第1章 【大閘蟹】

天還沒亮呢。

烹酒進了屋，小心翼翼地將門掩上，不讓一綹兒秋風溜進來。繞過紫檀雕花嵌螺鈿綉百花圖圍屏，烹酒走到床榻邊，輕輕挑起繁厚的帷帳。

屋子裏很暗，只能隱約瞧見被子裏小小身子蜷縮著的輪廓。

「姑娘，寅時過半了，該起了。」烹酒推了推雲安在的肩頭。

被窩裏的小姑娘原本只露了半個頭。聞聲，她拉了拉被子，將整個腦尖都遮上了。

「哦，那奴婢讓廚房把大閘蟹送回去了。」烹酒說着就要走。

「別！」床褥里的小姑娘一下子坐起來，「已經送來了嗎？沒有被母親、嫂嫂他們發現吧？」

她的聲音軟軟的，糯糯的，帶着點沒睡醒的喃語。

雲安在有些懊惱地揉了揉頭，明明是她昨兒個囑咐烹酒早些喊她起來的。

「誰都沒瞧見，偷偷送來的呢。」烹酒一邊說着，一邊將燈台里的蠟燭一一點燃。屋子裏一下子亮堂起來。烹酒折回來，將綴著晶石鏤九雀圖的粉色帷帳掛在兩側的帳勾上。

雲安在圍着被子，半合著眼睛，有些剛睡醒的懵怔困頓。在大片粉嫩顏色的映襯下，她白皙的像個瓷娃娃。精緻的五官錯落在軟玉皓雪一般的臉頰上。她剛十四歲，豆蔻的年紀，模樣還沒有長開，可是已經瞧出了幾分絕色來。回眸輕笑的時候，已經有了一抹驚艷。

烹酒伺候着雲安在簡單的洗漱了一下，那邊煮雨就端著鮮美的大閘蟹進了屋。

濃郁的蟹香鑽進雲安在的鼻子裏，她睫毛顫了顫，半合著的眼瞼就睜開了，霎時眸光閃動。她嘴角上揚，兩邊的臉頰微微鼓起來，肉肉的。

連那丁點的困頓都消散了。

烹酒和煮雨都是雲安在身邊貼身伺候着的。烹酒性子柔和，煮雨性子倒是活潑些。煮雨將托盤放在桌上，掀開罩子。

還沒等雲安在過來呢，煮雨就開始碎碎念叨：「這螃蟹最是性寒，哪有姑娘這樣一大早起來吃的，也不怕傷了脾胃，染了病氣。」

煮雨雖然這樣念叨著，卻仍舊將蟹八件擺在了一旁。

其實她知道勸了也沒用，可她這當貼身丫鬟的，還是得勸著點，盡到本分。

雲安在立刻皺了眉，說：「呸呸，晦氣！晦氣！可不許說什麼生病的事兒。我身子好著呢，才不會染病。」

「是是是，咱們姑娘長命百歲！」烹酒端來一盞熱氣騰騰的菊花茶放在桌角。

雲安在自從五年前那場意外后，不僅變得胃口大好，吃什麼都香甜享受。還極其抵觸別人在她面前提到生病，好似很擔憂自己染了病一樣。

煮雨瞧了一眼雲安在從袖子裏露出來的半截胳膊，藕段一樣呢。她們姑娘可比隔壁荷開院裏弱柳扶風的三姑娘健康多了。

雲安在看着眼前快要有她臉頰大的螃蟹，笑得美滋滋的。

她將大螃蟹放在蟹桌上，然後拿着精緻的蟹剪把蟹腿依次剪下來，再用蟹針將蟹腿里的蟹肉頂出來，放在蟹碗裏，蘸點醋汁，嘗了嘗。鮮美的味道在唇舌間一點點暈開，雲安在舔了一下唇瓣。

關節里的蟹肉也被她一點一點挑了出來。

雲安在又用蟹鉗卸下了兩隻大螯，再用蟹錘輕輕敲打，直到兩隻大螯變鬆動了，拿着蟹剪沿着大螯內側將其剪開，盡情享受裏面的蟹肉。

可是雲安在還是更喜歡鮮美豐腴的蟹膏、蟹黃。

她有些迫不及待的用蟹錘敲打蟹蓋，將蟹蓋剝開以後，取了蟹針將不能吃的內臟挑出來放在蟹盤裏。然後垂涎地望着嬌嫩的蟹膏、蟹黃。

撒上點秘制的醬料，雲安在用蟹勺一口一口將肥腴的蟹膏、蟹黃、蟹肉全都吃了。

唇齒留鮮。

烹酒和煮雨望着雲安在的模樣忍俊不禁。

雲安在嘴角高高揚起，眉眼彎了又彎，一臉滿足的樣子，哪裏有人吃個東西還能幸福成這樣。倘若是平時吃不到的稀奇玩意兒倒也罷了，可她們姑娘可是衛國公府里的掌上明珠，什麼玉盤珍饈、鳳髓龍肝得不到？

