第378章、饅頭和包子
通常來生活類節目邀請的飛行嘉賓都是常駐嘉賓的朋友,臨時嘉賓願意來,導演和常駐嘉賓也願意請。書書網更新最快這樣既能嘉賓們敘舊又能工作,輕輕鬆鬆把錢賺了,一舉兩得。
文熙在圈子裡認識的人還真不少,名頭響亮的老前輩文熙也不是不能請過來,只是文熙還沒來得及想好名單呢,另外幾位嘉賓就已經捏著自個兒的名單湊在一起商量著。如果按照每期3-4位嘉賓,十期節目都不夠安排的。
「熙熙,你的名單給姐姐看看唄!」女嘉賓眼珠子一轉,就想占點小便宜了。誰邀請的朋友來這兒,到時候鏡頭肯定會給邀請嘉賓多一點,這裡邊的小九九老綜藝咖們都知道。
「每個人最多只能提交6個人選!」導演強制規定,不然女嘉賓強行賣萌從別的嘉賓那要名額,到時候招黑的就是他們節目組!
女嘉賓的臉色不太好看,但也沒有再說什麼。
沒多大會兒何老師和黃老師洗完澡從樓上下來,拉著文熙他們傳授心得,文熙屬於重點照顧的對象。當黃老師含笑著拿出那本《黃氏菜譜大全》的時候,所有鏡頭都對準著文熙!
「啊!黃老師您偏心!」女嘉賓紅著臉高喊道,語氣雖然帶著點撒嬌的味道,怪黃老師偏心也是真的!
「哈哈哈,心本來就是偏的嘛!熙熙年紀小卻什麼都會,有他罩著你們,哪還需要我們操心?多跟熙熙學點本事兒!」黃老師一半認真一半開玩笑地說道。女嘉賓可是黃老師手底下的學生,自然不敢在多說什麼話。
「黃老師,何老師,明兒早想吃什麼?」文熙收好菜譜后立刻轉移話題,以前的蘑菇屋還會有菜園子可以摘菜,現在搬到普吉島,只能從樹上砸椰子換錢,像做什麼吃的也得提前準備!
「你做什麼我們就吃什麼!」何老師很好說話,下午文熙忙活的時候何老師還在旁邊幫忙洗菜呢,手指還差點被魚刺扎到!
「我記得您下午的時候說包子更好吃。」文熙準備蝦仁餃子的時候,何老師當時就說過包子更磁實,文熙一直記著呢!
「會不會有點麻煩?」何老師不太好意思,普吉島處在沿海,包子又是北方面食,用海鮮做包子,而且是早餐包,那麻煩可不是一點半點!
「哈哈,你忘了文熙是小當家啦?」黃老師突然哈哈大笑,看著另外三位常駐嘉賓不開竅的樣子,只能指望老搭檔接茬了。
「四神海鮮包?」何老師恍然大悟,四神海鮮包可是豪華大餐,用來當正餐都足以,文熙居然想用來當早餐?
「沒那麼誇張!」文熙裝作驚慌的樣子連連擺手,「這裡沒有老面酵母,也沒有鮑魚、海參、乾貝等海鮮乾貨。上午還有一隻龍蝦養在魚缸里,我只打算做幾籠龍蝦包子。」
文熙的表情帶著恰到好處的羞澀,黃老師也不再逗文熙,拉著幾個嘉賓圍坐在露台上邊聊天邊喝茶,很快就回房歇著了。
第二天五點多,窗外就已經大亮,文熙輕手輕腳地起床和面,然後就遇到了睡不著起來散步的兩位老先生。
「這麼早就起了?小孩子要多睡會兒才能長高!」黃老爺子燒了壺開水準備泡茶,而何老師則是給文熙拿了瓶豆奶。
生活類節目從來不缺贊助商,而節目組為了提高贊助商品的出鏡率,對這些商品從來都是不限量供應且不收費的。味道雖然一般,拿來填填肚子還是可以的。
「謝謝何老師。我想著和兩份面,一份做包子,一份做饅頭。饅頭可以放冰箱里,到時候能當主食。」文熙想得很長遠,上午何老師他們離開之後還會有一批嘉賓來,這一批才是真正來幹活的,去果園摘芒果、火龍果、爬樹摘木瓜什麼的都需要體力,而且時間少任務緊。文熙這時候做些包子、饅頭備下,中午蒸點包子能充饑,晚上吃饅頭能騰出時間多做幾道主菜,免得嘉賓餓肚子。
