第一百三十九章 勝出
方興的離去讓後面的庖人臉上俱不好看，不過方興的位置很快就由另外一名掌管方家廚房的庖人頂上，眾庖人才鬆了口氣，他們擔心比賽突然結束，一切努力都白費了。
因此當重新宣佈比賽繼續之時，其餘的庖人皆爭先恐後端著自己的菜讓評委品嘗。場面一度混亂，原本在一旁侍立的劍客不得不出手控制情況。在一旁負責記錄的管事處確認過名字后，白晉和其他比試完的庖人則站在一旁，靜待比試結果。
孫賓在門外等著，聽到裏面吵鬧的聲音一波接着一波，似乎是起了爭執，他望着那高高的院牆，心中有些擔憂。
「以上，就是此次比試的勝出者，其他人自行散去吧。」一名管事將手中的竹簡隨便捲起，朗聲道。
「為何沒有我？」
「我做的菜很好吃，你們再嘗嘗！」
……
這一批的庖人中只取了五人，除了白晉外，庖虎竟也在其中。當管事將銅牌交與五人時，其他的庖人在別有用心之人的慫恿下不禁起鬨起來。一時間，方家的評委們臉色都不好看了起來。這些庖人在此起鬨，豈不是對他們的質疑？
「大家在這裏吵，是在質疑我們的判斷么？」庖人罍的臉色最臭，他平生最厭惡之事便是別人對他專業水平的否定。
「小人不敢，只是為何這乳臭未乾的小子能勝出？某請一戰！」一名庖人指著白晉，梗著脖子高聲道。
「是啊，這小子年紀輕輕的，真的有那麼高的廚藝，恐怕連銅鬲都抬不動吧？」其他的庖人亦對着白晉指指點點道，語氣中也頗為不服。
無辜躺槍的白晉：長得年輕，怪我咯？
劍客梟盡完評委的義務本來拿起劍準備離開，聽着那些庖人吵吵鬧鬧，濃眉一豎，把劍一把拍在几案上，嘲諷道：「是又如何？某高興，爾等再多嘴，就把你們一個個扔出去！」
劍客梟殺氣騰騰的話一出，四周俱一靜，有些膽小之人向後退了退，心生退縮之意。若是被那殺慣人的手不知輕重的一扔，不知會摔出什麼樣的好歹來。
「無妨，要比便比。」在庖人們一剎那的沉默中，白晉的話就顯得有些突兀了。
劍客梟的一雙鷹目霎時鎖住了白晉，他的嘴角慢慢扯起，再次坐下，用劍拍了拍桌面，冷冷道：「要比就利索些，老子趕時間！」
「既然如此，那就比膾吧，如何？」白晉瞥了找茬的庖人一眼，這人剛才使絆子不行，現在又來糾纏不休，真當自己是軟柿子好捏了。
「比就比，誰怕你？」庖人一把擼起袖子，瞪了白晉一眼，「若是你輸了就馬上給我滾出新鄭，回家吃奶去！」
「若是你輸了呢？」
「我怎會輸！」
「剛才比賽你就已經輸了。」白晉輕飄飄的一句話直戳庖人的傷口，剛才能留下的幾個人當中就不包括這個庖人。
旁人聽了，回過味來不禁笑出了聲。
庖人的臉立刻漲成了豬肝色，吼道：「若我輸了，我就離開新鄭，永不踏進一步！」
「大夥兒可聽見了。」白晉挽起袖子走到養著幾尾魚的水缸處，「可別再反悔了。」
「你！」
比試結束後有庖人相繼離去，孫賓左等右等等不著白晉，只好攔下一位詢問。
「哦，他們還比著呢。」那名庖人指了指膳房處道。
「那爾等為何離去？」孫賓疑惑，不是全部比完了再離開么？
「比試確實結束了，現在他們是私下裏比試。」
「為何還要再比？」孫賓擰了擰眉，莫非小師弟又被人找茬了？
「有人不服唄。」庖人撇了撇嘴道。
就在此時，高牆內突然爆發出了一陣驚嘆聲：「竟然是水晶膾！」
水晶膾，顧名思義，其色如水晶剔透，須切得薄如蟬翼，甚至能透過其視物。取魚的脊背肉膾之，不但要達到薄如蟬翼的地步，還需狀如蝶翅，切不可有損。要達到這種地步，不但要求有出神入化的刀工，還需對魚的結構，魚骨的分佈有全面深入的了解。如此膾出來的魚片才是名符其實的水晶膾。
「大善！」劍客梟仰天笑道，舌尖似乎還留着剛才魚肉的鮮甜爽滑，那種微麻微辣的味道更加刺激了味蕾，更突出了魚肉的鮮甜，竟半點腥味皆無。他自認可以可以把魚膾到那一種薄的程度，但要不帶一點兒骨頭，還是有些麻煩。
劍客梟用大手用力拍了拍白晉的肩膀，眼中滿是讚賞：「好小子，做得不錯，練過吧？」還有這小子手中的刀，造型奇特，一看就不是凡品。這小子，小小年紀便有如此技藝，應該不是一般庖人。
「無他，唯手熟爾。」白晉一本正經地裝逼。
劍客梟一聽，仰天大笑一聲：「小子何必過謙！」那刀法，在廚房那種地方可練不出。
那位找茬的庖人此刻已沒有比試的心，他握著刀，懸在魚的上方，刀尖顫抖著，怎麼也找不到下刀的好地方，眼前不由自主地浮現出白晉的水晶膾。雖在秋高氣爽的天氣里，他的額角仍然沁出了豆大的汗珠。一把抹了額角的汗，他咬了咬牙一刀切了下去。
啊――
白晉回過神來，那名庖人已經捂着手，扔下一把沾著血跡的刀，狼狽離去。
劍客梟輕蔑地掃了一眼，轉頭對白晉道：「既然你已勝出，明日便到方家裏來吧。若家主棄你，我便討要了去。」劍客梟身為方家劍客的頭頭，要一個庖人輕而易舉。
白晉眯眼笑了笑：「可」，無論如何，總算有機會能進入方家。
新鄭的道路眾多，但小狩女自小在叢林里生活，練就了認路的本領，若不是路上人多車馬多，又經過剛才和韓修差點拔劍相向一事，她早已經到達了方家。
這裏不如山裏有趣。小狩女臉上露出了小小的委屈。
「喂，這裏你不能進去！」方家守門的奴僕連忙攔住欲要衝進門去的小狩女，卻被小狩女一個頭槌幾乎撞了個倒仰。
「快快，攔住他！」
正在亂糟糟之際，小狩女的后領忽被輕輕提起。
「唉，怎麼又惹事了？」