第57章 高峰期

當然這些事情都沒能讓蘇小寧知道，大家這次都統一的出奇，好像從來都沒發生過似的。

時間過得飛快，轉眼就進入了初冬，這個時候的蔬菜跟果樹也是需要更加細心的照顧。

不過蘇小寧早就準備好了，蔬菜的周圍都立起了一個個大棚，果園裏自然也少不了，以前是沒有條件也不敢想，現在的條件也好了，為果園建溫室大棚也是第一次。

再一個就是如果繼續出售蔬菜和水果的話，也需要有個正當的理由，不然大冬天的你的貨從哪來，別人也是會懷疑的，蘇小寧空間里這麼多的貨也拿不出來呀！

大冬天的，很多飯店裏用的菜都是經過長途運輸過來的，口感不是很好，更別總要放上幾天的時間了，王父這段時間也是特別的辛苦，不僅要及時更換新的品種，還要照看大棚的情況，還好蘇小寧招了2個年輕人過來幫他，不然他可是吃不消的。

最近半個月的營業額表明他們這個農場的優勢出來了。雖然冬天顧客們有的吃就可以了，但是能有更好選擇的時候，誰不想要更好的呢？所以，這段時間寧好飯館的位子真的說是搶也不為過，更有的顧客等多久都沒有關係，只為吃到這一口可口的飯菜，也是拼了。

沒有辦法，蘇小寧只能讓員工們多加些桌椅以緩和桌椅的緊張，可是這樣也是無濟於事，看來，還是得想別的辦法才好，長久這樣下去的話，顧客以後總會不耐煩的。

還有就是通知員工們，盡量跟顧客說要他們打包或者買原材料回去做，讓工作的人員優先，還有鼓勵顧客打包回家以不收打包費為獎勵，前提是，下次來打包的話打包盒要再利用，畢竟在賺錢還是要保護環境的。

冬天的時候大家常吃的就是手撕包菜了，蘇小寧也把它的做法發到顧客群里以供買了原材料不會做的參考:

手撕包菜做法:包菜用手撕小片，白色的硬梆子不要，洗凈瀝干。

蒜切片，干紅辣椒剪段，鍋里放少許玉米油，放入蒜、辣椒、花椒粒、小火爆香。

倒入包菜，用大火翻炒，做好后把大蒜辣椒翻到面上，以免糊掉。

包菜炒一分鐘軟了之後，撒鹽、糖調味。

再翻炒一下倒入一勺生抽和醋，快速拌勻關火，以免炒老了。

裝盤即可。

很多的老顧客都是在農場買了食材然後自己回去做，可是都沒有農場做出的那個味道好吃，有時候味道也會成為一種習慣。