「這一看就是很有計劃的男人,我喜歡!」黃老師拍拍文熙的肩膀,洗了手幫著一起活面兒。
騰出手來的文熙開始準備包子餡兒,新鮮的龍蝦肉攪成糊,加澱粉、料酒、精鹽調味,然後蒙上保鮮膜放一邊兒。
「包子面你打算怎麼發酵?我記得你說過沒有酵母。」黃老師還記得這一茬。
「是沒有做四神海鮮包的老面酵母,普通的酵母我還是帶了的。」文熙輕聲說道,他的調料包可謂是百寶箱,別說酵母了,就是做一桌滿漢全席的調味料都有。
「哈哈,老黃忘了你是專業廚師!」何老師洗刷著蒸鍋,沒一會兒房子里出來一個頂著雞窩頭的嘉賓,正是芒果台的主持向南。
「起來了?」對於直系後輩,何老師的態度又不一樣,關心中帶著點嚴厲。這會兒向南起床,何老師直接操起籃子帶著向南去院子里洗菜,想必還有許多話想要囑咐向南。
「熙熙,別在意啊,老何他就是當老師當習慣了,可能是逮著向南說教呢!」黃老師出聲解釋道。
大早上他們都沒有戴麥,攝像機想湊過來拍攝也被黃老師一個眼神瞪了回去。
「沒事,我只是有點羨慕而已。」文熙適時作出失落的表情,真人秀當然要適當秀一秀,埋頭幹活的人固然容易引起觀眾的好感,可沒有導演的鏡頭別人怎麼知道你在幹活呢?這時候就要適當作秀!至於人設立起來后崩不崩,這個就得看了秀了幾分!
「說實話我最擔心的就是你和向南,兩個人都屬於實幹型,還佛系,不爭不搶的……」黃老師嘆了口氣,他自己的徒弟自己門兒清,女嘉賓就不是一個甘心埋頭幹活的人!
「慢生活不就是得不爭不搶么?要是論搶戲,誰能搶得過我呢?」文熙臉上帶著自信,黃老師一愣,隨即釋然。論如何不著痕迹的搶戲,綜藝咖還真的不一定能幹得過文熙!
沒多久向南就進了廚房,和文熙待在那兒不聲不響地包包子,別看向南一個大男人,包出來的褶子非常漂亮。攝影師蹲下來拍著文熙和向南的手,早上的拍攝主題硬生生地變成了舌尖上的蘑菇屋。
六點半的時候,包子、饅頭都上了蒸籠,袋子里還剩下點麵粉,文熙正打算收起來,女嘉賓這時候打扮精緻的進了廚房。
「誒誒,文熙你別收起來,我給大家做點油條!」女嘉賓翹著蘭花指擼起泡泡袖,黃老師看不下去,一個圍裙、袖套就把女嘉賓漂亮的衣服遮得嚴嚴實實。
「有現成的麵糰么?」女嘉賓抽了張濕紙巾擦乾淨手,然後拿著消毒濕巾一遍又一遍的擦拭砧板和菜刀。
「用完了。」向南回了一句,文熙則專心燒火蒸饅頭。
「那我還得和面啊……」女嘉賓猶豫了下,拿起一瓢涼水就倒進不鏽鋼盆里。
黃老師還以為女嘉賓要洗餐具,也就沒在意,哪知道這位女士拎起麵粉袋就想往裡倒!
「誒,不是這樣的!」另一位男嘉賓林嘉也起床了,見女嘉賓這種架勢就慌了!他雖然不知道女嘉賓想要做什麼,可麵粉這麼道難不成想喝麵湯?漿糊?
「吳靜你!「黃老師一看也傻眼了,麵粉已經倒完一半了都!
「不是這樣和的么?」吳靜的臉上寫滿了問號,她剛才查過菜譜,裡邊就是這樣寫的呀!
「和面最好不要用生水,而且是邊和面邊加水,哪有你這樣乾的?浪費了多少麵粉知道么?」黃老師很生氣,後果很嚴重!
「沒事,還可以搶救一下!」文熙端著飄滿麵粉的盆看了眼,隨即找來金針菇、香菇、嫩豆腐等食材切碎放鍋里炒香,然後把麵粉湯倒了進去,沒一會兒菌菇湯羹出鍋,剛好每人一碗。
黑著臉的黃老師拽著吳靜回屋說教了好久,出來的時候吳靜的眼眶都是紅的,看樣子是被罵哭了。
有了菌菇湯羹打底,大夥分工合作準備好中午去果園採摘水果的東西,打掃衛生等等食物才回廚房吃早餐。
文熙給每個人都準備了兩個龍蝦包子,個頂個有成年男子的拳頭那麼大,吃兩個管飽!
