話，何靜她們下午佈置房間出了一身汗，正好可以先洗個澡。2o分鐘后田宇徒步來到娜塔莎家的時候娜塔莎的姐姐已經下班回來了，正在屋裏和娜塔莎，葉琳娜聊天，看到田宇進來娜塔莎笑着說道：「我今天下午看到你們的朋友買了好多東西。」
田宇點點頭說：「唉，沒辦法，雖然只在這邊住五個月，但是床上用的還是要買的。」
娜塔莎看着田宇問道：「今天晚上他們就在那邊嗎？」
田宇搖搖頭說：「明天過來住，今天晚上還是回酒店住。」
「田，我們今天晚上是不是和上星期一樣還是住在酒店裏。」葉琳娜說道
今天葉琳娜穿了一件圓領套頭白sè中長款針織毛衣，黑黑的頭襯托得皮膚白白細細的，田宇看了葉琳娜一眼道：「沒錯，晚上你們都住在酒店裏。」田宇說完看了一下表對娜塔莎的姐姐說：「晚上想吃什麼呢？今天晚上我請所有人吃飯。」
「我想吃法國菜！」葉琳娜舉手喊道
「等你考上莫斯科大學我請你。」田宇白了葉琳娜一眼道。田宇突然感覺自己這種口氣很熟悉，想了想才想起來在前世上學的時候父母總用這種語氣和他說話
娜塔莎的姐姐看了一眼在旁邊失落的葉琳娜笑着對田宇說道：「我們去吃蒙古菜吧。」
田宇一聽也行就問道：「在什麼地方？」
「就在花園大街尼古琳馬戲團前面的廣場。」娜塔莎的姐姐說道
「我上個月還去過那裏呢，怎麼沒有見到有啊？」田宇說道
「月初過來的，在廣場上建了二十幾個蒙古包，據說要到7月才回國。」娜塔莎的姐姐說
「好，我們就去那，我先給我的朋友們打個電話讓他們到地鐵站口跟我們會和。」田宇高興的說道
娜塔莎姐妹和葉琳娜趁田宇打電話的時候回到娜塔莎姐妹住的屋裏收拾晚上去酒店住要帶的衣服，田宇打完電話后拿着自己的背包去了娜塔莎她們的房間。看到房間門沒關田宇直接走了進去，田宇從自己的包里拿出一個用來裝godIVa巧克力的紅布袋伸手遞給娜塔莎的姐姐。娜塔莎的姐姐疑惑的接過田宇遞過來的紅布袋，打開低頭往袋子裏看着一眼，現裏面整齊著放在一疊疊款綁好的嶄新的英鎊。娜塔莎的姐姐從來沒有見過1萬英鎊的現金，所以她也不知道一萬英鎊的現金以後多少，於是她想倒出來數一下。這時田宇說道：「先收起來吧馬上走了，明天回來再數，少的話直接和我說我給你補上。」
娜塔莎的姐姐猶豫了下點點頭拿鑰匙打開自己的床頭櫃，把紅布袋和裏面的錢一起放進了自己的柜子裏，上鎖后說道：「我們現在走吧。」四個人穿上外衣前後腳出了家門。
田宇他們來到地鐵站口的時候看見戴向龍，何靜，舒雅娟，趙紅艷，王力軍，田亮從遠處正往這邊走。田宇向他們招了招手后對身邊的娜塔莎的姐姐說：「我們打車走吧。」
娜塔莎的姐姐看了看田宇說：「從花園街地鐵站出來就到了，我們還是坐地鐵吧。」
「我怕去了后沒有地方了。」田宇說道
這時候戴向龍他們六個人走了過來，何靜，戴向龍，趙紅艷，王力軍，田亮不認識娜塔莎的姐姐，看到田宇和一個圓臉22歲的漂亮女孩子在說話，何靜對戴向龍說道：「和田宇說話的女孩子不就是下午在商場里和田宇說話的那個女孩子嗎？」戴向龍點點頭示意看到了
