16.蛇肉

香椿洗好，蛇洗好了，顧知歡在河水邊找了塊石頭，將蛇身往石頭上一放，刀起到落，從上到下劃開了蛇的皮，隨即靈巧的一剝就將蛇皮給剝開了。

剝開了蛇皮洗乾淨。

將蛇用刀仔細的切成厚薄均勻的肉片。她的刀功明顯很好，手起手落一片片晶瑩剔透的蛇肉片便切好，整齊的碼在了一邊放着的椰子碗裏。很快，椰子碗裏就碼好了整整齊齊的蛇肉片，這條赤鏈蛇有一米長左右，蛇肉片堆滿了整個椰子碗。

一片片剔透的蛇肉片，脈絡清晰，晶瑩透光，放在陽光下可以望見蛇肉片另一邊的風景，這樣的刀功對於星際直播間的觀眾來說，簡直是不可思議。

「主播這刀工真是服了。」

「主播手中的刀還不是專業的廚師刀，竟然能夠切出這樣如蟬翼般的蛇肉片。」

「我就想說，石頭怎麼燒烤呢！」

……

石頭怎做燒烤呢？

顧知歡很快就告訴了大家，她在河邊找了一塊塊巴掌大的石頭洗乾淨。都弄好了帶回去，顧萍萍已經生好了火，還放着兩個人撿好的枯枝枯草，顧萍萍拉着妹妹的手，顧樂樂抱着一個椰子碗一搖一晃的往前走。

見到顧知歡，小傢伙腳步吧嗒吧嗒的更快了。到顧知歡面前，獻寶似地揚唇笑：「媽媽，果果。」

椰子碗裏的正是野草莓，一顆顆小巧的野草莓顆粒紅透，水分飽滿。

顧萍萍順着顧樂樂的話補充：「我和囡囡撿樹枝看到，好多好多，媽媽，這是覆盆子嗎？可以吃的嗎？」

「嗯，可以。」顧知歡點着頭，「那萍萍看出這和早上見到的蛇莓的不同了嗎？」

顧萍萍自然是記得的，媽媽早上說的那麼的清楚。她很是認真的點頭，然後詳細的說明了兩種的不同。

這是真正的聽了並且記在了腦海里了。

顧知歡很是寬慰，神秘兮兮的問道：「今天早上的牛蛙和昨晚的牛蛙，有沒有感覺什麼不同呢？」

顧樂樂有些聽不明白媽媽的話，不過聽到牛蛙立刻就亮起了白牙，眼睛彎起一字一字道：「好吃，炒雞好吃。」

「酸酸甜甜的，還有些麻麻的。昨晚的好吃，不過早上吃的更好吃，走路時吃就更更好吃，媽媽，怎麼會這樣呢？是神仙爺爺變得仙法嗎？」顧萍萍想了想，有些不好意思的抿了抿唇，「媽媽可以讓神仙爺爺多變變仙法嗎？」

她臉紅紅的，羞澀而不好意思，好一會兒用力搖頭：「萍萍這樣不好，神仙爺爺會不會覺得萍萍貪吃，不喜歡了。」

傻孩子。

顧知歡揉了揉她的頭髮：「怎麼會呢？萍萍可懂事了，神仙爺爺最喜歡你了。」

捏起了一顆野草莓，顧知歡放到了顧萍萍嘴邊：「萍萍吃看看。」

顧萍萍張嘴吃下。

野草莓水分飽滿，牙齒咬開，一瞬間甜味兒就在嘴裏泛開，帶着淡淡的酸。

「姐姐，果果好不好吃？」顧樂樂揪著顧萍萍的手，眼睛看着姐姐，眼裏都是渴望和期待。

「好吃，甜甜的。」顧萍萍很快就給了答案，樂的顧樂樂兩眼都眯了起來，雙手划著大大的圈和顧知歡說，「果果還有好多好多，囡囡以後都有果果吃啦！」

「早上的牛蛙酸酸甜甜，就是塗了這野草莓的果汁。」顧知歡笑道，揉了兩個女兒的頭，讓她們去洗洗帶回來。

顧萍萍聽了用力點頭，心裏很是開心，以後吃肉肉她都要凃這野草莓果汁。

兩個女兒去洗野草莓，顧知歡把石頭一塊塊的放在了火堆旁，圍成了一圈。將早上還剩的花椒粉拿出來，這花椒粉看來以後可以采起來放着，她早上採的也不多，磨好了也就一些些，中午用了就沒了。

