第五章刀功

第二天阿貝也就把安逸介紹給了菊下樓的所有人，雖然安逸看上去懶散了一些，但是安逸其實還是一個相當勤快的人，基本上從進入廚房就沒有停過。洗菜打掃，刷盤子，基本上就如同一個真正的小工一樣。和紹安比起來，讓廚房的所有人都對於安逸相當的欣賞。

「阿逸，阿逸，你為什麼不去做菜啊？」

劉昂星對於安逸比較好奇，紹安雖然也是自己母親的弟子，可是年齡差距有點大，所以劉昂星覺得在安逸這裡還是比較隨意的。

「阿昂啊，你覺得我的手藝很好么？」

安逸沒好氣的翻了翻白眼，自家知道自家事，安逸可以說是真的要從頭開始，火候刀功都需要訓練，要是現在直接上，很有可能安逸只會惹麻煩。

「嗯。」

可是劉昂星卻是點了點頭，看來昨天的臭豆腐還是比較讓劉昂星滿意的。

「你啊……」

安逸戳了戳劉昂星的腦袋。

「我的基礎差得很，以前從來沒有經歷過相應的廚藝訓練，能夠做出來昨天的料理，那還是因為昨天的阿貝師父的幫助……我自身的廚藝差得很……大概要進行一頂的訓練我才會真正的開始製作料理吧。」

「可是昨天的料理真的很美味啊。」

劉昂星對於昨天安逸所製作的臭豆腐還是有一些念念不忘。

「那只是你第一次嘗到。」

安逸失笑的搖了搖頭。

「以後吧，等我真正的學會如何做菜之後再給你做料理吧……」

安逸在菊下樓的第一天就在打雜這個過程中度過了，對此阿貝則是全部看在眼裡，對於安逸的這種務實的態度還是相當的欣賞的。

「在菊下樓的感覺怎麼樣？」

一天的工作結束了，阿貝沒有立刻開始教導安逸廚藝，反而是先關心安逸的生活。

「很不錯……」

安逸並不討厭忙碌的生活，只要有所收穫。而且因為系統的存在，就算是看，安逸都能夠對於每一個廚師的動作進行記憶，並且在系統的分析下對於廚師的行為

有一個詳細的了解，對於每一個行為的意義都知曉之後，安逸所需要的只不過就是無休止的重複，然後把那些東西變成安逸自己的東西就行了。

「是么，我還以為你這種年紀的孩子會更喜歡出去玩。」

阿貝心想這孩子果然就是天生做廚師的料，一般人對於在滿是油煙的廚房裡可不會怎麼開心。

「出去玩有什麼意思，我更喜歡一個人靜靜地做一些事情。」

安逸並不喜歡和別人有太多的交流，要是能夠自己一個人解決的話，那麼安逸絕對不會去麻煩別人。

「這樣啊，那，你今天一天在廚房裡，對於做菜有什麼感覺么？」

「很神奇。」

安逸的眼睛亮了起來，在現場觀摩和在電視上看以及自己想象是完全不同的兩碼事，那種魄力，那種一樣樣色香味俱全的美食被做出來的時候那種鮮艷，遠超安逸曾經見過的一切最美的色彩。

而阿貝看著安逸對於做菜這麼喜歡也是徹底放心了，一開始的時候，阿貝還真的有一些擔心安逸適不適應廚房的生活。

「那麼，小安，你以前從來沒有做過飯對吧？」

安逸很想說自己其實是做過飯的，但是想了想自己的標準和對方的標準，安逸覺得自己還是說自己沒做過飯比較好。

「沒有。」

「嗯，那麼我們就從廚藝的基礎開始，而廚藝的基礎也就是……刀功。」

阿貝從拿著一把菜刀，然後拿出來一個白蘿蔔。

「月暈？」

安逸說的話讓阿貝愣了一下，然後笑著說。

「你對於廚藝也是有一定的了解嘛，只不過也是，要是沒有了解的話，你也不會想到做臭豆腐，沒錯，你說的月暈，可以說是切片的大成之作，等你什麼時候切片能夠切出月暈了，那麼你的刀功也就算是達到了一定的程度了。只不過，我這裡要說刀功可不僅僅只有切片，雕刻也算是刀功的一種表現。」

對於這一點安逸表示理解，在日後劉昂星旅行的時候，曾經和蘭飛鴻掀起過一場麻婆革命，兩人的一夜竹林七賢，另一人的冷盤麻婆，都能夠說得上是刀功的極致。不用說這裡面還有及第師父曾經雕刻的冰龍，那如同藝術品一樣的料理同樣也是刀功的極致。

「那麼師傅，我要怎麼開始訓練刀功？」

安逸現在已經有一些迫不及待了，可是萬事都講究一個效率，提前問好一些細節，對於增加自己的效率可是相當重要的。

「嗯，基本功是沒有什麼捷徑的，你只能夠依靠堅持不懈的努力……」

阿貝帶著安逸來到了倉庫，打開門，裡面全都是白蘿蔔。

「你就用這裡的白蘿蔔進行訓練吧，等什麼時候了我說可以了，我會再教導你下面的東西……」

「好。」

安逸點點頭，然後拿起一個蘿蔔就開始練習了。

「不知道，這孩子能堅持多長時間呢？」

阿貝沒有說自己的要求，那麼也就是說安逸的訓練是沒有目標的，一件事情如果沒有目標，那麼會是相當痛苦的，因為你不知道路有多長，你需要花費多少時間，無休止的重複枯燥的練習，這也是阿貝對於安逸的心性的一個磨鍊。

「喂，小子，要加油啊，那個女的可是一個不可多得的好師傅……」

「我知道。」

安逸點點頭。

「我又不是真的小孩子，所以系統啊，如果我動作有什麼不對的地方的話，記得糾正我啊……我可不願意一晚上都在做無用功……」

「一晚上么？那麼明天我們就讓那個女人大吃一驚吧！」

「有那個閑工夫，給我看看我現在的動作合不合適啊！」

一夜很快就過去了，第二天有人來倉庫取食材。

「小安？」

「這……這是……」

「快去叫阿貝師傅！」

「這個小子？！」

紹安過來的早一些，看到了倉庫的狀況，相當的驚訝。

「這孩子……」

就算是阿貝都沒有想到自己竟然會看到這種場景。

在倉庫中，已經沒有一根完整的白蘿蔔，有的只是大量的片、塊、絲，而且從一開始的差到了極點的賣相到最後宛如藝術品一樣的存在。

「切了一晚上么？」

阿貝抱起了安逸，而安逸則是也被弄醒了。

「師傅？我這算是還不錯吧？」

「嗯，相當不錯……」