舒雅娟在旁邊說道：「和田宇說話的那個女孩子就是娜塔莎的姐姐叫瑪麗婭。」
趙紅艷看着瑪麗婭羨慕的說道：「你說人家的孩子是怎麼生的，兩個女兒都這麼漂亮。」
大家見面田宇把瑪麗婭介紹給大家后提議打車走，而理由就是現在去花園街吃飯的人多，但是那邊的去晚了可能就沒有能一下容納下這麼多人的桌子了，大家覺得田宇說的有理於是分別攔下來三輛計程車坐上車後向花園街駛去。戴向龍，何靜，趙紅艷第一輛計程車，戴向龍坐在副駕駛位置上，何靜與趙紅艷坐在後排座。田宇，王力軍，田亮第二輛計程車，田宇坐在副駕駛位置上，王力軍和田亮坐在後排座。舒雅娟，瑪麗婭，娜塔莎，葉琳娜第三輛計程車，葉琳娜坐在副駕駛位置上，舒雅娟，瑪麗亞，娜塔莎坐在後排座。
在車上舒雅娟和瑪麗婭用英語直接交流，兩人談的很投機，舒雅娟聽到瑪麗婭說晚上也會去酒店去住，於是邀請瑪麗婭去她的房間住。瑪麗婭有點猶豫因為擔心麻煩舒雅娟，但是在舒雅娟熱情的邀請下瑪麗婭決定晚上睡在舒雅娟的客房。
等大家到了花園街的時候已經是下午5：5o分了，田宇他們還沒下計程車就看見尼古琳馬戲團前面的廣場上已經支起了二十幾個大小不一的蒙古包，而其中最大的一個離街道最近，這個蒙古包比其他的蒙古包大了將近5倍。大家下車後來到前面最大的蒙古包前，一個穿着蒙古族服裝的姑娘從蒙古包里走出來，躬身用俄語問大家是不是來吃飯。大家點頭說是，於是蒙古姑娘把大家引進了最大的蒙古包。
田宇他們進到蒙古包后便有兩個蒙古姑娘給大家端上來了香氣沁人的nai茶，而另外兩個蒙古姑娘給大家端上了潔白的nai皮和nai酪。十個人喝過nai茶，品嘗了nai皮和nai酪后，之前出去迎接他們的那個蒙古姑娘帶引大家穿過蒙古包去了後面一個較大的蒙古包。進入這個蒙古包里，田宇看見蒙古包中間擺着一張能容下12個人的方桌。戴向龍主位，田宇坐在戴向龍的左邊，田宇左側是娜塔莎，葉琳娜，瑪麗婭；戴向龍右側是王力軍，田亮，對面坐着舒雅娟，何靜，趙紅艷。
蒙古國的飲食習慣除了游牧的牧民之外已經歐化了，尤其是俄羅斯化了。冷戰的年代裏蒙古和前蘇聯的關係一直很鐵，無論在政治、軍事、經濟等諸方面蒙古國都依附於前蘇聯，就連飲食文化也一樣，麵包、沙拉、熏制的肉食等無一不是俄羅斯風格。有人這麼說過：「餐飲產品由於地域特徵、氣侯環境、風俗習慣等因素的影響，會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有了強烈的地域xìng。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。華夏人注重天人合一，西方人注重以人為本，」
田宇拿起菜單，把裏面主要的菜給大家翻譯了一下，眾人於是一致決定吃涮羊肉。然後大家又點了一個烤羊腿，一份血腸，一份肉腸，一份手拉肚，一份手掰肝，還有手抓羊肉，一鍋nai茶，一份nai豆腐，田宇他們不知道馬nai酒好不好喝，於是先要了一壺馬nai酒和雪碧，果汁。
