第10章 廚藝有一手

第10章 廚藝有一手

程素給陸排長家送了雞蛋蘋果的風聲,一下子就傳遍了6號大院,人人都在揣測著這程素是要做啥?

對於別人的揣測,程素自然不會理會,她從陸家回來后,歇了一會,看了看桌上的台鐘時間,就挽起袖子動手煮飯。

現在已經進了六月,天氣熱不說,住在這樣的老房子,不怎麼透風,熱得吃飯都沒胃口,所以她今天買了麵粉,大白菜和肉之類的,準備做餃子。

公用的廚房,也不過三十個方左右,進門搭著左手邊,砌著長長的灶台,搭著水泥板,上面涇渭分明的堆放著一家家的燃具和物品,在最裡邊的,就是程素他們家的,因為齊泰國剛結婚,那煤氣灶什麼的都還很新,顯然沒做過幾回飯。

而正對著廚房門,是一條水槽,有幾個水龍頭,這洗漱做飯洗衣都是在這邊接水了,右邊,則是一排三個洗澡間和一個廁所。

程素他們家這一邊西南梯,如今連他們在內,不過住了三戶人家,還有一戶空著,所以這廚房,足夠用的了,至於衛生間,程素他們屋裡有自帶的。

看著那衛生間和澡間,只是簡單的砌了門和隔牆,頂卻是沒封的,要偷看也很簡單,程素深感慶幸,幸好齊泰國職位夠高,分到的屋子也有獨立衛生間,不然這可咋整?

身後有腳步聲,程素轉過身,是住在隔壁的梁樹榮家的媳婦春華和萬大河家的媳婦桂英,兩人手上都拿著菜,顯然也是過來做飯的,見到她,愣了愣。

「要做飯呢?」程素主動先打了個招呼。

兩人的老公都是齊泰國手下的兵,自然不敢得罪程素,這會又見她主動開口,便也都笑著回了話。

「嫂子可好些了?」桂英站在水槽邊,放下手上的青菜,多嘴問了一句,被春華撞了撞她的手肘,這才察覺自己說錯了話,不禁有些訕訕和不知所措。

「多謝你關心,都好多了,你這青菜買得可真嫩,在哪買的呀?」程素絲毫不在意,反是問起了她手上的菜。

桂英見此鬆了一口氣,順著她的話說開,春華也加進談話圈,程素仔細聽著,不時笑說幾句,一時間,廚房氣氛其樂融融的,笑聲傳出去,都讓人納悶。

水煮開了,在廚房和面的話不好施展,程素只得用鍋打了水回屋,擦乾淨飯桌,用飯桌去和面。

做餃子,麵皮很重要,這要是和得不好,餃子皮硬了不好吃,太軟一煮就爛,餡都掉出來和皮分開,那可就不是餃子了。

從買來的麵粉舀出兩個人的分量,想了想,她又加了半份,再拿了一個碗裝了水,往麵粉里一點點的加水,一手不停的去揉搓,不過片刻,程素的額上就滿是汗了,她卻不敢開了風扇吹,不然得把麵粉吹得到處都是。

隨著時間的過去,手下的麵粉成了絮狀,她又開始加水,不停的揉,聚集……最後才蓋上密封的蓋子醒面。

醒面的過程她也不閑著,把買來的大白菜和肉拿到廚房,快手清洗,切剁,混合,動作麻利而熟稔爽脆,看得春華和桂英兩眼直豎。

這人還真不能看表面,想不到齊連長這媳婦愛吃醋的性子,卻有這麼一手廚藝!

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重生80年代:農媳有毒

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