第九章 老爹的拿手菜
中午的團圓飯簡直比過年還豐盛，除了主食酸菜肉餃子外，尤大勺還做了幾道拿手菜，三鮮肥雞、紅燒獅子頭、拌肚絲兒、罐燜黃鱔，都是普通百姓家常見的食材，但經過尤大勺的烹飪，嘿，那味道真是絕了，令人不禁食指大動饞涎欲滴。
聞著香氣撲鼻的菜肴，尤一手咽了咽口水，這幾道菜都是他最愛吃的，以前尤大勺雖然也做，但一次最多也就做一道兩道的，但像今天這樣四道大葷一起上，還是很少見的，當然也是因為現在的生活條件好了，農村老百姓也不像過去那樣捨不得吃捨不得穿的，更何況尤一手還是家中獨子，父母哪有不寵他的道理。
「來，多吃點，兒子。」老媽尹紅不停的往尤一手碗里夾菜，父親尤大勺坐在一旁喝著酒，看著狼吞虎咽的兒子，臉上全是笑容。
大快朵頤的尤一手嘴裡塞得滿滿當當，他太久沒吃到老爹老娘做的菜了。
「媽，您也吃。」尤一手也不忘提醒老媽一起吃。
「爸，您做的菜太香了，改天教教我唄。」嘴角流油腮幫鼓鼓的尤一手拍馬屁道，別看他在新東方上了三年學，但其實就是照葫蘆畫瓢，只能學其形，卻學不到意，雖然有了少林廚藝系統，但他還只是剛剛踏入廚界的菜鳥，只能先從基本功練起，根本沒有掌勺的機會。
「你不是不願意當廚師嗎？尤大勺有些驚訝的問道，自己這個兒子像來是討厭干廚師的，說當廚子有滿身的油煙味，娶不到媳婦。
「額，那不是以前嘛，再說，您的手藝不傳給我那不是浪費嘛，毛爺爺說過，浪費就是犯罪。」尤一手尷尬的說道，之前要不是尤大勺威逼利誘，打死他也不去新東方，但現在風向變了，超級BUG少林廚藝系統的出現，讓尤一手對他廚師生涯充滿了信心，要麼不做，要做就做世界頂級名廚。
「你這人真是，兒子要學，你就教唄，你不是巴不得兒子跟你學做菜嘛。」一旁的尹紅埋怨道。
「我又沒說不教。」尤大勺委屈的說道，得，說什麼都是錯，還是喝酒吧。
「嘿嘿。」尤一手朝老爹拋了個勝利的眼神。
·······
吃過午飯，尤大勺就把尤一手叫到了自家廚房，準備考一考後者的基本功。
「臭小子，這可是你要學做菜的，做不好我可打。」尤大勺表情嚴肅的說道，廚師作為一個手工技術活，菜品技術在很大程度上都是以師徒方式延續傳承的，所以在廚房裡，師徒是很重要的組成部分，手藝好的廚師一般都會授業帶徒，而徒弟也將會是師傅最得力的幫手，這也就是所謂的「一脈相承」。
「知道了，爸。」尤一手認真的說道。
「先看看你的刀功，把這一盆土豆切了。」尤大勺指著灶台上的土豆說道。
「老爸，您確定讓我切土豆，會不會太簡單了點？尤一手暗喜的說道，論切土豆，他認天下第二，恐怕沒人敢認第一。
「別貧嘴，先切了再說。」尤大勺不以為意道，兒子要是能切成火柴棍那般粗細就算他這個學沒白上。
尤一手來到灶台前，兩腳站定，氣沉丹田，雙腿微屈，拿起墩子上的刀挽了一個漂亮刀花，噝-噝-噝」「嗒-嗒-嗒」，切片切絲，一氣呵成，行雲流水，
刀在他的手裡如同蝴蝶穿花般上下飛舞，彷彿長了眼睛，每一刀下去都是精準的1毫米絲毫不差，看得一旁的尤大勺瞪大了眼。
