10.第十章

辰良加了糖度的焦糖布丁，第二天就上架了，一開始還鮮有人問津，後來不知是哪個活潑的孩子吃了，興奮地哇哇大叫，滿地兒跑，逢人就甜著嘴兒說「焦糖布丁好好吃，叔叔阿姨們快嘗嘗」，把很多感興趣的客人吸引了過來，然後掀起一股時尚潮流，一傳十十傳百，一個個去嘗了鮮，後面沒拿到的人，還怨氣連天地抱怨補給太慢。

突然砸下來的幸運石讓辰良受寵若驚，他忙不迭地趕工補給，一天下來，手都快忙斷了。營業時間結束后，餐廳的宋經理收到顧客們反饋的好評，笑得合不攏嘴，當著方正國的面，重重地誇了辰良一番，當時在場眾人的臉色，別提有多難看。

第一天贏得了頭彩，第二天卻沒那麼順利了。焦糖布丁畢竟是容易飽腹的食物，來吃自助的人基本不會挑這種一下子吃撐的食物下手，所以到傍晚前，焦糖布丁都沒補給過。

本以為一天就這麼不痛不癢地結束了，誰知道，彷彿老天爺眷顧辰良一樣，晚上來了四個肥胖的女人，身上的肥肉抖上一抖，都跟要地震似的，她們瘋狂地撲向各種看起來美味的食物，狼吞虎咽吃個精光，然後不約而同地吃到了辰良做的糕點，眼裡頓時大放異彩，把所有糕點搶購而空，還催促服務員趕快補給。

胖成球的四個女人本來就是眾人視線的焦點，這時再看到她們同時看中了糕點，有好奇心重的人自然引起了注意，新鮮的糕點一補給上來，就先搶了一份嘗嘗，這一嘗，覺得美味了，自然就引起了跟風效應。

一晚上的時間，辰良的糕點銷量就直線上升，下班后，他自然又得到了宋經理的高度讚揚。

一個僅僅只有初級職稱的廚師，從進酒店伊始，就像開了金手指一樣，平步青雲，小到經理、大到老總，無一不被他廚藝折服，在這樣的情況下，不遭人嫉妒是不可能的事情。

方正國已經不止一次收到弟子們的抱怨，什麼「新人太高調了」「他太得意了」的話都算是好聽的了，更難聽的簡直不堪入耳。今天剛下班，他又被迫接收了幾個弟子的怨氣，整個人都快被怨氣撐到炸了。他實在受夠了這種情況，各種邪惡的念頭就跟毒.品似的往腦海里躥，促使他做出了一個為人不齒的行為。

周一，辰良難得的休息日，也是他與邱瀚宇約定的日子。昨晚，邱瀚宇還擔心他忘記，特意發簡訊提醒他，讓他睡夢裡都不忘提醒自己，今天要穿得體面點。

他拿出擱置很久沒穿的襯衫與西褲，用簡陋的熨斗熨得整整齊齊，細心地捋平褶皺。

說實話，在這臨冬的季節，只穿一件襯衫實在不是明智之舉，可是他空蕩蕩的錢包，連一套像樣的西裝都買不起，唯一算得上體面的，只有這件年代略久、有點兒發黃的襯衫了。

熨好后，他試穿了一下，可能最近忙瘦了，原本正好貼身的衣服，顯得有點兒寬，寒風都能輕易地往衣服里灌，他打了一個哆嗦，趕緊換下襯衫，穿回他土裡土氣的毛線衣。

這時，手機像爆炸似的瘋狂響了起來，他一接聽，主廚非常焦急的聲音就炸開了。

「小辰，你快來公司一趟，有急事！」

辰良心口一縮，匆匆丟下一句「好」后，就拎起包，衝出了家門。主廚對他還是挺好的，有時閑下來也會教他幾手，但兩人算不上深交，所以很少有電話聯繫，現在突然在他休息日聯繫他，肯定不是什麼小事。

趕到了公司的廚房，迎面就看到眾人凝重的臉色，氣氛也陰沉得可怕，辰良心頭一緊，穿過眾人充滿質疑的目光，走到了主廚和方正國面前。

主廚年紀不小了，五十多歲即將退休的中年男子，此刻卻彎下有些佝僂的背部，以90度的大弧度向方正國鞠躬，深深地道歉:「我很抱歉，是我監督不力，以後我一定加強管理和監督，避免類似的事情再發生。」

方正國沒有說話，他兩手抱著胸，鼻孔里噴出的怒氣都快把主廚禿了頂的腦袋燒著了，他沒讓主廚起身，而是怒氣沖沖看向辰良:「你有什麼好說的！」他指向桌上被吃了幾口的焦糖布丁，這布丁里竟然陳列著一隻小蟲的屍體。

昨晚焦糖布丁補給到最後，供遠遠過於求了，只能把剩下的布丁放入冷凍櫃儲藏，今天再擺出去。毋庸置疑，這有蟲子的焦糖布丁就是辰良昨天做的。

顧客在自助餐廳的消費額，動不動就是幾百幾千銀票子，在這高消費的情況下，食物里吃到蟲子，是完全不可被原諒的失誤。更可怕的是，嘗到這布丁的人，偏巧是一位美食評論家，雖名氣不大，但只要不好的風聲在他朋友圈裡傳出去，其後果也足以讓還未站穩根基的公司天崩地坼。

「顧客第一時間就向經理投訴，鬧得非常凶，現場還有不少人圍觀，現在經理正在跟對方斡旋，出這種事，你說，啊，你要怎麼負責！」方正國一掌拍到桌上，指著辰良鼻頭破口大罵，「我們餐廳的臉都被你丟盡了！你還連累我們所有人被扣工資！」

