第六十五章 詩意菜肴

第二天清晨，尤一手去公園裡晨練了一會，早上的浣花溪空氣清新鳥語竹香，曲徑通幽的小徑傍水而建，高木林立灌木叢生，山水交融，花草樹木綠陰蔽日，整個公園由萬樹山、滄浪湖和白鷺洲三大濕地組成，浣花溪和干河兩條河流穿園而過，是成嘟最大的開放式城市森林公園，毗鄰杜甫草堂，環境十分優美。

「滴，宿主踏入杜甫故居，系統獎勵「鮮鯽銀絲鱠、香芹碧澗羹」兩道詩意菜肴。」

詩聖杜甫的草堂就是坐落在浣花溪旁，本來是一體的，但後來被分隔成兩個景點，但它們之間是相通的，尤一手進入的應該是一牆之隔的北門。

新鯽銀絲鱠，選用的是天河中的「銀絲雪鯽」，該魚潔白如雪，魚背上有道道銀絲，因此成名，此魚肉質細嫩味道鮮美，有仙魚之稱，這道菜肴對刀功要求極高，要將魚肉切成雪花薄片，魚骨剁掉，配以切成尖尖形狀的春蔥蘸料，絕對的頂級美味。

香芹碧澗羹是用銀絲雪鯽的魚骨頭熬至出油，然後配以香芹和靈米熬製成粥，此粥也是詩聖杜甫的最愛。

說起粥，就不得不提及粥文化，在中華美食中，粥的地位不亞於菜肴，甚至有人說有多少種菜就有多少種粥，可見粥的種類何其多。

晨練結束，回到餐廳洗漱完之後，尤一手開著五菱宏光出去溜了一圈，途中將今天需要用到的食材從三園十山一海中取出，回來之後就開始做早飯。

現在餐廳里的員工每天不到點就來到餐廳等候打飯，這也是她們一天之中最快樂的時光，在餐廳做服務工作，每天面對的就是別人吃著美食你在一旁咽著口水，下班之後還只能吃員工餐，但現在新的廚師長來了后，她們不僅每天都可以吃到美味的菜肴，還可以品嘗各種各樣的小吃和點心簡直太幸福了。

「尤師傅早」

「廚師長早」

「師傅早」

……

員工餐廳里，尤一手笑著和大家點頭示意。

「哇，今天吃湯圓哎」

「好漂亮的湯圓啊」

「是醪糟湯圓嗎？」

「不對，比醪糟香多了！

……

後者用的「果餌」做餡料，就是在裡面加入了多種堅果碎和水果泥，出鍋后在外邊裹上一層干橘粉或者山楂面，十分的香糯可口健脾開胃。

說起水果，就不得不提及「果園」，就在昨天做完「群英賀壽」后，系統獎勵了幾株奇異香果，裡面有「蟠桃」、「人蔘果」、「菠蘿莓」、黑皮西瓜、藍靈莓、天芒等眾多瓜果，瞬間讓果園豐富起來，不過剛種出來的瓜果尤一手還沒嘗就被混球偷的一乾二淨，氣的後者直跳腳。

今天的餐廳相比昨天更加的忙碌，基本上已經滿座了，上午10點左右，韓雨菲帶著泗川電視台的幾位工作人員來到餐廳，泗川人喜歡吃，所以當地的電視台為了迎合觀眾，各種和美食相關的綜藝節目也是層出不窮。

韓雨菲找到尤一手對後者說道：「尤師傅，她們是泗川衛視《美食指南》欄目組的，來給我們餐廳做個美食推薦，你看能不能做一些菜品給她們品嘗一下。」

「好。」

尤一手不知道韓雨菲為什麼要請電視台來，可能有她自己的想法畢竟她是餐廳老闆，正好也借這個機會推出早上剛獲得的兩道新菜，「新鯽銀絲鱠、香芹碧澗羹」。

這期間他做了「松茸燉獅子頭、三鮮福包、上清素遼參、金瓜鮮蘑海蠣煲、清蒸古鰣魚等招牌菜。

當香氣撲鼻的菜品被端上桌時，整個欄目組的人都不淡定了，她們去過成嘟各大餐廳品嘗過各種各樣的美食，卻從來沒有聞過如此精緻且散發著奇香的菜肴，簡直無法想象吃到口中會是什麼樣的體驗。

菜品上齊后，垂涎欲滴的工作人員緊了緊褲腰帶然後開始工作，先是女持人介紹下餐廳環境然後坐下來開始品嘗菜品，邊吃的同時還要對著鏡頭介紹。

「觀眾朋友們，這裡是美食指南，我是主持人江沫沫，今天要給大家介紹的這家餐廳坐落在環境優美的浣花溪濕地公園，它的名字叫浣花別院，說起這家餐廳…」好了，接下來讓我們品嘗美食吧！」

「這道菜叫新鯽銀絲鱠，此魚名叫銀絲雪鯽，據說是主廚從深山中採購外界根本沒有賣，大家一定很奇怪怎麼盤子里沒有魚，那是因為魚肉已經被切成薄薄的雪花狀，是的您沒有聽錯，魚肉切絲需要廚師有極強的刀功，下面我來嘗一下。」

當女主持人夾起一些魚肉送入口中的時候，頓時整個人陷入了一種陶醉的神情中，那種感覺好像很幸福很快樂，而這一幕也被電視轉播到千家萬戶。

「真有那麼好吃嗎？」

「好巴適哦，看著都流口水了」

「擺盤挺漂亮就是不知道好不好吃。」

「這家餐廳在哪裡，晚上去嘗嘗」

……

「天吶，我從來沒有吃到過這麼好吃的魚肉，吃到口中讓你有種如沐春風的感覺，簡直太美妙了」女主持人激動的說道。

……

尤一手沒有關注欄目組的反應，而是在後廚緊張的忙活，今天中午餐廳已經被訂滿他需要提前準備好食材配料。

上午11點左右，就已經陸陸續續有客人來到餐廳，他們大部分都是朋友推薦過來的，也不乏在這吃過現在又帶著家人和朋友來品嘗的回頭客。

這時經理楊霜來到后廚對正在忙碌的尤一手說道：「尤師傅，有個客人說他母親今天過生日，想請你給他母親做一道有關麻將的菜。」

尤一手愣了一下，「麻將，多大年齡？」

「六十五歲，客人昨天來過，正好他母親今天過生日平時又喜歡打麻將，所以就想定製一道有麻將特色的菜肴」楊霜說道。

尤一手也沒想到昨天剛說完今天就有人來定製了。

「嗯，我知道了，你告訴他可以。」尤一手想了下說道。

「好的。」

……