第十三章 少年的友情簡單些
旅行和野外生存的很多技巧，屬於想學就可以學到，實踐的機會也很容易獲得，可那些東西放在現在，就成了只有少部分人才掌握的秘訣，向岳向老漢領著周青雲打獵，自然懂得多，但看到朱達會這麼多，還這麼熟練，周青雲自然震驚。
朱達笑了笑，這匕首鋒利，處理魚要比昨天利索很多，該剔除的剔除掉，味道肯定會比昨日更好，他又把水坑裡植入葦草，甚至還用葦草在裡面做了幾個暗扣，然後把逃出來的鯰魚內臟切碎放入水坑中。
把這些都做完，朱達回到火堆前，開始簡單的處理鯰魚，他不準備像昨日那樣熏烤熟透，這鯰魚肥大油重，有另外的做法，在這裡簡單的熏制下就好，反正天氣涼爽乾燥，不用擔心腐壞變質。
即便用辛香野菜壓制腥味，鯰魚的土腥味也太大了，在那裡收拾的時候，邊上的周青雲聞著直皺眉頭，嘴上卻是不停：「看你一個人在村裡瞎跑亂玩，沒想到你還有這個本事，我說，你什麼時候去家裡做魚吃！」
說起來也巧，朱達在村裡的同齡人只有兩個，一個是這周青雲，一個是李總旗的二兒子李和，其他人要麼大三四歲，要麼小三四歲，根本沒人能玩到一塊去，周青雲和李和那就更不必說，沒蘇醒之前，朱達都是自得其樂，在村裡跑來跑去，上樹抓鳥之類的。
從前和這周青雲沒接觸，遠看甚至覺得畏懼，現在近距離接觸，發現還真是話多，確確實實是十幾歲的少年。
「你要著急你就先回去，中午我肯定過去。」朱達一邊收拾，一邊把昨日燜烤的小魚遞給對方，在草木灰燼中燜了一夜，沒有過明火，溫度卻足夠，這魚從內到外都是酥了，雖然沒有調味，可也足夠香酥可口。
「這黑乎乎的能吃嗎？」周青雲滿臉不滿的絮叨了句，吃了第一口之後就不出聲了，飛快的把手中這條魚吃完，然後眼巴巴的盯著朱達手上那條。
朱達沒理會對方，總要多吃點補充營養，沒多久鯰魚也處理完畢，他簡單用葦草做了個網兜，把滿兜子的鯰魚段放在大石上，這葷腥生鮮很容易引來小獸和飛鳥，只能緊盯著了。
把這些弄完，朱達準備練跑，這讓旁觀者的周青雲更無聊，向老漢一走，周青雲很有點放羊的意思，不過朱達懶得理會他，自顧自的開始鍛煉身體，周青雲念叨幾句之後就回了村子。
吃飽的狀態下，十二歲少年的精力是無窮的，朱達回憶當年的見聞和所學，調整身體的各個部位，讓自己在長跑中得到鍛煉，而不是損害身體各部位和關節，當全身達到協調的時候，他覺得渾身舒暢，甚至有餘暇去想別的。
比如說周青雲是白堡村難得長相端正的，想想原因很簡單，營養充足，又有足夠的鍛煉，自然比其他人強很多，李總旗家的幾個兒子也是同樣，這向家老少二人，除了打獵之外應該還有別的收入，雖然打獵后販賣皮貨是個不錯的收入，但卻做不到穩定進項......
「老朱家那孩子身體好了不少，又和從前一樣瘋跑了！」
「小朱，你今天拜師成了嗎？」
田地里有人議論，也有人揚聲調侃，他拜師這個事已經傳遍了整個村子，成了秋收時節難得的談資和笑料。
不過開朱達玩笑的不多，村民都知道這孩子性子倔強，真惹他火了，鬧起來大家都不好看，沒曾想這些玩笑朱達都笑嘻嘻的接了，根本無所謂的樣子。
跑的身體發汗，渾身都熱的差不多了，看著太陽已經正午，朱達拎著那草兜向村裡跑去，這東西放在外面可不保險，今天周青雲能找過去，天知道下次會有什麼人好奇。
朱達剛進村，就看到滿臉焦急的周青雲迎面跑過來，那邊看到朱達后才鬆了口氣，連聲說道：「還以為你不來了。」
「你難道不會做飯？」
「做飯我會，可我不會做魚。」周青雲滿不在乎的回答了句，然後又是滿臉疑惑的說道：「剛才我切了一塊煮熟了吃，味道不好啊！」
朱達揉了揉額頭，這位似乎不是少年武者，更像個吃貨，但喜歡吃不是壞事，就怕你不喜歡吃，他笑著回答道：「等我來做就好。」
白堡村的秋收正午格外安靜，成人和孩童都在田間，老人和婦幼則是留在家中，沒人注意到這兩個少年。
進了向家院門，朱達毫不掩飾自己的好奇，四處張望打量，鄉里鄉親的，村裡很多人家他都是進去過，這向家卻是第一次來，從前可都是敬而遠之。
