第三十七章 炒茶

塗霖一直想引領一種行業，或是說壟斷一種或是幾種行業，化妝品他就會弄點香水，品質還不是非常高，其他的胭脂水粉他也不懂，顯然不可能。塗家美酒現在名聲在外，旁人不懂其中的技術。其實他很想壟斷鹽業，但是這顯然是不可能的，鹽鐵國有，搞不好會掉腦袋的，這一年裡他又派人到處詢問是否有種植甜菜的地方，結果誰也不知道甜菜是何物，製糖顯然也是不現實的，還得繼續去吃那種既昂貴又有很多雜質的糖霜了。

思來想去還是制茶靠譜，茶葉還未列入國有企業，一想到國人還在喝難以下咽的茶葉沫子塗霖就感覺這是一個一本萬利的行當。只是南陽這個地方的確人傑地靈，可是偏偏卻不是產茶之地，少有的茶樹品質也不是上層。

蔥蘢夏日，塗霖三人搬離草廬，返回族中的莊子上繼續守孝，他不喜歡住城裡，煤餅子的出現不知道是否正確，反正冬日裡宛城上空飄著濃濃的黑煙，不知道是不是霧霾，還是住在城外的莊子上舒服點，起碼抬頭能看的見藍藍的天空。

回到莊子上，塗霖便投入到了制茶的實驗當中，房門緊閉，裡邊裝著兩袋子摘下來的新茶，擺著三口鍋子，失敗是成功之母這句話就是真理，失敗了十幾次，他總結了不少經驗，一口鍋子是不夠用的，三鍋相連，序貫操作。一個丫鬟僕役都不用，塗霖就自己在裡邊，自己添柴火，自己去翻炒。

整整一天，就在下人想著是否要砸開門，把大少爺解救出來的時候，房門打開，黑的像煤餅子一樣的大少爺拿著一個罐子出來了，吐了吐嘴裡的灰，高興的說：「終於成功了，累死老子了！」一群丫鬟僕役都要哭了，大少爺造的都沒個人樣了。

管家跪在地上，哭著說：「少爺啊，您可算出來了，急死老奴了！」

塗霖看著一圈眼淚叭嚓的人，在看看自己，再抬頭看看天色，笑著說：「的確有點不像樣子啊。都這麼晚了啊，去，準備洗澡水，飯我就不吃了，洗完澡趁著城門沒關回城一趟。」丫鬟僕役趕緊爬起來，燒水的燒水，準備衣裳的準備衣裳，套馬車的套馬車，大少爺可算正常了。

半個時辰后，塗霖拿著炒好的一罐子茶乘坐馬車去宛城，回到族中，誰都沒去找，徑直來到族長大爺爺的房院里，老族長對這個侄孫特別喜愛關心，甚至超過了自己的親孫子。

「少爺，您回來啦。」

「啊，吩咐廚房，起火造飯，餓了，我還沒吃飯呢！」塗霖大搖大擺的進了府內，走到大爺爺的房院里，喊道：「老大人，孩兒又帶來一樣好東西，請您品嘗一下！」一邊說著一邊吩咐下人去燒水，老族長哈哈大笑：「喜雨兒啊，又是何種寶貝啊，快拿來讓爺爺看看。」這一支族人最親近，原因就是才四代人，都是一個祖爺爺，三個爺爺都是親兄弟，所以稱呼也沒有多大的區別。

「喏，孩兒以前說過的炒茶，製作出來了，特意來讓您品嘗一下。」很快下人把灌滿熱水的水壺拿了上來，塗霖親自泡茶，第一泡水倒掉，重新往茶壺裡注入沸水，蓋上蓋子，片刻之後一股淡淡的茶香順著壺嘴飄了出來，這才是茶葉香，塗霖倒了一杯端給老族長，清香撲鼻，說：「好香啊！」喝了一口，起初有些苦澀，第二口口感甘甜醇厚，有一股香濃的味道，老族長一臉的陶醉，說：「好茶，喜雨兒，這是好茶啊！合著以前老夫喝的都是刷鍋水啊！」塗霖也喝了一杯，這才是喝茶。

「孩兒試著炒了十幾次終於炒出來了，以後咱家又多一筆進項了！」

老族長則說：「喜雨兒啊，咱家寶貝夠多的了，所謂樹大招風，你不知道多少人眼紅咱家的寶貝呢，這再多一個茶葉，恐怕不是好事，會釀成禍患啊。」

塗霖微微一笑，擺擺手說：「咱們這根本就沒有多少茶樹，這種茶要新茶才能炒制出來，那些晒乾的茶葉沫子可不行，咱得先找塊山栽樹種茶，怎麼說也得兩三年，兩三年後說不定咱家成為豪門也說不定呢，這種茶暫時也就咱家自己人喝，向外賣且得等呢。」

