374 我真不知道
俞永茂和張東濤快步來到主餐廳,路上連招呼都沒心思打。
此時很多客人已經在用餐了,服務人員往來井井有條,方啟明正在廳內遊盪,隨時做好準備服務客人,見俞永茂和張東濤來了,他連忙快步走來。
「俞總怎麼親自來了?」
「先說說你!」張東濤抬手就要質問。
俞永茂適時地制止,面露不溫不火的笑容:「第一天營業,我也該來看看,胡季先生那邊怎麼樣?」
「哦,我都跟張總彙報過了。」方啟明客客氣氣說道,「跟他同行前來的那位好像是位專業評估員,刻意搞了些故障,試探我們的反應,我都給解決了。」
張東濤沉着臉質問道:「不是說安排最好的房間么,怎麼能讓他們搞出故障來?」
「那人家非要搞破壞,我也沒辦法,這都是暗訪人員的常規手段,我也都是按照最妥善的方式處理的。」方啟明充滿誠意地問道,「哪裏有不周?勞煩張總指點。」
張東濤被這麼一問,登時啞口。
「沒問題,都挺好的,繼續保持。老胡是我的朋友,我就是不想跌面子。」俞永茂笑着拍了拍方啟明,「做得不錯,這個旺季,堅持住。」
「您放心。」方啟明笑着抬手道,「這個時間,用個簡餐?」
俞永茂一看錶,也的確是飯點了,當即點了點頭:「那就簡單吃點。」
方啟明連忙領着他們走向角落的圓桌:「自助取餐,我猜您也吃不下太油膩的,三菜一湯,兩葷一素,兩碗米飯,我去拿。」
「挺好,再簡單些,兩素一葷吧。」
「好,您坐。」
俞永茂與張東濤就坐,茶水很快端了上來,待服務生走了,張東濤才意識到俞永茂的大局觀。
的確,方啟明的行事挑不出毛病,是酒店硬件本身的問題,這種時候將怒火發泄在他的身上,難免令人寒心。
再者,也從未告訴過方啟明胡季是收購金主,只說是一位朋友罷了,因為眼前的事發怒,顯然是不合情理的,難免讓人多想。
還是俞總高明啊,張東濤這麼想着。
「這小子是不是知道什麼了。」然而俞永茂抿著茶,臉上卻盪出一絲疑慮,「你怎麼跟他說的?」
「我就說是您的朋友,務必好好招待啊……」
「我朋友,會刻意搞破壞試探酒店的服務水平?」俞永茂哼了一聲,「我朋友會帶着一個評估人員同行?」
「啊……這……」
「方啟明早就露餡兒了,這你都看不出來?」
「哎呀……是啊……我怎麼……」張東濤也才反應過來,如夢初醒般瞪着眼睛,「他一開始就識破了那個評估員的身份,我就自然而然的認同了……這麼說來,他一開始就知道胡季的目的,那……不是更該好好服務?畢竟這可能是他未來的老闆。」
「是呀,不好理解,所以我也沒表態,裝糊塗吧。」俞永茂搖了搖頭,「吃完飯,你讓工程部的人過來,着重包裝幾個房間,傢具、配飾、五金、潔具都給我換上最好的,尤其是吹風機,再有重要的人來,直接給他們安排這幾間房……這些事照理都不用我說的,你們怎麼這麼不靈動?」
「是……是……以為胡季不懂……」
「這下明白了吧,人家會帶個懂的人來。」
正說着,一陣手機鈴聲同時響起。
說是一陣,但其實非常震撼,至少有三四十個手機,叮叮噹噹之間,餐廳的全體服務人員都下意識拿出了手機。
俞永茂並不知道,餐廳以外,更多的地方都響起了這樣的鈴聲,無論是后廚還是前台,無論是客房部還是禮賓部。
這是上百部手機鈴聲的同時共鳴,短訊共同的來源是一個陌生號碼——
【大家好,我是你們的一位同事,經過激烈的情感糾葛后,我決定將中國苑酒店的真相告訴大家,避免我們的大好青春被無良的資本家卑劣消費。
大家都知道,永茂集團資金窘迫已經持續很久了,身為業內人員,自然也了解這家酒店堪憂的硬件質量,但偏偏他們花大價錢雇傭了如此優秀的服務團隊,花了大價錢在營銷上,我現在可以負責任地告訴大家,我們僅僅是消耗品罷了。
大家的實習期限多在12月1日前後,在此之前,集團會提出削減人力預算的事情,將各位的工資攔腰斬半,不滿的話可以離開,大家都是試用期人員,公司不必負責,同意這個薪金才有機會轉正。
同時,俞永茂也已經做好了後續方案,如果包括方啟明在內的大量員工選擇離職的話,將由其他經理人接手酒店管理。
一些朋友冒死將這些消息告知於我,我也想方設法確定了消息正確無誤,恕我不能拿出直接證物,那樣會連累到很多朋友。
但憑我僅有的良知,還是決定將這件事告訴所有同事,信與不信,何去何從,請各位自行定奪,這是我能盡的全部仁義。】
「呀?」一名女服務生先叫了出來,手裏的杯子都掉到了地上。
接着是剛剛為餐枱加過餐的廚師,驚恐而又憤怒地轉望周圍的同事:「你們也收到了?」
工作人員們同時放下了手中的事情,短暫的茫然失措后,集體望向了方啟明。
方啟明也皺眉看着手機,看上去很緊張的樣子。
「方總,這是真的嗎?」餐廳門口負責接待的女孩首先跑到了方啟明跟前。
「我沒聽說……我也是剛收到。」方啟明有點手足無措。
「別裝傻啊。」廚師快步走到方啟明面前瞪着他說道,「這事兒你能不知道?」
「我真不知道,我猜是有人在搞破壞……」方啟明緊張地抬手望向擁蔟而來的眾人,「我們這麼大的酒店,怎麼可能不讓大家過試用期?」
此時,禮賓和預訂部的經理也快步從外面走了進來,一同注視着方啟明。
客人們也都放下餐具,不解地望向這一幕,同時又有點小興奮。