她們姑娘啊，就算是一碗尋常的水粉湯圓，都能吃出虔誠的味道來。

烹酒和煮雨當然不懂雲安在對美食的執念。

在她還不是雲安在，而是顧瓷的時候，她整整九年沒有吃過一口肉。永遠都是青菜白粥，白粥青菜，青菜白粥，白粥青菜……

雲安在望了一眼外頭仍舊黑著的天，她抿了兩口菊花茶，再次叮囑：「可不許讓母親知道了！」

倒不是孫氏捨不得她吃一隻大閘蟹。以衛國公府的家底，雲安在想吃什麼都成。只是這大閘蟹性寒，一大早吃這個的確不太妥當。

「是是是。」兩個丫鬟笑着應下，然後伺候雲安在洗手。

烹酒傾倒銅匜里的綠茶水，澆一些在雲安在的手上。煮雨在下面捧著銅盆接棄水。

雲安在抓了一把玫瑰胰子，就著綠茶水反反覆復的洗手。用綠茶水洗手，最是能去除大閘蟹的腥味兒。

這些大閘蟹是昨兒個天黑了才送進府的。雲安在白日是要進宮留一整天的，倘若不起個大早來吃，只有等到晚上回來才能吃到了。

她可等不及。

幸好廚房的李嬤嬤疼她，和她「狼狽為奸」。

「姑娘，再喝一些熱茶暖暖胃。」烹酒將菊花茶奉到雲安在面前。

「不了，」雲安在聞了聞指尖，確定沒殘留下蟹香，「時辰也不早了，伺候我梳妝吧。」

衛國公府里的人起得都很早。女兒家被父母寵著，本不必早起。可是雲安在和她堂姐雲安酒卯時多一刻就要出府，進宮裏去陪讀。餘下不需去的姑娘們倒是不好意思賴床，索性都早早起來，一家人在熙信堂里一起用早膳。

雲安在換上一身櫻草黃對襟褙子，下面配一條薔薇色的裙子。越發將她襯托的明艷俏麗。

望着銅鏡里圓潤的臉頰，雲安在莞爾。

這張臉，雖然和她以前那身子的一模一樣，卻多了一層健康的光澤。

她現在是雲安在，不是顧瓷了。

熙信堂里已經掌了燈，還有些細碎的說話聲。

因着偷偷吃大閘蟹的緣故，雲安在來的有點遲，各個院子裏的人都到了。

雲家人口十分簡單，雲闊本是雲家的二子。當年他的父親和兄長戰死沙場，雲闊便襲了衛國公的位子，雖是虛位，倒也可以讓衛國公府世代享受着揮金如土的生活。

府上一共五個孩子。

長子云奉啟已經成婚了，娶了穆家的女兒穆凌。

雲安酒今年十五，是大房留下的孤女，自小被雲闊和孫氏當成親閨女一樣養著。

然後就是雲安在。

雲安在下頭有一個同歲的庶妹雲安薇，和一個七歲的嫡妹雲安爾。

「父親、母親安好。」雲安在規規矩矩地行禮。

「快坐下用膳吧。」雲闊笑着說。對於這個女兒，他們夫妻是十分疼愛的。

食不言寢不語，一家人聚在一起，安安靜靜地吃早膳。

雲安在抬眼，就瞅出了端倪。瞧著雲奉啟臭著的臉，就知道他和嫂子又鬧彆扭了。他們成婚兩年了，一直關係不大好。

對於穆凌這個嫂子，雲安心裏有些複雜。

在她還是顧瓷的時候，自小就認識穆凌，原以為她會成為自己的嫂子。

可是造化弄人，穆凌的確成了她的嫂子，卻沒有嫁給顧瓷的哥哥，而是嫁給了雲安在的哥哥。

命運本來就是喜歡捉弄人的。

「二姐姐，你怎麼不吃呀？」雲安爾偏過頭湊過來，小聲地問。

雲安在一愣，她抬起頭，瞧見一家子人都在看着她。

原來是她想事情想出神了，小碟里的東西一點沒吃。這對於向來愛吃的雲安在來說，的確是件稀罕事兒。

「許是來之前又貪嘴吃東西了。」雲安酒笑着說。她沒有雲安在的模樣漂亮，卻多了一分端莊、柔美。

雲安在臉頰一紅，不好意思地說：「的確是吃了些栗子糕才過來的。李嬤嬤做的栗子糕可好吃啦！那栗子煮得爛爛的，再加上糯粉、糖、蜜料，蒸好了以後撒上點瓜仁、松子兒，可甜可糯可香可軟啦！」

只要是提起吃的，雲安在的眼睛就亮亮的。如此模樣惹得眾人目光含笑。

雲奉啟忍着笑瞪她一眼，說：「就惦記着吃！」

雲奉啟是個武官，平時也喜歡板著個臉，雲安在有些怕他。

「哥哥又凶人……」雲安在嘟囔了一聲。

雲安薇輕輕哼了一聲，她的聲音很輕，可是在安靜的堂里還是落入了別人的耳中。

孫氏輕輕看了她一眼，又將目光移開，看向雲安酒和雲安在，道：「酒酒、在在，吃了東西就早些出門，別遲了。」

雲安酒和雲安在都應着。

她又囑咐身後的顧嬤嬤：「今兒個天氣不大好，帶着棉衣和傘，別讓兩位姑娘受了涼。」

「噯，老奴都準備妥當了。夫人您就放心吧！」顧嬤嬤是孫氏的陪嫁，一個頗為嚴厲的人，也就只有面對孫氏的時候能有笑臉。

雲安爾嘟了嘟嘴，跳下椅子，跑到孫氏身旁。撒嬌：「母親，母親！爾爾也要進宮去當公主的伴讀！」

孫氏笑着點了點她的眉心，道：「爾爾要爭氣呀，通過了考試才可以進宮做公主伴讀。」

「好！爾爾好好讀書！」雲安爾努力點頭。

雲安薇低下頭，放在桌子下面的手緊緊攥著裙子。

她倒不是愚笨到不能通過考試，而是她庶出的身份根本沒資格參加考試。