火還在燒着。

顧知歡便和直播間的大家解釋說怎麼算作石頭燒烤。

「這些石頭放在火堆邊，慢慢就會燒熱了起來，然後將肉片放在石頭上，靠着火的熱氣可以將肉片烤，當然，說烤也不合適，也可以說是燙熟。這樣燙熟的肉片，不會過分的失去水分，也不會因為火太大而燒焦了，能夠最好的保留食物的原汁原味。」顧知歡解釋著，「當然，肉片最好切薄。」

這樣做法也不會過於上火。

顧知歡心裏想着。

等著石頭燒熱，她就先在鍋子裏放了水，燒起了水。

原本是想着香椿炒雞蛋，不過沒有油。

鹽，味精她倒是在商城買了一點點。一個小小的瓶子，拳頭大小，就花費了200積分點，這鹽味精需要的積分點倒是多。顧知歡得省著用。

而且，這夏天還是挺熱的。

她打算換成蒸蛋，這樣的話吃起來清淡也不容易上火。

拿了一個椰子碗，將雞蛋打了三個進去，香椿切成了碎片一起放了進去，鍋子裏的水已經有些溫了，顧知歡舀起來一些，大概是雞蛋的三倍多，放進了打了雞蛋的椰子碗裏。

沿着一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，力度均勻，不讓雞蛋液起太多泡泡，一直到攪拌均勻，放入了些沫鹽，顧知歡繼續攪動好。雞蛋不吃鹽，放入一丁點就好，加多雞蛋就會很咸，會破壞雞蛋羹的鮮味。

鍋里的水在等著燒開，顧知歡在椰子碗的椰子蓋上打上了一些孔，水很快就開了，打好了把椰子碗蓋好放入了鍋子裏蓋上蓋子，顧知歡就等著雞蛋蒸熟。她一邊做一邊和直播間關注說着雞蛋羹的注意事項，到現在就等著雞蛋羹蒸熟。

