第三十五章 國宴菜品

晚上20點，兩輛賓士商務車緩緩駛進工地，王之山恭敬的上前的打開車門，七八個中年男子魚貫而出其中就有程遠，這些人如同眾星拱月般簇擁著一個年齡稍大的中年男子朝食堂走來。

該男子叫馮衛禮，泗川華達集團常務副董事長，該公司是成嘟排名前十的地產開發商，是集投資、設計、開發、建築等為一體的大型地產集團，程遠的建築公司就是掛靠在他們名下，馮衛禮不僅是華達集團的二把手更是老闆的親弟弟，位高權重，平日里想巴結他的人太多了，後者不好金錢酒色唯獨是個好吃嘴，也正是因為和程遠有著相同愛好，所以後者才能把他請來，一行人很快就來到了食堂，早在這之前王之山就已經在餐廳里搭好了圓桌並擺好了餐具，清一色的酒店標配與簡陋的食堂形成了強烈的反差，就連尤一手做菜用到的盅碗盤碟都是他從酒店借來的。

看到這一幕馮衛禮打趣道：「程總，你今天擺的不會是鴻門宴吧，哈哈。」

程遠十分尷尬，他自然知道馮衛禮指的是什麼，只見他狠狠地剜了一眼王之山，意思是「看你辦的好事」，後者嚇得一哆嗦，知道自己又辦錯事了，急忙躲到廚房去了。

而另一邊尤一手也準備的差不多了，看到王之山進來便對後者說道：「王哥，上冷盤吧。」冷盤的手藝他可是得到了趙味全的真傳，別的不敢說味道絕對是獨一無二的。

六道冷盤「三鮮芙蓉蠶豆，開胃蒸魚雲、腊味煙筍、香鹵脆耳、蘭花青筍、青城醬肉」很快被端上桌，當看到盤子里擺著栩栩如生的食雕，餐廳里的眾人也都露出了震驚之色，一個小小的食堂廚師竟然能有如此刀功真是有意思，為了擺盤尤一手用胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、白蘿蔔等雕出了「魚、牡丹、百合、龍」等，躍然而立的食雕惟妙惟肖活靈活現，似有呼之欲出之勢，簡直出神入化，其刀工絕對不亞於特級廚師。

馮衛禮難以置信的說道：「這位師傅的刀工絕對是大師級的，程總，你請的是哪個星級酒店的師傅？

程遠賣了個關子說道：「馮總，先讓我保持點神秘，等吃完飯我再把師傅請出來。」

馮衛禮大笑道：「哈哈，老程，你可別跟我上眼藥，成嘟的星級酒店主廚我都認識，他們做的菜我一嘗便知。」

程遠笑而不語。

當眾人品嘗了菜品之後，相互間的眼神里都流露出「不可思議」「匪夷所思」。

馮衛禮一邊咀嚼一邊回味道：「這道醬肉用的雖然不是頂級的牛肉，但獨特的香味掩蓋了食材的不足，簡直是畫龍點睛之筆，好。

「真香，我很久沒有吃到過這麼好吃的豬耳朵了。」

「這道青筍配上芝麻醬，入口香甜，齒間留香。」

「這道芙蓉蠶豆絕對是獨一無二的，香脆可口的同時還帶了一些麻辣，太開胃了。

···

程遠也是驚嘆不已，雖然他之前吃過尤一手做的大鍋飯，但和今晚的這些菜相比完全不是一個檔次的，要不是王之山一直在廚房幫忙他還真不敢相信這些菜是同一個人做的。

主位上的馮衛禮急切的問道：「老程，你請來的這位師傅肯定不是成嘟各大酒店的，快說，是哪個菜系的大師？

程遠笑著說道：「馮總別著急，來，吃菜吃菜。」

冷盤走完開始上熱菜，尤一手先上的是松茸燉獅子頭，每人一盅。

「此菜名為松茸燉獅子頭」已經淪落為服務員的王之山每上一道菜都要報一下菜名，一湯一丸一松茸，看似平淡無奇卻融合了頂級食材的美味，實乃上上品，入口后松茸濃郁的香氣配上獅子頭的滑嫩頓時讓味蕾得到了釋放，加上具有獨特葯香的清湯，簡直應了那句「此物只應天上有，人間哪能幾回聞。」

淺嘗一口后，只見馮衛禮噌的一下站了起來，語氣急緩的說道：「這是，這難道是國宴里的那道「山珍松茸清燉獅子頭」？

「什麼，國宴？

「不可能吧，一個小小的食堂廚師怎麼可能會做國宴的菜。」

「天哪，我剛剛吃的菜竟然和領導人同款。」

···

程遠此刻也是大驚失色，他的工地上竟然有一個能做國宴的廚師，這簡直太瘋狂了，有一點他們說對了，這道松茸燉獅子頭的湯底是尤一手用了十二種香料和藥材吊制而成，但他們沒有猜到的是尤一手只會做這一道菜。

短暫的失神后，眾人開始細細品味這道「松茸燉獅子頭」，其小口酌飲的模樣如同在品嘗瓊漿玉露般，接下來，濃湯魚子蝦球，麻婆扇貝、蕎面回鍋肉、鮑翅東坡牛肉、茶香仔排、檸汁菠蘿魚依次上桌，這幾道菜依舊美味，但比起松茸燉獅子頭還是差的遠，直到「海燴八珍」和「九轉大腸」出現，今天的晚宴終於達到了高潮。

馮衛禮早已經沒有了剛來時的輕視，今晚他能吃到如此頂級美味這簡直就是人生一大幸事，真的是可遇不可求，這也讓他無比興奮和激動，「程總，快把大師請出來讓我們認識一下？

還沉浸在海燴八珍和九轉大腸美味中的程遠急忙起身說道：「我這就去。」

廚房裡，尤一手正在製作「天鵝泡芙」，他把每一個泡芙都被做成了天鵝模樣，非常的可愛美麗，後者還在泡芙餡里加入了一點「七葉草」用來提香，他之所以想學這道甜品其實是想著以後做給「趙曉紅」吃，而一直在廚房裡幫忙的王之山今晚也跟著大飽口福，每一道菜剩下來的湯湯汁汁都被他吃的一乾二淨，點滴不剩，光泡芙就被這貨吃了小半斤。

「小尤，小尤。」來到后廚的程遠大喊道，聽到老闆的聲音，正在偷吃的王之山差點被噎死。

尤一手看到著急忙慌的程遠不明所以的問道：「怎麼了程總？

程遠十分客氣的說道:「小尤師傅，有個不情之請你還得幫忙啊，甲方的馮總想認識認識你，你看能否抽空跟我去一下？

尤一手疑惑的說道：「見我？可是我這邊還有甜品和湯沒上呢。」

程遠急忙說道：「上不上都無所謂了，今晚你的廚藝已經征服了所有人。」

···