在一旁的蒙古姑娘這時候給大家推薦蒙古國傳統特sè美食「石頭烤肉」。蒙古姑娘介紹道：石頭烤肉的石頭是河床里的鵝卵石，因為河裏的鵝卵石經過河水長年累月的沖刷表面非常光滑，這樣烤起來能使羊肉受熱均勻，因為它非常結實，所以即使燒得通紅也不會碎裂、掉渣。烤肉之前先要烤好石頭，將洗凈的石頭放入爐子裏烤上半個小時，待石頭被烤得通紅之後才能用來烤肉。先將一層羊肉鋪到烤肉專用的鋁合金罐底，用火鉗夾出幾塊烤紅的石頭放在羊肉上，撒上適量的鹽;而後再放一層羊肉，放一層石頭，以此順序鋪排若干層。稍後再放少許洋蔥、胡蘿蔔、土豆等蔬菜，這樣不僅可以調和羊肉的膻味，還是很受歡迎的配菜。放好羊肉后要封好烤肉罐的蓋，用文火慢慢地烤上一個多小時。這樣烤出來的羊肉不僅受熱均勻，還保留了羊肉中的多種營養成分。
田宇一聽這道菜做的這麼複雜決定來一份，因為田宇知道菜做的越複雜就會越好吃。田宇想想后又要了1o串蒙古串烤羊肉。
最先端上來的是一個大大的涮羊肉的火鍋，火鍋上的煙筒子高的嚇人，足有一米高，田宇估計之所以這麼高是因為想把煙往蒙古包頂部的通風口排吧。羊肉片上來的時候蒙古姑娘介紹道：羊肉片是綿羊肉，因為綿羊肉屬熱xìng，山羊肉屬涼xìng，牛肉屬溫xìng。隨後上來的是一些涮羊肉的配菜，但是種類單一，要比華夏國的配菜種類少多了。一份血腸，一份肉腸，一份手拉肚，一份手掰肝，還有手抓羊肉都是提前做好了的，也叫紅菜，上的自然也快。
手抓羊肉是蒙古族傳統的肉食方法之一，斟酒敬客，吃手抓羊肉是草原牧人表達對客人敬重和愛戴之情的傳統方式；血腸和肉腸被切段要乘熱食用，味道濃香，油而不膩，吃起來味道比羊肉還香；而手拉肚，手掰肝是把羊肚和肝整個的清水煮，然後用手掰著吃，也可以蘸些作料，別有一番風味。
吃飯的時候大家基本上用華夏語，英語，俄語交叉這說話，當然這裏面最累的要數田宇和趙紅艷，因為當戴向龍，何靜，舒雅娟，趙紅艷，王力軍，田亮之間對話的時候，田宇會用俄語翻譯給娜塔莎，葉琳娜，瑪麗婭聽，而田宇用俄語說的時候趙紅艷要翻譯成華夏語給其他人。瑪麗婭是個聰明女孩子，雖然她吃飯時候說話很少，但是她慢慢現田宇的朋友們基板上都懂英語，於是飯吃到中間的時候她開始用英語和大家交談。
大家聊天吃飯的時候烤羊腿和蒙古串烤羊肉一起上來了，烤羊腿和烤羊排是蒙族名菜，流傳廣遠，顏sè紅潤，酥爛醇香滋味鮮美，回味悠長。這裏的烤羊腿和國內吃的烤羊腿不一樣，這裏的烤羊腿真正的是用火烤出來的，由於現殺現烤肉嫩而香，而國內的烤羊腿基本上是先煮熟后再上火烤。
舒雅娟他們現蒙古的串烤羊肉和國內的羊肉串不一樣，這裏的羊肉塊大，羊肉與羊肉之間夾着洋蔥，胡蘿蔔。其實當田宇看到串烤羊肉上來的時候就現了和俄羅斯的烤牛肉串做法是相似的，所以田宇，娜塔莎，葉琳娜，瑪麗婭看到串烤羊肉上來后都沒有去吃。舒雅娟吃着串烤羊肉，感覺羊肉加上香料實在香得不得了，舒雅娟笑着用華夏語說道：「真是好香啊，我都感動到快哭了。」田宇，娜塔莎，葉琳娜，瑪麗婭把屬於他們的串烤羊肉奉獻給了在坐的其他人