「也是，行，你爹爹和你七叔都爭氣，二弟生了倆好兒子啊，還有你這個好孫子，咱們塗家想不興旺都難，哈哈哈！」

「老大人，咱家還需戒驕戒躁，怎麼說也是新興家族，底蘊不足，還是不要爭強好勝，孩兒最近聽聞外面傳說什麼北境都是咱塗家的啦，這不是取死之道么？萬不能這麼傳下去了，還是徐徐漸進的好，老大人，適當的時候您還是要約束一下族人，低調做人。」老族長拉起心愛的侄孫，笑呵呵的去吃飯，塗霖還沒吃晚飯呢，剛才的茶水真是極品，一會兒給三弟那送去一些，就是現在少了點，將究喝吧，以後就多了。

茶文化在世界源遠流長，中國是世界上最早發現，最早飲用，最早栽培的國家，世界所有的茶文化都源自中國，至於飲茶的好處那就太多了，不多做介紹，總之一句話，喝茶不僅有助於健康，還有延年益壽之功效。

漢朝時期喝的茶水都是生茶，有的地方磨成粉末，口感極差，要不怎麼說是烹茶和煎茶呢，熱水根本泡不開。煎茶最奢侈，還要往裡放香料，放調料，味道早已變了，喝不出來茶味，喝的都是那些亂七八糟的東西，喝的也是一種意境。一直到唐朝，陸羽研究改進了茶工藝，才逐漸有了後世的炒茶技術，茶道才逐漸形成，塗霖的出現把這一時間提前了幾百年而已。

不過塗霖知道他的手裡只能是炒出來普通的茶葉，後世的那些什麼極品毛尖啊，杭州西湖龍井啊，蘇州碧螺春啊，福建鐵觀音啊，等等，都不是我這粗糙的技藝能夠炒制出來的，這些極品茶葉的茶種需要再特殊的環境下生長，不是隨便哪都能種出來的。

此時的北境已經脫去了夏日的酷熱，秋冬季節的風霜正逐漸覆蓋著大地，到處都在收割秋糧，閑散勞動力大規模的聚集在雁門，沒有別的原因，在這能有口飯吃，甚至還能得到一點銅錢拿回家，塗凌是來者不拒，明年這陰山腳下，河套地區將要進行大開發了，需要無數的勞動力。

度遼將軍塗准傷好之後進京謝恩，回來就沒有閑著，南匈奴這些說了不算算了不說的蠻夷草寇永遠都不會安生，建寧初年就被護匈奴中郎將張奐平定過一次內亂，剛剛過去不到四年這就又開始反叛了，在朔方、五原不斷作亂，趁著檀石槐大軍進兵之際，竟然兵寇西河郡，一路燒殺搶掠，禍害不少平民百姓，塗准剛剛上任度遼將軍，不殺雞給猴看怎麼能行，度遼將軍就是掌管邊境安穩的，絕對不能輕易放過這些找揍的玩意。

塗凌窩在後方，他的權力只限於雁門郡，地瓜和土豆還是僅在自己家的莊子上種植，留夠種子后，剩下的全部變成食物，而且還是切碎的熟食，現在雁門郡內的勞動力吃的就是這些東西，而他則把麥子小米屯放起來，留著燒酒，地瓜、土豆是稀世珍寶，從未見過有這麼大產量的糧食，絕對不能讓不相干的人知道，兒子說亂世就要來了，這東西必須得在亂世里才能露面，才能推廣，亂世還得多久啊？

檀石槐這個老東西竟然也有服軟的那一天，暗地裡派人來到雁門郡找塗凌，目的很簡單，就是欲要重開商路，重啟商道。漢朝的東西好啊，鮮卑的貴族還等著喝美酒呢，婦人也在等著購買那種抹在身上香噴噴的水呢，那些黑黑的，圓圓的全是窟窿眼的柴禾的需求量極大，族人已經不喜歡也不願意用那些臭烘烘的牛糞了，他們只想安穩的度過這個冬天。其實這些東西他們本來準備搶回去的，可是現在這種局面之下，還是用東西換的好，北境來硬茬子了，不好搶了，而這些寶貝又只出在雁門郡，不找塗凌找誰。

塗凌的心也動了，重啟商路很重要，邊郡的這些豪強大族一直等著商路重啟，好能繼續往草原販賣貨物呢，而且家裡出產的煤餅子也已經積攢很多，沒到冬季，這些東西還不是出售的時候，其他的還好，不往草原上賣還能往內地運嘛。