第四節 買主（改）

()「找到了。他是靠食堂模式成功。」張不響快的遊覽了介紹，現了關鍵詞。

「食堂模式？什麼概念？」張響沒聽明白，這個詞聽著新鮮。

「意思是將飯菜提前做好，縮短顧客等餐時間，加快餐桌的利用率。與相同的飯店相比，在不增加人工和營業面積的前提下，同樣的時間內，使用食堂模式可以接待更多的顧客，可以將利潤最大化。和你那個時期的外資企業肯德基相似，讓顧客快就餐。」張不響看著電腦屏幕，說出食堂模式的xìng質和優點。

「你不是想讓我開飯店吧？我連自己的飯都懶得做，讓我給別人做飯？你不要想了，我是不會幹的。」張響一聽，要自己開飯店，低三下四伺候別人，立刻打起退堂鼓。

「你真是我爺爺。跟去世前一個樣。什麼活也不想干，聽到幹活就躲。」張不響無奈的說道。

「我還活著呢，你怎麼咒我死？」張響當爺爺的癮沒有當夠，聽到「去世」立刻就不高興。

「唉！真是不是一家人，不進一家門。我懶得要命，沒想到年輕時的爺爺比我還懶。告訴你辦法都不去做。」張不響坐在電腦前，開始抱怨起來。

「不是我不去做，關鍵是你的辦法對我來說不可能。第一，我不會做飯。第二，我沒錢。租不起門面，也沒錢進貨。這飯店拿什麼開？」張響說出自己的具體情況。

「看來我想的太簡單了，你連起步資金都沒有。這個困難我沒有想到，看來咱們得另想辦法。」說完，兩人都不說話，開始思考……

張響把腦中所有記得起名字的人想了一遍，結果沒有一個人有可能會借錢給自己。就連和自己聊天最多的黃金貴也不可能，他是幹什麼工作自己從來不清楚。一問他的情況，對方就迴避。連他都不可能，其他人更加沒有希望。如果自己非要開口跟他們借錢，答案只有一個，沒錢。

唉！張響無奈的嘆了口氣。平時為了省錢，自己不跟周圍的鄰居和朋友接觸。現在好了，得到報應了。想借錢做生意，卻找不到一個可以借錢的人。自己做人實在是太失敗了！

帶著失望他跟電話里的孫子說：「唉！難呀！做生意難呀！不是缺錢，就是缺人。沒有完整的時候。要我看呀，最難做的生意就是沒錢的生意！沒錢什麼也幹不成！」

電話另一頭的孫子張不響，聽到爺爺的話也深有感受。不管你的創意多好，方法再新，模式再前，沒有錢，就沒有機會，所有的一切努力都是零！

這也是很現實的一面，有錢人依靠雄厚的資本，可以收購好的創意和新模式。沒有錢的人，只有靠頭腦想出的創意和新模式跟有錢人討價還價，為自己換取利益。如果不靠他們，想靠自己的實力去成功，那是難上加難。有錢人很容易就可以給設置技術壁壘，科技壁壘，設備壁壘，人才壁壘，資源壁壘，市場進入壁壘，利益分配壁壘等等手段阻攔你的展。可以很容易的將他們清理出局。就是因為這種原因，社會財富的二八比例分成延續至今。

你的處境越低，越難改變。只有知識是不夠的，你必須學會做生意，做一個合格的生意人。把學會的知識和自己一起包裝好，整體賣出去，才能有個好價錢。讓自己去規模大，實力強，或者潛力大的單位工作，只有這樣，自己的命運才會改變！

普通人只靠一個想法就家致富，幾乎是不可能的事。看來想有起步資金，最簡單的一步就是出賣頭腦。將新模式「食堂模式」賣給富人，換取資本，再謀他圖。

新的問題出現了，爺爺他不認識有錢人，讓他賣給誰？誰會出錢買他的新模式？

「啪」張不響又打了一個響指。我怎麼把他給忘了，把這個模式賣給他再合適不過，也沒用比他更好的人選。想出解決之策，張不響通過電話說：「我有辦法了，你先把這個食堂模式賣了，換成錢。我再給你想其它財的主意。」