戴向龍，田宇，王力軍，田亮喝不慣馬nai酒，於是要了瓶伏特加，而田宇要了兩瓶啤酒，幾個女人到對鍋里的nai茶喝的很習慣。其實在蒙古馬nai酒有着悠久的歷史，以其豐富的營養、獨特的醇香和神奇的療效而著稱於世。而蒙古人不吃飯也離不開nai茶，nai茶里一般都會添加了黃油、nai皮子和干肉。
最後上桌的是石頭烤肉，石頭烤肉的歷史可以追溯到成吉思汗時代。據說，成吉思汗在一次圍獵宿營時靈機一動，取一個士兵的鐵盔放到篝火上，拔出腰刀，把獵來的黃羊切成肉片，貼在「鍋上」烤成外焦里嫩的肉片，然後食用。士兵們如法炮製，現烤出的肉果然醇香味美。後來這種烤肉的做法得以沿用和改進，演變成蒙古人招待貴賓和自家享用的傳統美食，也成為旅遊景區乃至全國各地頗有名氣的蒙古國大餐。
蒙古姑娘是直接端著烤肉罐進來的，把烤肉罐放在桌子上后揭蓋之時肉香四溢。當然在享用美食之前還有一道必經的程序：倒石頭。蒙古姑娘邊把罐中油膩膩、滾燙燙的石頭一塊塊拿出來，一邊說道：在我們蒙古國大家都知道滾燙的石頭在兩手間交替熱敷雙手能促進血液循環，可驅寒避邪，治療疾病，尤其對治療風濕病具有一定的輔助作用。此外，這個石頭還可以給他人，寓意著把幸福和美好傳遞給親人和朋友。說完給在坐的每一個人一塊油膩膩、滾燙燙的石頭。
石頭雖然很燙也很油膩，但是大家誰也捨不得放下，於是大家逆時針互相傳遞着手中的時候，雖然雙手沾滿了油，但是心裏的幸福卻溢於言表。倒石頭環節之後，烤肉大餐開始。羊肉嚼在口中鮮嫩多汁、肥而不膩，再配上一碗烤肉罐里原汁原味的羊湯，着實美味無比。
一頓飯吃了長達3個小時，晚上九點的時候大家才挺胸抬頭的從蒙古包出來，結賬的時候蒙古姑娘又給沒人送了一個jīng致的小袋子，裏面裝着幾小塊干肉。田宇他們由於每個人能吃的都很多，所以大家誰也不想坐車走，於是大家決定溜達着去坐地鐵。十個人浩浩蕩蕩向地鐵站走去，王力軍，田亮走在前面，何靜，趙紅艷，舒雅娟，瑪麗婭走在一起，而田宇自然是和娜塔莎，葉琳娜走在一塊了，只有戴向龍自己抽著煙孤單的走在最後面。
這時田宇問娜塔莎身邊的葉琳娜：「上星期讓你背的英語課文背好了嗎？」
葉琳娜點點頭說：「背好了，但是我想問你，你真覺得背英語文章就能學好英語嗎？」
田宇沒回答葉琳娜的問題，他只是說道：「你要相信我，只要你認真的按我的辦法做我一定能讓你考上莫斯科大學的。」田宇說完后現葉琳娜還是不太相信自己，於是猶豫了下說道：「我給了娜塔莎1萬美元做她四年的學費，如果你考上大學我雖然不能給你一萬美元當學費，但是我可以借給你1萬美元，等你大學畢業后掙了錢再還我。」
「田，這是真的嗎？」葉琳娜興奮的說道
田宇點點頭，他回頭看了走在後面的戴向龍一眼用華夏語說道：「戴哥我不是sao包這是教育投資，至於你！偷聽別人說話可是很不禮貌的。」
「你耳朵真靈，我這麼小聲說話你都能聽的見。」戴向龍笑着說道