「蒸個雞蛋要注意這麼多呀？」

「這樣的蛋蒸出來是什麼樣的呢？」

「三倍比例溫水，攪拌順着一個方向，力度要注意，等水開再放進去蒸……主播講的好詳細，剛好家裏有蛋，我也做一個。」

……

雞蛋羹蒸熟並不需要多久的時間，等洗好野草莓的顧萍萍和顧樂樂很快就回來了，洗好的野草莓看起來更加的可口。兩人一左一右的坐在了顧知歡的身邊，靠着火堆。

火還在燒着。

石頭慢慢就熱了起來。

鍋中的水沸騰，鍋蓋時不時的跟着沸騰的水怦怦動着，蛋味很快就從不斷的動着的鍋蓋縫隙漂浮而出，很快撲鼻而來的蛋香味讓顧樂樂的鼻子動了起來。

「蛋蛋，是蛋蛋。」顧樂樂小手一指，隨即拍着手樂呵呵。

「囡囡的鼻子可真靈。」顧萍萍好笑的捏了捏妹妹的鼻子，「狗鼻子似的。」

有狗鼻子的顧樂樂拍了顧萍萍一手，嘟著嘴：「才不是狗鼻子。」

「那是什麼呢？」歪著頭，顧萍萍問。

囡囡的鼻子是什麼鼻子。

「是囡囡的鼻子呀！」顧樂樂吐了吐舌頭，「姐姐好笨，笨姐姐豬鼻子。」

歪過身子，顧樂樂童言童語的問顧知歡：「是不是呀媽媽，笨姐姐是豬鼻子，連蛋蛋都不知道。」

孩子的聲音脆生脆氣，帶着說不出的童趣和無知，逗樂了直播間的一些觀眾。

「小孩子真逗，狗鼻子很靈哈哈哈哈哈！」

「聞不出什麼食物，哈哈我看我也是豬鼻子。」

「姐姐一臉懵逼，被妹妹的話給梗住了。」

「妹妹的思維還挺靈活的。」

……

豬鼻子的顧萍萍好一會兒緩過來，都不知道要怎麼反駁妹妹的話了。然後就聽到媽媽說：「囡囡，去你姐姐那邊，媽媽要提鍋你別過來，小心燙著。」

顧萍萍趕緊拉過顧樂樂，按住了妹妹過於活潑的身體：「囡囡別動，媽媽拿蛋蛋吃。」

「哦。」顧樂樂連忙靠着顧萍萍，乖乖地等著媽媽拿蛋蛋。

鍋蓋打開就有蒸騰的熱氣撲騰而出，帶着濃郁的蛋香味，還帶着奶香味，大概是因為放在了椰子裏。顧知歡小心的將椰子拿出來，打開后，濃郁的蛋味兒撲騰而出，蒸好的蛋羹凝固在椰子碗裏，拿出來放着，顧知歡就招呼女兒吃了。

雞蛋羹滑嫩無比，用湯勺舀起一勺還能夠晃動，就像是淡黃色的布丁。

這樣的蒸出來的雞蛋細膩，蓬鬆，爽口，格外的香嫩。兩個小傢伙吃的特別的滿足，顧萍萍吃上一口還遞給了顧知歡一口，一邊的顧樂樂學着姐姐自己一口，一口給媽媽。

她們吃的香。

星際直播間觀眾看着也香。

「這蒸雞蛋看起來就好嫩。」

「想吃。」

「6666怪不得注意事項那麼多。」

「[圖片]，哇我學着主播做真的做出來了，味道好好，好嫩好香。」

「做出了一個蜂窩煤[圖片]，果然這也需要技巧。」

……

吃着女兒遞給的雞蛋羹，顧知歡一邊將蛇肉片放在了石頭上。薄薄的蛇肉片晶瑩剔透，放上石頭上就發出了滋的聲音，一片一片放上去，很快就看到蛇肉片慢慢的熟了起來，慢慢的蛇肉表面泛起了一層淡淡的金黃色。

迅速的在一個碗裏放入了開水，放一些鹽弄化了。顧知歡夾起了蛇肉片放進去過了一下，從一邊的椰子碗裏取出花椒粉撒上，再取了一顆野草莓擠開抹在了蛇肉片上。

「萍萍，囡囡，吃這蛇肉片你們可以這樣吃。」跟着放料，顧知歡告訴兩個女兒。

她這次倒是沒有弄好了給女兒，想要鍛煉女兒，便要從這樣的力所能及的小事做起。

顧萍萍和顧樂樂都認真看着，顧樂樂先動了筷子，她小手夾起了蛇肉片，放進了鹽水裏，笨拙的一下子肉片就掉進去了。小傢伙瞪大了眼睛，看到姐姐提着蛇肉片去拿野草莓，慢半拍的把蛇肉片夾住來。

然後呢？

顧樂樂歪著頭想着，眼睛一亮把蛇肉片放進了花椒粉里，肉片再次掉進去再夾起來，顧樂樂啊的一口放進了嘴裏，瞬間就麻的她整張臉都扭了起來。

好麻。

吐著舌頭，顧樂樂眼眶都紅了，舌頭麻的她再不捨得肉肉都呸了出來。

「媽媽，肉肉不好吃。」顧樂樂舌頭不斷的伸出，小手在一邊扇著，眼眶紅紅的。

顧知歡趕緊拿水給她喝，一邊笑了：「囡囡，你還是不要放花椒粉，就放野草莓就好。」

她說着拿起幾顆野草莓給顧樂樂，讓她吃下衝掉那股麻味兒。

顧萍萍被顧樂樂的小表情逗得笑了起來，一邊給妹妹弄好蛇肉片，遞給她：「笨妹妹，吃。」

看着近到眼前的蛇肉片，顧樂樂滿臉抗拒。

「吃下去脆生生，酸酸甜甜的哦很好吃。」顧萍萍自己吃了一口，滿臉享受的說道。

這蛇肉肉片帶着天然的野味兒，隨着每一次牙齒的咬動，將蛇肉本身的味道提取而出，香嫩爽滑，蛇肉肉味從舌尖開始瀰漫整個口腔，鮮美十足。

加上野草莓大的酸甜，花椒的麻味，將蛇肉的淡淡腥味很好的去掉了。