「我的天啊!熙熙,你這包子真的是!要是換成我家的菜盤子,一盤只能放一個包子!」吳靜誇張地說著,旁人紛紛笑著附和,何老師還伸出拳頭和包子作對比,包子還比他的拳頭大上幾分呢!
不得不說吳靜算是電視劇演員里綜藝感較強的那一撥,即使黃老師的警告讓她在某些方面收斂了些,但正常拍攝時還是會給節目帶來很多笑點。
早餐后不久,黃老師和何老師就告辭離開,蘑菇屋的眾人收拾好餐具之後就準備出發去果園。
「椰子樹這麼高,我們難道要把椰子搖下來?」
「木瓜不是瓜么?我記得西瓜、冬瓜、南瓜都是長在藤上的,木瓜怎麼會長在樹上?」
裝作五穀不分的吳靜一臉萌萌噠擠到文熙身邊問話,文熙從來沒有和如此煩人的女人接觸過,這會兒早就不耐煩,還得裝成沒脾氣的樣子和吳靜解釋。
好在沒多久今天的嘉賓就到了,文熙問清楚嘉賓還沒吃早飯就回廚房忙活。早上的包子還沒有涼,文熙只要把贊助商提供的豆奶熱一下就能端上桌。
林嘉和向南負責把嘉賓的行李拿上樓,吳靜嘰嘰喳喳地圍著嘉賓噓寒問暖,看著好像很忙的樣子,其實她除了帶路之外什麼都沒有干!
來的人是吳靜的三個好朋友,確切的說,是一個單身狗和一對模範夫妻。娛樂圈裡的模範夫妻很多都是作秀,文熙看著這一對也像,人前甜蜜得不像話,可背過頭眼睛里卻沒幾分感情。只是人家十年如一日的秀恩愛,沒有一點負面新聞出來也是難得,所以文熙也只是隨大流吃著劣質狗糧。
「那麼我們分成三隊,吳姐姐你們三兒去摘椰子,下午咱們做點解渴消暑的西米露。林大哥您和這位女士趁著天還不熱,去沙灘撈點小魚蝦、小螃蟹,我和向南大哥去撈丁香魚。」文熙作為蘑菇屋的大家長,第一時間給每個人分配了任務。
「摘椰子?我們不摘木瓜么?」吳靜眨巴著眼睛。
「現在不是木瓜的採摘季節。」向南好心解釋道。現在儲藏技術和交通運輸都很發達,無論什麼季節的蔬菜瓜果都能隨時買到,吳靜不知道木瓜什麼時候上市也是情有可原的。
吳靜咬著嘴唇沒再說話,看樣子是覺得自己丟臉了。林嘉插科打諢好一頓說才將氣氛調動起來,然後一幫果農、漁民打扮的人就從蘑菇屋走了出去。
採摘椰子雖說需要爬樹,可果園有特製的爬樹工具,想來也不用費多大勁兒;林嘉等人撿螃蟹撈蝦什麼的更是和玩兒沒什麼區別,要不是文熙給了他們一個巨大的水桶,這兩位同學肯定以為自己是出來春遊的。而撈丁香魚就不同了,丁香魚喜歡生活在水質清新,水流湍急,水溫偏低,河底多石礫,無污染的通海河流中,文熙等人撈魚的時候要是在河裡摔倒,那些石頭可不會看在文熙還小的份上少在他身上磕幾道口子。
「聽說丁香魚乾很香。」向南穿著高高地防水褲艱難地往河裡走去,文熙在下游碼石頭修小水壩,他到時候在上游攪混水往下一趕,丁香魚就會跑到他們的魚簍子里。
「香煎小魚,麻辣小魚都好吃。」文熙笑著從水裡摸石頭碼水壩,早上的河水有點涼,文熙都是左右交替摸石頭的。
「還是炸了吧,炸成丁香魚乾,送禮或者賣出去換錢都好。」向南的臉有點紅,他昨晚上好像做夢了,夢的內容就是文熙給他做香煎小魚和麻辣小魚乾!也不知道文熙這麼說,是聽到他說夢話了?還是作為一名廚師給出的菜譜……