第四十一章 可樂雞翅
「做飯？！」周澤聽到宮野志保的話，驚訝的說道。
「準確的說是料理，我聽一菲跟我說過你好像一點料理都不會，我嘛，雖然沒有經過專業的學習，但是從小到大都特別喜歡做菜，所以這方面我覺得我還是能夠教你的。」宮野志保看着周澤，笑着說道。
「一菲跟你說這個幹什麼啊QAQ」周澤嘟囔了一句，然後對着宮野志保揮手說道，「還是不要吧，我學習料理做什麼用啊，我們這不是有你嗎？你看你都要幫我做可樂雞翅了，我還學這幹嘛。」
「做菜本身也是一個很不錯的生活技能啊，而且學會了之後，嗯，可以做很多自己喜歡吃的東西，算得上是有百利而無一害啊，再說了，等你學會了做飯的時候就可以幫我一起了，省得我總是把握不好你的口味。」宮野志保想了想說道。
話都說到這了，周澤覺得自己好像也沒理由拒絕了，更何況他突然覺得好像學習做菜也是一個接觸的機會是個好事，也說不定。
「那好吧，還麻煩志保大廚了。」周澤看着宮野志保說道。
「那行，那我先去把包包放好，然後再來教你。」宮野志保很開心的說道，然後就拿起普拉達的包包往自己的房間里走去了。
「好的，我等你。」周澤站在客廳裏面說道，他摸了摸自己的後腦勺，心想，這算不算自己挖個坑把自己埋了呀。
幾分鐘后，廚房前面。
宮野志保把拿來的一小袋雞翅給撕了開來，放在了案板上面平均分成了兩份。
「我沒有系統的學過，所以也不知道最開始怎麼教你好，嗯，所以我覺得，要不然我就每天教你做一道菜好了，今天嘛，就教你怎麼做可樂雞翅。」宮野志保看着周澤說道。
「嗯嗯好。」周澤點了點頭，表示隨意啦。
得到了周澤的回答之後，宮野志保開始教學。
「首先我們先把雞翅洗乾淨，然後用刀在它的正面和背面都畫上一刀，這樣是為了更好的入味。」宮野志保說着十分麻利的在雞翅的正反面都劃了一道刀口。
這一步對於周澤來說還是沒有難度的，雖然划的刀口丑了一點，但是差別不大，不是嗎？
看到周澤完成之後，宮野志保拿出來了一個碗，把雞翅放了進去，然後開始往裏面倒調料，「我們先加一點點生抽一點點料酒，然後一點點鹽，腌制一下這個雞翅，腌制時間大概15分鐘就好了。」
周澤在旁邊，一邊看一邊學，很快的也把這個步驟給搞定了。
「在腌制的這段時間裏，我們就先把配料處理一下，我一般做這個菜就只加一些蔥姜蒜這些最基本的調料。」宮野志保說着就開始展示她那非凡的刀功，沒有一下子就把所有的配料都給弄好了。
在她旁邊的周澤在慢的同時，質量還不怎麼滴，蔥切的不夠整齊，姜也切得一個大一個小的，不過還是那句老話，差不多就行，反正又不是用來看的。
等配料弄好了之後，兩個人在那裏聊聊天，等了大概十三四分鐘，雞翅也算是腌制的差不多了。
宮野志保打開爐灶，向鍋裏面放了一點色拉油，分量大概也就是剛剛把鍋底給蓋過，「嗯，我們要先開大火把這個油燒至差不多七成熱，也就是等它冒青煙的時候。」
「然後再把腌制好的雞翅一個一個放在裏面。」宮野志保一邊操作一邊講解說道，「這個時候就可以把火改成中火，然後把雞翅炸熟，炸到兩面都是金黃色的就差不多好了。」
等到雞翅變成了金黃色之後，宮野志保把剛開始切好的配料倒進了鍋裏面，「找好了以後呢，我們就把配料倒進去，炒出香味就可以了。」
然後她拿出一瓶可樂，十分輕鬆地把瓶蓋打開，搞得周澤有點小失望，還以為能秀一下自己的力氣呢，雖然也不知道，擰開一個瓶蓋算是什麼有力氣的行為。
「可能我們也不用到多，大概到半瓶，讓這個可樂淹沒雞翅就足夠了，然後等可樂稍微熱起來了，一點以後往裏面加一點老抽，一點生抽，一點鹽，一點胡椒粉，最後等可樂差不多沒了就可以裝盤了。」宮野志保十分乾淨利落的做了一盤完美的可樂雞翅出來。
周澤第一時間拿筷子夾了一個放到了嘴裏，「唔，好吃，比外面飯店賣的好吃多了。」
「好啦，你先別吃啦，你把你另一份做出來再說。」宮野志保看着周澤吃的那麼開心，笑着說道。
「行，我看你剛剛操作一遍，基本已經會了。」周澤十分自信的說道。
大話是放出去了，實際操作的時候卻錯誤百出，剛剛把油倒進鍋里就準備放幾次還好，宮野志保及時制止，否則這個雞翅就會有一股子腥味，搞不好就吃不進去了。
好不容易耐心等到油溫夠了以後，雞翅剛放進去，噼里啪啦的油就濺了起來，嚇了周澤一跳，「哇，這油怎麼回事。」
「沒事，你讓一下。」宮野志保看到他的樣子，立刻接手，接過了鍋子，等到整個鍋子裏面平靜了之後，再把鍋子還給了周澤。
「誒，皮有什麼用，乖乖的不好么。」吃了兩次教訓的周澤，依舊不長智商，接過鍋子對着雞翅說起了騷話。
「好了~趕緊翻個面吧，要不然這一面會焦的。」宮野志保在旁邊提醒說道。
「好咧好咧。」周澤倒還是挺聽指揮的，不過等到放調料的時候，真正的問題才出現了。
由於宮野志保自己放調料，也主要是看平時的經驗和一種感覺，所以等到周澤開始放調料的時候，每一次拿調料不是多了就是少了，哪怕有宮野志保在旁邊糾正，也弄得手忙腳亂的。
好不容易等一切都結束了，但是由於雞翅在鍋裏面呆的太久，都已經有點焦了。
「沒事，就是有點焦了，第一次做很正常的。」宮野志保端著周澤的那一個盤子，聞了聞說道。
「那就好，我還以為我第一次做飯就大失敗了。」周澤微微鬆了口氣說道。