眾人的目光都像要捕食獵物的獵豹一般，虎視眈眈地盯著辰良，恨不得把他生吞活剝，把被扣的三個月血汗錢摳回來。

老張站在人群里，急得滿頭大汗，以前不是沒出過頭髮掉在菜里的事情，但遇上的顧客都很好說話，賠禮道歉，重新做一份就了事了，偏偏老天不開眼，讓辰良碰上了脾氣古怪又是有身份的人物，這下辰良真要出事了。按照公司嚴格的管理規定，這種情況輕則扣工資，加班補償，重則在檔案上留下記錄，開除公司，要是辰良真被開除，以後還怎麼找好工作？

辰良的處理方式成為重要的一步。

辰良愕然了一瞬，看了看有問題的布丁，很快就恢復了鎮定:「這不是我做的。」

方正國輕蔑地道:「出事了當然說不是你做的！不是你做的還有誰做！」

「不知道，」辰良淡定地從冷藏櫃里拿出自己做的布丁，與有蟲子的擺放一塊，「看，兩者成色與彈性不一樣，口感與甜度肯定也不一樣。」

方正國臉色變了變，對比一看，確實不太一樣，有蟲子的成色更偏淡黃，沒問題的成色都像剛烘烤出來一樣，呈現鮮艷的金黃色，用筷子一碰，有問題的彈性略差，沒用多大力就碎了，沒問題的堅韌性卻很強。

光看外形都看出問題，更別說口感和甜度了。方正國整張臉都不好看了，他以為像辰良這樣木訥寡言的人，會老老實實低頭承認自己的錯誤，這事就這麼了了，誰想到辰良居然還這種辨識能力，眾人也驚訝地面面相覷，不知該說什麼。

方正國向角落的小李狠狠瞪了一眼，小李灰溜溜地縮了縮頭，不敢露臉，方正國更是氣不打一處來，之前覺得小李做事放心，對辰良也懷有惡意，就讓小李作假了，誰知道居然反被擺了一道！方正國咬緊了牙關，死不鬆口:「誰知道你是不是這批次的布丁沒用心做，才導致兩者不同。」

辰良又拿出兩塊自己做的布丁擺在一起:「我做的都一樣。」

眾人倒吸一口涼氣，方正國的臉又綠了一截，看小李的眼裡都冒出了火，這該死的傢伙，做假時都不看清楚的么！

其實像做菜這種機械化的作業，不可能每時每刻都保持精神集中的狀態，所以同一位廚師做菜，都有可能出現一道菜油光滿面，一道菜缺油少水的情況，不可能每道菜都做到一致，但辰良的作品，卻驚人地保持了一致，這種準確地度量用料，每樣作品都完美無缺的功力，有幾人會有？

辰良看向了牆角的攝像頭，在方正國頭上又潑了一盆冷水:「昨天還有誰做了布丁放入冷藏櫃，可以調監控錄像來看。」

方正國恨不得一巴掌打在弟子臉上，這混小子連真假布丁都沒注意，估計也沒注意監控，要是調出監控錄像，裡面肯定有他身影！眾人恨不得撥開雲霧見天明的八卦目光跟著射了過來，方正國感覺像被火燒一般，騎虎難下，總不能騙他們說監控錄像是假的，只是嚇唬人用的吧？但要是真調出監控錄像，身為小李師父的他，面子和地位還要不要！他現在只想找個地洞，把那不爭氣的小李埋進去！

這時，宋經理快步走進廚房，大聲地道:「誰是這次負責做焦糖布丁的廚師，跟我出去向顧客道歉！」

辰良斜睨了方正國難看的臉色一眼，勇敢地走出行列:「是我。」

「是你？」宋經理驚訝地張了張唇，想說什麼又不好說，無奈地嘆了口氣，「走吧走吧，對方脾氣很臭，希望別太為難你，你以後多注意點。」

「抱歉。」

辰良走了，方正國發愣地看著他離去的背影，半天擠不出一個字來。

鬧事估計已經被宋經理擺平，餐廳恢復了正常，但評論家還是火氣沒消，原來今天是他妻子的生日，誰想到，好好的一個生日，卻吃出蟲子這種晦氣的東西，壞了過生日的好心情。妻子心腸好，一直勸評論家別計較了，評論家卻不同意，堅持要廚師向他妻子道歉。

辰良走到評論家兩人面前，很有禮貌地鞠躬道歉:「先生、女士，非常抱歉，這件事是我不注意，我以後一定注意。」

「哼，還想有以後，我告訴你們，」評論家翹著二郎腿，手指用力地在桌上敲打，「今天是我妻子生日，你們出這種錯誤讓我妻子的生日過得很不愉快，你們要怎麼補償我們！」

宋經理以職業性的微笑回答他:「先生，實在不好意思，出現這種情況是我們餐廳監管不到位，公司一定會根據規定處罰廚師，也一定加強管理，今天這餐我們可以給你們免單，並送上我們廚師製作的生日蛋糕，祝您的愛人生日快樂。」

「哼。」評論家冷哼了一聲，不置可否。

氣氛一下子就尷尬了，宋經理繼續擺著笑臉道:「您看，您還有什麼需求，只要我們力所能及，一定滿足您。」

評論家看向愛妻，他也就只有這時候，眼裡才有幾分溫柔:「這要看你們怎麼討我妻子開心了。」

宋經理為難了，生日蛋糕似乎不能滿足對方需求，可他們又不是他妻子肚裡的蛔蟲，誰知道怎麼讓她開心？