相比於自家，向家的院子寬敞整潔，在牆邊放著箭靶和長度不一的木棍，還能看到兩個石鎖，各處還有晾曬著的皮子，不過大部分是兔皮，有幾張狐皮，有一張鹿皮還是什麼的很顯眼。
「快做魚，快做魚，我都把餅子熱上了!」那邊周青雲可不管朱達的好奇，連聲催促不停。
朱達無奈的搖搖頭，一邊走進廂房，一邊問道：「蔥姜蒜有嗎？你家讓你用鹽嗎？」
這幾個問題讓周青雲瞪大了眼，連連點頭說道：「都有，都有，你還真會做飯。」
對第二個問題，周青雲很有些炫耀的回答說道：「鹽你儘管用，我們家可是不缺。」說完之後又急忙補充了句：「也別用太多，太咸也不好吃。」
白堡村和周圍村子里的鹽都是外面販來，那是要用糧食實打實換的，收穫的糧食繳租后本來就勉強糊口，沒多少餘糧，自然換不來太多鹽，家家都吃的很淡，原來大家都覺得李總旗家好些，現在看這向家也不差。
等到了灶台附近，朱達又是吃了一驚，這廚房比朱家和村裡其他人家要完備許多，小罐和葫蘆擺了一排，看著應該是佐料醬醋之類，鍋灶廚具之類更是齊全。
他的驚訝讓周青雲很是自豪，又顯擺說道：「我這樣的練武之人都是天天吃肉，飛禽走獸當然要做的好吃才行，今天你來的不巧，等過幾天向伯回來，我去弄野味來。」
「天天吃肉」，除去這句話誇張的部分，也就是向家老少的獵物大部分都是自家吃了，沒有拿去賣錢，看來不光是自己知道練武強身健體要補充蛋白質和脂肪，向家也知道，不過這個又不是秘訣，沒什麼可奇怪的。
朱達也沒有特意討好周青雲，熟悉了下環境，就安排對方生活，自己則是刷鍋備料，把魚先弄乾凈，然後先選取油脂多的魚肚部分切碎，和蔥姜蒜的碎末混在一起，在燒熱的鍋中翻炒，沒有菜油，向家即便有葷油也未必捨得拿出來用，只能用魚肉自己的油脂來熗鍋了。
香氣冒出，周青雲開始抽鼻子，直盯著那口鍋，嘴裡不住念叨說道：「這麼香，這麼香，你真會做魚，能吃了嗎？」
把這些做完，朱達這才把切好改刀的魚下鍋，然後加水燜煮，他掃了眼調料罐，開口問道：「你這邊還有什麼調料？」
周青雲撓撓頭說道：「你自己看吧，都是向伯做，我就跟著打個幫手。」
都到這個時候，朱達自然不會客氣，一個個罐子，一個個葫蘆的看，倒是沒什麼稀奇的，有不錯的醬油和醋，有芝麻香油，罐子裡面是品相不錯的鹽，比起自家每次要先化成鹽水才能用的劣貨強太逗，還有白酒以及自己不怎麼認識的香料。
「能用嗎？」
「隨便用！」
鍋里的魚湯已經開始翻滾，朱達拿起酒葫蘆來，看到他拿起這個，周青雲頓時急了，吆喝說道：「那是酒，你別亂來。」
朱達笑著回了句「我知道」，然後倒了少許酒下去，周青雲目瞪口呆的看著，本來一直念叨「能吃了嗎」，忍不住蹦出一句「這還能吃嗎？」
周青雲的話實在太多，朱達懶得理會了，等到魚湯再翻滾一會，就開始端來湯盆，在湯盆里撒下切碎的野蔥還有鹽，再把魚湯盛入，已經泛白的滾熱魚湯和野蔥以及鹽一接觸，立刻散發出誘人的香氣。
到這個時候，周青雲不說話了，只是伸手擦了擦嘴角，朱達加完醋之後，這才笑著說道：「能喝了，你小心點燙。」
周青雲動作極快的弄來碗筷，並把熱氣騰騰的餅子一併擺上，這餅也是雜糧餅子，但糧食多，麩皮少，這向家的日子過得比村子里大多數人家都要好太多。
「你加了白酒進去，那個味道我可碰不得！」周青雲在臨喝的時候還有些疑慮，朱達沒有理會，拿起自己這碗開始吃，周青雲小心翼翼的喝了口，立刻雙眼發光，白酒加在魚湯里那可是去腥提鮮，這小手段在那二十幾年不稀奇，可在從前，這可是大廚們的秘訣，學食品加工有這個好處，能知道來龍去脈。
兩個半大小子飯量都不小，魚湯和餅子都被風捲殘雲一般吃了個乾淨，周青雲吃的肚飽溜圓，滿足的打了幾個飽嗝，這才感慨說道：「原以為向伯是會做飯的，沒想到你這麼厲害。」
說到這裡，周青雲好像想起了什麼，盯著那草兜的鯰魚段說道：「朱達，朱達兄弟，今晚就在我家做這個魚吧！」
「不行，我要拿回家給爹娘做。」
「那我去你家吃，我帶著糧食過去，行不行？等下次打到了野味，也分給你家！」說起這話的時候，周青雲滿臉都是期盼。
朱達想了想，笑著說道：「過去可以，除了自帶糧食，還要拿些醬油。」