第4章 欠拍的黃瓜
黃瓜原本也稱胡瓜，與許多其它胡字頭的果蔬一樣，黃瓜也不是中原土產，這是西漢之時張騫出使西域帶回來的胡種，因此稱為胡瓜。
胡瓜、胡蘿蔔、胡茄、胡椒、胡桃、胡豆、胡蒜、胡荽等胡字系列的果蔬基本上都是漢代時從西域傳入中原，此外還有西瓜、石榴、苜蓿、葡萄等。
黃瓜最初引入中原時就叫胡瓜，不過到了五胡亂華之時，後趙皇帝石勒忌諱胡字，於是漢臣襄國郡守樊坦將胡瓜改為黃瓜，從此沿用至今。
到如今大唐之時，黃瓜也算的上是一種尋常蔬菜，既是蔬菜，也可算是水果。不過這是夏令時節的作物，都是夏季上市。也只有皇家宮廷和一些豪門大戶才會用溫室在冬季種植一些綠菜。
冬天裏溫室種點果蔬可不容易，要吃上一根新鮮的黃瓜，成本可不低。
李逍看着自己空間靈土上的那幾排黃瓜架子，一個生財之道冒上心頭。
反季節蔬菜到了後世，那也是極受歡迎的，當季里很便宜的果蔬，反季節上市，就能賣出幾倍甚至是十倍的價格，種植成本雖高，但利潤也高。
眼下李家的情況很窘迫，祖宅和商鋪、田產、錢財都被張家奪去了，李逍剛回來，也不能冒然就去硬拼張家，這個須從長計議。特別是眼下當務之急，還是要安置下他們這一行人，還得照顧好李貞趙婉等。
天氣越來越冷，就那幾間茅草屋可摭不了風避不了寒。
缸里沒糧，床上沒綿，這寒冬臘月的怎麼撐過去。
藍橋鄉雖然說是處於秦嶺山中，是個小地方，但這裏因為是進出關中的要道之一，因此往來經過的人多，而且很多過路的都是官宦、商旅，鎮子雖小，但消費能力卻是不低的。
若是在尋常小山村，就算有黃瓜，也難賣的出去，有產品沒市場。但是在這裏，李逍相信能夠掙到第一桶金。
伸手從碧綠的藤葉中摘下一根黃瓜。
碧綠的黃瓜如玉，說黃瓜倒不如說是小青瓜。剛摘下來的黃瓜青翠欲滴，還帶着小尖刺，一頭還頂着黃花。
頂花帶刺，嫩的要出水，這黃瓜若拿出去賣，這賣相絕對吸引人。
李逍走到那眼靈泉邊上，澆水洗黃瓜，寒冬臘月，可靈泉的水卻並不冰涼，反而有點溫潤的感覺。
說來也奇怪，這個神秘的空間，也沒有日頭甚至沒有風，連只蜜蜂都見不到，但李逍上次從外面弄了黃瓜籽種下去后，卻長的出奇的好。他甚至能清楚的記得，這黃瓜其實就是他半個多月前種下的。
普通的黃瓜正常情況下起碼得要三個月才能結果成熟，但李逍的這幾壟黃瓜卻只種了不到一個月時間，就已經可以採摘第一茬瓜了。
水洗了幾下，拿手掌一抹，小刺就已經抹去。
手裏掂了掂，李逍估計這根黃瓜得有一斤左右。
細長的黃瓜長相很好，拿起來送到嘴邊直接咬了一口，十分的爽脆。
入口甘甜。
尋常這種青瓜也就幾兩一根，再大些就沒那麼好吃，但李逍這裏的黃瓜大多是這一斤左右重的，卻還這麼鮮嫩爽脆，真是讓人大為意外。
看了看那眼清澈的靈泉，又看了看腳下的靈土，他估計這跟空間里的特殊水土有關。
這十來平大小的空間，他種了小半的黃瓜，有三百顆黃瓜苗，如今都搭了架子，第一茬果也熟了。
這些黃瓜一顆都結了七八根黃瓜，第一茬能摘的是根瓜，長在下面的最先熟，一茬大約是每顆苗三四根，算下來這一茬得有千把根黃瓜。
一根約重一斤，這就是起碼千斤黃瓜了。
看這長勢，這二茬黃瓜也就幾天後又能摘了。按李逍對黃瓜的了解，尋常一顆黃瓜苗一季能摘二三十根，這三百顆黃瓜能收穫五六千斤。
一般的黃瓜種的好畝產能達到四五萬斤，一畝能種上四千多顆，每顆能產十斤左右。但李逍估計他這黃瓜有靈土靈泉的效果，每顆能產二三十斤，畝產能破萬斤。
當然，這裏空間有限，全種上也才十來平大小。
又摘了幾根黃瓜，李逍心裏默念一聲出去，便又重新出現在了松林里。
捧著幾根新鮮的小黃瓜，外面的冷氣撲面而來，讓剛還處於極為舒適空間里的李逍不由的打了個冷戰。
還是空間里舒服啊。
迎著風，李逍往山坡下的莊子走去。
寒風呼嘯，山野蕭瑟。
小莊子依然是那麼的簡陋，趙大夫已經張羅著安排郭彪等十幾人到各家住下。雖然這小莊子只幾戶人家，都只有幾座簡易茅草屋，但大家對於回來的少莊主李逍還是極熱情的，對他帶回來的人也很客氣。
