第152章 人間美味

巧兒想著自己的事情，沒有注意霍光已經開始進行下一個步驟。

霍光原本是最受不了動物油的葷腥味，可是沒辦法現在烹飪中能用上動物油還只是大戶人家才能奢求的，更別說植物油了。

他早就想過，一定要解決這裡的吃油的問題，總之有他在，就不能再吃這種高膽固醇的動物油，不過這都是后話，首先要做的就是把今天這頓解決。

霍光將油倒入鍋中，燒至六成熟，分批加入已經腌制好掛滿漿的裡脊肉。

因為不是燃氣灶，他怕掌握不好火候，所以一次沒有炸很多，裡脊肉剛剛在金燦燦的油鍋里翻騰幾下，飄香四溢，這種味道是巧兒從來沒有聞到過的香味。

巧兒原本還在想著一會霍公子如果把這段飯搞砸了，自己要怎麼補救，可是挺翹的小鼻子在觸到這股飄逸而來的香味時，巧兒情不自禁的湊到鍋前。

「霍公子，您這是......」

霍光將剩下的裡脊肉一起倒入油鍋中，「糖醋裡脊啊，今天時間緊，咱們就吃這道菜了，下次有機會多給你們露幾手。」

巧兒情不自禁的咽了口口水，大眼睛直勾勾的盯著鍋里正在翻滾的油汪汪的裡脊肉。

霍光將已經炸好的裡脊肉撈了出來，放在了一個空置的大碗中。

還沒等將碗放穩，一隻小手就偷偷伸到了碗邊，霍光低頭剛好看見，掃了一眼巧兒，「嗯？」

巧兒趕緊收回手，又咽了口唾沫，「什麼時候可以吃啊？」

「好了就能吃了。」霍光無奈的看著巧兒這個貪吃鬼，繼續手中的動作。

他將鍋中的油倒出去一些，留了少部分油在鍋中，油重新燒熱，將已經調好的糖醋湯汁，倒入鍋中，然後把湯汁煮成濃稠紅亮的芡汁。

酸酸甜甜的味道已經飄滿整間廚房，巧兒不知道咽了多少口水，她長這麼大都沒有聞到過這樣的菜香，如果不是霍公子一直擋著，她早就搶走半成品先嘗為快。

她以為這就是霍公子口中說的糖醋裡脊的最終味道，直到聽到「本成品」再次倒入鍋中發出嘶嘶啦啦的聲音，巧兒才又一次感覺到自己對於廚藝這件事情的無知。

霍光只是將已經炸好的裡脊肉倒入鍋中快速翻炒，目的是讓剛才燒好的芡汁均勻的裹在裡脊肉上。

「巧兒，拿一個大碗來。」

終於要出鍋了，巧兒在咽了第N+1次口水后，飛快的拿了一個最大的碗，放到了霍光手邊。

一碗色香味聚全的糖醋裡脊赫然於巧兒面前，她已經不敢相信自己竟然可以見到這樣不同的吃食，「霍公子，怕是皇宮裡也不會有這樣的菜肴了吧。」巧兒眼巴巴的盯著那個大碗。

一個糖醋裡脊而已，至於這樣嗎？霍光一直覺得自己做飯的水平不怎麼樣啊，沒想到還能哄騙到小姑娘，有些不好意思的說道，「這只是我們的老家的家常菜啊，以後有機會我可以教你。」

家常菜？巧兒瞪大眼眸，這竟然是霍公子家鄉常吃的菜？巧兒難以相信自己的耳朵，看起來就好美味，吃起來還不要......

「我們趕緊把菜端出去讓郡主嘗嘗吧。」巧兒有些迫不及待的想讓榮安郡主嘗嘗，原本霍光在她心裡就已經很完美了，可是今天竟然還可以在廚房大開眼界，巧兒相信單憑這點整個長安都不會有人能比得過他們家郡馬。

巧兒端著大碗，像是捧著寶貝一般，想快點跑又生怕跑快了碗里的肉會少了似的，所以巧兒就一直在想跑又不敢跑之間糾結。

那種走路的姿勢特別好笑，霍光情不自禁的偷笑。

還沒有看見巧兒的人，整間屋子裡就已經彌散著菜香。

「郡主，這是什麼味道啊，好香啊。」站在榮安身旁的婢女努力尋找著味道的來源。

榮安也是第一次聞到這個味道，心裡同樣奇怪，是哪裡來的香味，酸酸甜甜的香味，讓人情不自禁的吞口水。

她還在心中琢磨，巧兒剛好捧著一個大碗，用一種奇怪的走路姿勢進來。

「郡主，郡主，霍公子好厲害，您一定要嘗嘗。」人還沒有到桌前，但是聲音倒是提前了不少。

隨著巧兒和她端著的碗越來越近，榮安和婢女們都盯著她碗里的「美味」，剛才那個獨特的香氣，就是從裡面發出來了。

直到巧兒將大碗放到榮安面前，陣陣香氣撲鼻，別說吃，就是看，榮安也是第一次，即便是在皇宮裡，榮安也沒有見過這樣稀奇的菜品。

雖然香，看著也誘人，但是......榮安和婢女一起看著一大碗金燦燦的不知名字的菜肴，竟有些不知如何下手。

巧兒著急的催促道，「郡主，您嘗嘗啊！」

「這......能吃嗎？」榮安半信半疑的看著巧兒，在她的印象里肉就沒有過眼前這個顏色，她不確定眼前這個碗里究竟是什麼。

「當然可以吃了，郡主，您快吃啊。」巧兒只是在剛糖醋裡脊剛出鍋的時候悄悄嘗了一口，霍公子就再也不讓她偷吃了，雖然只是吃一口，卻再也忘不掉這個味道，現在郡主竟然問能吃嗎，巧兒恨不得直接表演給榮安看，不但能吃，她還能把這麼大一碗都吃了。

霍光一點不著急，在古代這樣的做法肯定是不曾見過，一下子不知如何下口一點也不奇怪，但是他敢肯定，只要榮安吃上一口，今後都吃不下府中廚子做的飯菜了。

榮安夾了一塊糖醋裡脊，聞著它散發的誘人香氣，暗自咽了口口水。

「郡主嘗嘗霍光的手藝。」霍光淡淡的說道。

如果是別人將這碗東西端來，即使聞起來再香甜，榮安也是萬萬不敢嘗試的，可是這個人不一樣，是霍光，是他未來的郡馬。

榮安將一塊裡脊肉放入口中，接觸味蕾的一剎那，榮安的眼角微微顫了一下，酸酸甜甜的味道，油滑多汁的口感......

榮安情不自禁的倒吸一口冷氣，全身的每根神經，每個細胞都在叫囂著，跳動起來。

意猶未盡的緩緩咽下嘴裡的美味，努力剋制自己激動的情緒，「請問霍公子，次菜叫什麼名字？」

早就猜到榮安會喜歡，霍光抿嘴一笑說道，「糖醋裡脊。」