張響驚訝的說：「賣了？賣給誰？誰會要呀？」

張不響笑著說：「你怎麼把他給忘了？」

「誰？是誰？你快說。」張響急問。

「就是食堂模式的創始人王起峰。」

「王起峰？你不會是開玩笑吧？讓我把他自己想出來的模式賣給他？這種事情可能么？太荒唐了。」張響不敢相信，居然要將別人辛苦想出來的新模式再賣給對方。這種事情是不是有點太……變態。本來就是人家的東西，現在賣給他，還要對方的好處，是不是很不厚道？

「誰和你開玩笑了？怎麼不可能？你想呀，這是他自己想出來的模式，一定是適合他的生意，他才會想。這就說明他是最需要的，也是最容易接受新模式的賣家，不賣給他，賣給誰？」張不響得意的說出自己的想法。

嘿！我真笨，怎麼沒有轉過這個彎。他想出來的辦法，肯定是根據自己需求想的，賣給他據對是不二人選。

想明白的張響問孫子：「好，這主意不錯。他在什麼地方？」

「他的地址是……」

「啊！就在我附近？我現在就去看看。」張響說完，掉頭往回走。沒走多遠，在一個十字路口停下。看著周圍的環境，感覺王起峰確實有商業眼光。他的店在路口向東的巷子里，離路口只有1o米之遙。在路口西北角是個大商場；在路口西南角是個大市；在路口東南和東北方向全是門面，但看不到飯店。不要說這裡的人流大，就光在這裡工作的人就有很多，靠這些員工足以支撐起數家飯店。他的眼光真不錯。

張響把自己看到的情況告訴孫子。

張不響沒有說話，繼續看著屏幕的介紹。看到關於王起峰對分店選址的要求時，現一個關鍵詞。他敲擊鍵盤，輸入「金邊銀角」，看著屏幕的解釋說：「這就沒錯了，他就是用市選址的理念，選擇店鋪。這種方法叫做「金邊銀角」。意思是選擇繁華區里被人忽略，相對價格較低的門面。但是一定要離繁華區很近，人們容易找到的地方。在我的年代，他的每一家店鋪，都在路口設置路標，店鋪離路口只有數米之遙，很容易找到。你現在去不去？要是現在去，你記得戴上耳機，這樣我可以聽到你們說什麼，有什麼需要，我也可以隨時幫你查。」

「好。」回答完，張響從口袋裡掏出耳機，鏈接到手機上，再將手機放回褲子口袋裡。然後帶著好奇心，向王起峰的舊地址走去。心裡想著，我靠，選擇地址還有專用名詞，厲害！難怪他可以想出新的模式。

根據燈光指引，他來到飯店門口，看到還在營業，抬腿就進。剛一進門，他又愣住了。

這飯店的面積也太小了，估計也就6到7平米，門口左邊放著兩張4人小桌，沒有坐人。右邊也有兩張4人小桌，面對門口坐著兩個人，還在吃飯。再往裡是櫃檯，櫃檯後站著一個3o多歲的男人，估計他就是王起峰。在他背後可以看到有一口湯鍋，和一個炒鍋。這樣的小店也算飯店？和普通麵皮店沒區別。

站在門口的張響，無論他怎麼聯想，這場景和孫子所講解的內容聯繫不到一起。這樣的店面太慘了，除了比大排檔多個屋頂，沒什麼區別。靠這樣的店面就能幹成以後有2oo多家分店的大老闆？我看夠嗆，就他現在的狀況，能養活了他自己就不錯了，那有什麼展可言。

張響開始愁，就他現在的處境，我能把他未來創業用的新模式賣回去么？讓他成為未來的大老闆。感覺玄乎，心裡一點底都沒有。千萬不要竹籃打水一場空，賣不成是小事，別讓其他人當我是瘋子，把我送到南十坊（jīng神病院）。

現在自己的一隻腳已經踏入了飯店，光顧著想，身體沒有動。正在吃飯的兩人停下看著自己，廚師兼老闆的王起峰也在盯著自己看。被人盯著看，感覺很不自在，我還是先坐下再說吧。