不到2分鐘，十幾個土豆就被切完了，尤一手舀了一瓢水放入裝土豆絲的盆里，這時，奇異的一幕發生了，纖細的土豆絲漂浮在水裡，宛若盛開的金色蓮花，美極了。
「老爸，怎麼樣，您兒子的刀功還湊合吧？看著目瞪口呆的尤大勺，尤一手得意的說道，作為切土豆專業戶，這都不叫個事。
「臭小子，有兩下子，學沒白上。」尤大少感嘆道。
「那是，學廚師，就得去新東方。」尤一手也不忘給母校打個廣告。
「行了，別顯擺了，刀功里除了切，還有片、剁、劈、拍、剞，這些你都會了嗎？尤大勺問道。
「額，會一點點吧，沒有「切」順溜。」尤一手實話實說道，學校里倒是練過，但都是一帶而過，畢竟去那上學的都是奔著學炒菜去的，誰沒事拿新鮮食材給你練刀功。
「你以為上了幾年專業學校，出來就個個成大廚啦，且學著呢，就說這刀功，沒有個一年半載的苦練，你的刀功只能是花架子，中看不中用。」尤大勺潑冷水道，好的廚師都是一盤盤菜炒出來的，根本沒有捷徑可言，唯有苦練，方能成才。
「知道了，爸。」尤一手情緒有些低落，現在他知道系統當初為什麼獎勵給他一本《庖丁解牛刀法》秘籍了，一開始他還沒當回事，現在看來是他錯了。
「不過你小子的基礎打得很牢，這是你的優勢，學起來也會比別人快很多。」看齣兒子有些不高興，尤大勺急忙安慰道，其實他心裡對兒子的表現是很滿意的，但鼓勵和告誡孩子本身就是每個做家長的責任。
「嗯，老爸，您放心，我會努力的。」從今天開始，他要努力努力再努力，他的任務可是成為「史上最牛廚子。」
「好樣的，正好你現在畢業了，以後就給我打下手吧。」尤大勺欣慰的說道。
「哎，好勒。」尤一手興奮的說道，跟在老爹後面不僅可以學到手藝，還能有單獨掌勺的機會，一舉兩得。
·······
下午，尤一手在家休息，尤大勺開車去鎮上採購調味品了，明天村裡有戶人家辦喜事，請尤大勺過去掌勺，這讓尤一手摩拳擦掌，興奮不已。
「兒子，來嘗嘗咱自家地里種的西瓜，可甜了。」尹紅端著一盤西瓜來到堂屋說道。
「媽，給我吧。」尤一手急忙上前接過老媽手裡的西瓜，他可不是那種好吃懶做的孩子，從小就跟老媽下地插秧收麥子，農村的農活沒有他不會幹的。
「兒子，你這也畢業了，以後就跟在你爸的後面，好好學手藝。」尹紅囑咐道。
「嗯，以後我給爸打下手。」尤一手爽快的應道，他是幸運的，有一個會做菜的老爹，這會讓他少走很多彎路。
「對了，兒子，你看你也老大不小的了，我準備託人給你娶個媳婦。」老媽尹紅突然說道。
「噗，咳咳咳，媽，你說啥呢，我這才多大啊！尹紅的話讓正在吃西瓜的尤一手瞬間噴了，差點被西瓜籽嗆死。
「你慢點吃，咋了，你都19了，虛歲20，你看同村跟你差不多大的孩子有幾個沒結婚的。」尹紅急忙上前給兒子捶了捶背，還不忘剛才的話題。
「額，等兩年吧，我不著急，等我先跟老爸學會手藝再說。」尤一手急忙說道。
「這事就這麼定了，你爸他也同意。」尹紅拍板說道。
尤一手滿臉黑線，老爸敢不聽您的嘛。
······
母子倆就娶媳婦的話題展開了激烈的討論，最終雙方達成和平友好協議，尹紅答應等尤一手學會手藝在給他找對象，但把時間規定在了兩年之內，到時必須結婚。