第4章 大廚的手藝
現實比吳長禾想像的還要殘酷。
到了縣城之後，他拉着車直接到了縣城裏最大的菜市場門口，交了五毛錢管理費佔據了菜市場門口巴掌大的一塊地方，臨時賣起了蘿蔔。
可幾個小時過後，三輪車裏的蘿蔔也還只賣出了十來斤，他口袋裏只裝進了三塊多錢乾巴巴的零票。
吳長禾嘆了一口氣。
看這個來勢，今天的這一車蘿蔔估計又得拉回家去了。
吳長禾發起愁來。
蘿蔔賣不出去是小事，可問題是年後這兄妹倆的學費該從哪裏來？去找人借都不知道找誰去開口了。
真是愁死個人啊！
看着唉聲嘆氣的吳長禾，吳小正也有點呆不住了。
快中午了，他的肚子已經開始咕咕叫，如果再不想點辦法的話，估計中午就得挨餓了。
「爺爺，我去逛一會。」
「是餓了吧，拿這錢去買兩個包子吃。」
吳長禾咬牙從兜里掏出了五毛錢遞向了吳小正。
再苦也不能苦孩子！老人家的想法就是這麼的樸實。
看着那皺巴巴的五毛錢，吳小正的眼淚差點又要掉出來了。
他知道爺爺的想法，那就是寧願自己餓肚子，也不願意虧待他。
「不用，我去逛逛就回來。」
吳小正快步離開了三輪車，往市場裏面走去。
他得想辦法幫爺爺把這一車蘿蔔賣掉才行了。作為一個重生之人，如果連這點小事都搞不定，那他上輩子那幾十年就白活了。
事實證明，在賣蘿蔔這件事上，重生的他並沒有太大的優勢，逛了一圈之後的吳小正稍稍有點泄氣了。
原因很簡單，市場內的蔬菜攤位上到處都是蘿蔔，問來問去價格都差不多：兩毛五分錢一斤。
可就算是這樣爛大街的價，也基本上是無人問津，市場上的蘿蔔實在是太多了一點。
必須得另外想轍了！
吳小正開始往市場外逛去。
在菜市場外面有一排臨街的商鋪，這些商鋪有的賣糧油，有的賣調味品，有的賣乾貨，還有的是開小餐館。
年近40的劉水根就是其中一家小餐館的老闆。
說是老闆，其實也就是小本生意，三十來平方的小店隔出一個小廚房，再擺上七八張桌子，夫妻倆一個當廚師，一個當服務員，便做起了生意。
因為緊挨着菜市場，人流還不錯，再加上夫妻倆收拾得比較乾淨，菜式的價格也實惠，小店的生意還行。
又快近午飯時分了，進店吃飯的人漸漸多起來了，劉水根開始在門口隔出的小廚房忙碌了起來。
「老闆，生意不錯啊！」
劉水根抬頭一看，廚房門口站着一位十三四歲的少年，身穿着一聲運動服，正在向他打招呼。
「哦，還行。怎麼，小孩，你要吃飯嗎？裏面坐吧。」
因為這小孩和他兒子差不多大，劉水根感到有些親切，便多說了幾句。
「老闆，我不吃飯，我想問你一下，你這裏還收蘿蔔嗎？」
劉水根驚訝地抬起了頭。
一看這小孩身上的運動服，他就知道這小孩就是城裏的學生。現在剛放寒假，自家兒子就不知道去哪裏野去了，這小孩竟然幫家裏出來賣蘿蔔了？
這小孩真懂事啊！
劉水根真想幫他，可惜自己幫不到他。但他還是好聲好氣地回道：「小孩，我這裏還有蘿蔔啊，現在蘿蔔太多了，根本就沒人點蘿蔔吃啊，你去別家問問吧。」
讓劉水根驚訝的是，這個小孩竟然還不願意走，又開口說話了：「不會吧，蘿蔔這麼好吃，不可能沒人點，恐怕是你做得不好吃吧！」
劉水根哭笑不得。
雖說他沒有正兒八經地去學過什麼廚藝，但開店這麼多年，幾樣家常菜的味道還是做得不錯的，沒想到今天竟然被一個小孩來質疑。
劉水根當然不會跟一個小孩計較，他帶着調侃的意味問道：「那你說，蘿蔔要怎麼做才好吃？」
「這樣吧，我來給教你做一道菜，如果味道好的話，你這兩天就主推這道菜，然後你把我的蘿蔔買了。」
教我做菜？這小孩口氣也太大了一點吧！
有點意思。
因為店裏顧客暫時不多，劉水根順口就應了下來：「好啊，那你來試試吧。」
劉水根倒是想看看，這小孩到底能教他做什麼菜。
小孩一閃身就進了廚房，走到了砧板面前，拿起菜刀試了試。
這時候，劉水根的老婆也走了過來看熱鬧。她笑着說道：「小孩，你行不行啊，別切到手啊。」
劉水根也表示懷疑，心想，這麼大一點的小孩，如果真的能到餐館教他做菜，那就奇了怪了！
不過他也懶得制止他，反而把這事當一場熱鬧來看。
「先給我來一根蘿蔔。」小孩正兒八經地說道。
劉水根拿起一根洗乾淨的蘿蔔遞了過去。
小孩開始忙碌了起來。
讓劉水根大吃一驚的是，這小孩刀工很不錯。他先把蘿蔔切成了方方正正的塊狀，又把蘿蔔塊切成了薄片，再把薄片切成了絲……
一番噼噼啪啪之後，一根蘿蔔就變成了長短、粗細都很均勻的蘿蔔絲。
這刀工神了！劉水根自愧不如。
難道這小孩真的很會做菜？
「老闆，來點新鮮瘦肉。」
那小孩又打斷了劉水根夫妻的驚訝，劉水根又連忙拿起一塊瘦肉遞了過去。
在夫妻倆的注視之下，那小孩又把瘦肉切成了均勻的肉絲。
然後小孩又繼續對劉水根發號施令。
「老闆，來點蔥。」
「老闆，來點蒜苗。」
「老闆，有剁辣椒嗎？」
……
短短一會，小孩就完成了備菜的工作，白白的蘿蔔絲、鮮紅的肉絲、翠綠的蔥花、青白相間的蒜段、火紅的剁辣椒，被弄得整整齊齊。
這小孩不僅刀工好，速度還很快。
「讓開吧，我該示範炒菜了。」
這小孩的語氣很是有點拽，但劉水根心甘情願地讓開了火爐邊的位置。
他已經被小孩的手藝給驚到了，不再懷疑他是否會炒菜。他現在好奇的是，這小孩到底能把蘿蔔絲做得多好吃。
「看好了，我這可是大廚的手藝！」