就餐的兩人看到張響坐下，認為他是顧客，沒有再看他，繼續吃自己的飯菜。老闆王起峰卻還看著他，看他想吃什麼。他坐定之後，先看看右邊其他兩人的反應。見他們繼續吃飯，才看向王起峰說：「來碗面，老闆。」

王起峰問他要什麼碗？他回答大碗。王起峰這才轉過身忙碌起來。

心裡想著怎麼賣模式的張響，對自己沒有一點信心。情緒不由的緊張起來，左手放到桌子上，敲打著桌面，緩解自己緊張的情緒。

耳機里的張不響聽不到他的聲音，催促道：「快跟他說話，找機會把模式賣給他自己。」

聽到這話張響真想說，你來說試試，容易么？但是怕引起不必要的麻煩，還是忍住，沒有出聲。只好沒話找話，對王起峰說：「老闆，這飯店就你一個人？能忙的過來么？」

「一個人。這樣的小飯店那用的著兩個人？再說這小店也賺不了多少錢，養不起人呀。」王起峰手裡沒有停，邊忙邊回答。

張響問完就後悔，飯店這麼小那養得起兩個人，這話題找的真不怎麼樣。不行，我的換話題。

「附近的顧客多嗎？」

「這顧客說多不多，說少不少。」

「什麼意思？」張響不明白他的意思。

「沒什麼意思，簡單的說就是顧客愛扎堆。一到飯點顧客呼啦一下就坐滿了，過了飯點零零星星也有幾個顧客，不過不多。」

「老闆你可真逗，到了飯點人們自然要吃飯，怎麼能說成是扎堆呢？」張響覺得好笑，明明很正常的事情。從他嘴裡說出來感覺就不一樣，挺有趣。顧客到點吃飯居然讓他說成是「扎堆」，還「呼啦一下」就坐滿了。

「怎麼不是扎堆？他們就不能平均一下，勻著點來。呼啦一下，人是坐滿了，做飯的就我一個人忙不過來。他們還老催。勻開的話，雖然我一樣是忙，但不用聽他們老催我，幹活也就沒那麼心煩。」王起峰說的平淡，可抱怨的感覺很重。

「我看不可能，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。這話你聽過吧？到了飯點都要餓，餓了就要吃飯，哪有不扎堆的？」說完話張響用手捂住了嘴。剛才自己還在笑飯店老闆說顧客到點吃飯是「扎堆」，現在自己也說了「扎堆」，這不就是說自己認可了顧客到點吃飯是「扎堆」。想了想趕緊補充道：「你怎麼想讓他們勻開來？這有什麼好？你工作的時間不是延長了？」

「店裡的情況你也看見了，我就一個人。顧客扎堆的進來，飯還得一個一個地做。顧客進來總有個先來後到，我做飯也的按這個順序來。顧客進來的快，我做的慢，排在後面的人就老崔，弄得我是手忙腳亂。不按順序來，就是找罵，排在前面的顧客就要提意見。開門做生意又不能跟顧客紅了臉，你還得跟他道謝，賠不是，又耽誤時間又生氣。老實老實的挨個來也不行，排在前面的顧客沒意見，排在後面的顧客就麻煩了，不是一個勁的催你，就是直接走人，這到手的錢就飛了。

「如果勻開來，我就不用cao心那麼多。一個挨一個的做，誰也別催，誰也別鬧，該掙的錢也跑不了。你也吃了飯啦，我的錢也掙到手了，這不是雙贏嗎？你好，我好，大家好。時間長點不要緊，心裡痛快呀。」老闆動作麻利，說話的功夫張響的面也做好了，轉過身來給面澆上肉醬遞給了張響。話說的開心，臉上也是一臉笑容。

今天出來前已經吃了，現在心裡有事，根本不想吃。實在是為了賣模式打掩護，看著面，張響慢騰騰的取來筷子，拌面的度不快，吃面的度更慢。面是什麼滋味，他不知道，腦子全用在賣模式上。

回想起剛才的對話時，張響拍了一下大腿。心裡說我怎麼這麼笨，多好的話題我幹嘛不接著說，真是浪費呀！

想好了怎麼說，張響抬起頭，面對王起峰說：「……」

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