每座茅草屋裏安排上幾個，只要大家不嫌棄，那就一個屋裏擠擠。
房屋雖破，好在這裏就是在大山腳下，柴薪倒是不缺的。莊戶們捨不得燒炭，但柴卻可以燒的很旺。
一些樹樁子之類也賣不了錢的雜木，架在屋裏火塘上，通紅的火炭倒也帶來幾分溫暖。
走近庄口，趙婉卻已經站在那裏等了。
她衣服單薄，口鼻凍的通紅。
見到李逍回來，卻露出高興的面容。
「你去哪了？」
她似乎擔心着丈夫又一去不返，怕剛才的一切只是個夢。
李逍拿起一根黃瓜給她，「給你看樣好東西。」
「黃瓜？」
趙婉驚訝的接過丈夫遞過來的黃瓜，滿臉的不可置信。這根黃瓜很長，尤其是非常新鮮，入手沉重，卻還頂花帶刺，一根得有一斤左右。
「這哪來的啊？」
哪來的，這倒是一個問題。
李逍想了想，道，「這是我們回來路上從一個商人那裏買來的，我看這季節還有這麼好的黃瓜，便想着買些回來，轉手賣掉肯定也能賺錢。」
趙婉倒也不是沒見識的，看着手裏的黃瓜，點了點頭。
「我聽說長安城裏不是貴族之家裏都有溫室，冬天裏種果蔬綠菜，想不到東邊也有啊。不過就這幾根黃瓜，怕是也賣不了多少錢。」
李逍笑笑。
「不止這幾根，我買了有上千斤呢，這幾根是我拿來給你們償償鮮的。走，我一會給你們做個拍黃瓜吃。」
拍黃瓜還是沒有做成。
因為婉娘的廚房非常簡陋，一個陶罐當鍋，幾隻木頭的碗，幾雙竹筷，然後就沒有其它什麼了。
更別說調味料這些，連油都沒，只有一個小鹽罐，裏面有大約一二兩左右的鹽巴，不是白白的鹽，而是那種又粗又黑的鹽粒，李逍甚至懷疑那究竟是不是鹽。
沒有醬油沒有醋，更別說其它調味料。
拍黃瓜做為一道家常冷盤，一年四季都可以吃，而且做起來也方便。
李逍以前就時常做個拍黃瓜，做起來簡單方便，卻又美味可口，還有開胃去火的功效。
一根黃瓜，一點香菜一點料酒，加點陳醋、醬油，弄點蒜米和辣椒，再放點麻油，材料簡單，做法也不難，把黃瓜拍碎，再切塊，然後就是加各種調味料涼拌就好了。
可婉娘這裏啥都沒有，黃瓜雖然有了，但光有黃瓜也做不成拍黃瓜啊。起碼得有醋啊！
醋都沒，這拍黃瓜真做不了。
最後李逍乾脆把黃瓜簡單的切片，就當是個黃瓜果盤。
「大家償償，這可是冬天裏的小黃瓜，非常難得。」
趙大夫夾了一塊黃瓜嘗了嘗。
「嗯，不錯，清脆爽口，想不到這季節里居然還有這麼清脆的黃瓜，甚至比夏季里當季的黃瓜還要好吃，爽，脆，甜！」
趙婉吃起來就比較斯文，她本來還不好意思當着這麼多人的面吃，耐不住李逍的勸，才夾了一筷子送到嘴邊，還不忘記抬起袖口掩住嘴，小口的吃了起來。
看到她柳眉一揚，眼睛帶笑的樣子，李逍也笑了。
李貞吃起東西來也很秀氣，不過在哥哥面前倒沒有那麼的害羞，吃了一片后讚不絕口。
不大的屋裏，站滿了人。
大家你一筷子我一筷子，都來夾黃瓜吃。
吃過的都讚不絕口，似乎在這寒冷的冬日裏，圍在火爐邊上吃一塊爽脆冰甜的黃瓜，是無上的美味。
「趙伯，你說這黃瓜拿到藍溪街上去賣，會有人買嗎，能賣到錢嗎？」李逍問。
趙大夫捋著山羊鬍子，「這黃瓜拿去賣，肯定有人買，不過我建議最好是送到酒樓去賣，其實你們有馬，願意跑一趟的話，送到長安的酒樓去，肯定能賣個好價錢。」
藍橋到藍田縣四十里，到長安也不過八十里。沒有馬，往返一趟比較遠，但有馬的話，一天倒是能夠來回。
「趙伯，我也是這樣想的，這黃瓜若是賣給普通百姓，價高了大家買不起，價低了不划算。所以還是賣給酒樓和大戶人家才划算，我手上有一千斤左右的黃瓜，趙伯以為賣多少錢一斤合適呢？」
趙伯捋著鬍鬚，「我看這些黃瓜大小都差不多一根，每根都有一斤左右，乾脆也不要論斤稱重賣，直接按根賣，也不叫黃瓜，換個名字，就叫碧玉青瓜，每根賣個兩文錢。」
「一根才賣兩文錢？太便宜了吧，我這可不是一般的黃瓜啊！」李逍對於一斤兩文這個定價有些不同意見。