第十四章 儘管開口
這道韭菜炒海腸，味道咸鮮，吃起來口感爽脆，實在是美味至極！
「這個東西竟然如此美味？」柳坤又夾起一段海腸仔細觀看，「這還是真沒想到，這個小東西不但能吃，而且還是如此的好吃！」
「柳叔，這道菜不僅味道鮮美，而且具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，是一道特別適合男人的菜，」此時寧凡才走了進來，在他的手裡端著一盤餃子，而緊隨其後的童勇和謝福手中則是各自端著一盤普通的炒薺菜。
「哦？是么？」柳坤聞聽更是高看了這韭菜炒海腸三分：「若是將這些功用宣傳一下，再加上如此美味，這道菜的定價可是非常可觀啊！……咦，你手中拿的又是什麼東西？」
「海腸餡的水餃……」寧凡上前將手中的水餃放到桌上：「剛才下去的時候看到后廚正在包水餃，我就包了幾個讓您嘗嘗味道如何！」
「好好好，那我先嘗嘗……」有了剛才那道菜，柳坤對於這水餃也多了幾分信心，舉起筷子夾起個水餃就吃……
「怎麼樣？」寧凡看柳坤吃下去，忙問道…….他只是大概知道怎麼做，之前也是從來沒做到，所以此時也有些忐忑。
「嗯，鮮香美味，好吃！好吃！」柳坤點頭說道。
見柳坤點頭，寧凡略有些忐忑的心境此時也是平復了下來，又讓童勇和謝福將各自手中的炒薺菜端了過去。
「這是？炒薺菜……」柳坤頗為期待的看了看面前的這道菜，疑惑的問道：「賢侄，你弄了兩盤炒薺菜給我這是何意啊？」
「這裡有兩盤炒薺菜，」寧凡指了指桌上的兩盤菜：「一盤是你們酒樓炒得，另一盤則是我炒的，我想請柳叔鑒別一樣這兩盤菜可否有不同之處？」
「哦？這個有意思，」寧凡神神秘秘的樣子提起了柳坤的興趣，他轉身吩咐道：「俊哥兒去給我拿杯清水，我先簌簌口，然後再嘗嘗這兩道菜……」
到了這個時候，柳坤對寧凡的手藝是十分的信服了，見他如此這般定然是有他的含義，所以也是頗為重視起來。
簌口之後，柳坤從兩盤菜中各夾取一筷子放入口中細細品味，帶他放下筷子，寧凡問道：「柳叔可覺得這兩道菜可有不同之處？」
柳坤點了點頭，伸手指向其中一盤炒薺菜道：「這盤當是我聚豐樓廚師所炒，我酒樓內所有的菜品我都細細品嘗過，當不會嘗錯……」
「而這一盤……」柳坤看了看寧凡，眼中閃過一絲奇異之色：「這一盤當是賢侄所炒了……」
「卻不知味道如何？」寧凡頗有些期待的問道。
「…….我想問你個問題，」柳坤並沒有接寧凡的話，而是頗有些好奇的問道：「賢侄這手廚藝是從哪裡學來的？同樣一道菜，為什麼你就能做的如此美味？莫非你這道菜的做法有什麼不同？」
「柳叔你高看我的手藝了……」寧凡笑著搖了搖頭。
「哦？那是何故？」柳坤驚奇的問道。
「我的廚藝說起來也就一般，」寧凡說著指了指桌上的那盤炒薺菜：「其實這兩盤菜都是同一個師傅做出來，你要是不相信可以問俊哥……」
「哦？」柳坤將視線轉向柳俊，見柳俊點頭，心底更是驚奇不已：「那我就更奇怪了，那你這道菜為何味道更為鮮美呢？」
「這就要歸功於我手中的這樣東西了，」寧凡說著送懷中拿出來個小布袋，遞給了柳坤。
「這是何物？」柳坤疑惑的接過布袋，打開一看，袋裡是一些粉末狀的東西，他伸手捏了一點，看了看說道。
「柳叔，你可以嘗嘗……」寧凡將柳坤端量了半天，笑著提醒他。
「這個可以吃？」柳坤皺了皺眉頭，不過見寧凡一臉笑意的看著自己，倒也不怕他會看自己的笑話，當即將這些粉末狀的東西在嘴裡抹了少許……
「嗯？這是什麼東西？如此……如此鮮美？」柳坤今天也不知道自己是第幾次發出這種讚歎了。
「柳叔，這個東西你剛才可是見過的，」寧凡笑著指了指旁邊的那盤韭菜炒海腸。
「你是說這些東西就是這海腸？」柳坤聽了，驚奇的睜大了眼睛。
「正是！」
「哎~呀！」柳坤有些不敢相信的搖了搖頭：「這還真是個好東西啊，不但炒著吃美味，就連磨成乾粉做成調料也是一般美味啊……」
「這韭菜炒海腸並沒有什麼太高的技術難度，柳叔你要是把這道菜推出來，用不上一個周，這登州城內的酒店的酒桌上都會擺上這道菜，可是我們還有這海腸的乾粉，以它為調料，就可以讓聚豐樓所有的菜都比其他酒店美味！」寧凡指了指那裝有海腸乾粉的布袋說道。
「賢侄，我看你別去當什麼村長了，你過來當我聚豐樓的掌柜吧，」柳坤拍了拍寧凡的肩膀，大笑著說道：「我現在想知道的是，你肚子里是不是還有什麼好的菜譜沒有？」
「柳叔過獎了，我哪裡會什麼菜譜啊，不過是以前在老家的時候吃出來的，」寧凡笑著說道：「若是說菜譜的話，我倒是挺我父親提起過一個，據說是從我大宋傳出來的，叫做……那個啥來著……哦，對了，名字叫做「宋嫂魚羹」！」
「你說啥？宋嫂魚羹？」柳坤今天真的是被寧凡驚到了，要知道這「宋嫂魚羹」在南宋首府臨安府都是大大的有名，他也只是聽說過，可還真是不清楚這東西什麼味道，可是若自己酒樓里能做出這道菜來，想必這登州城內這個行當里可就沒有人能超越聚豐樓了。
「這是菜譜，」寧凡從身上拿出一張折好的白紙遞給了柳坤：「這是我憑著記憶寫的菜譜……這魚羹在臨安府一般是用鱖魚，不過我在家裡的時候，我父親都是用鱸魚來做，味道也甚是鮮美……」
「凡哥兒，別的話你柳叔也不多說了，」柳坤說道：「今後你需要什麼物資，儘管找你柳叔來，只要我能做到的，你儘管開口就是……」
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