15.第 15 章

紫菀與清荷去了小廚房，這廂賈敏也在看林母賞的東西，其他的布料首飾之類倒還罷了，待看到那對紫玉鐲時不禁一怔。

這鐲子她曾聽林如海說過，是先老太太的陪嫁，乃是一塊極品紫玉雕琢而成，玉色細膩無瑕，入手生溫，極為貴重，後來林母生了林如海，先老太太便把這鐲子賞給了林母，乃是林母最喜歡的首飾，一直珍藏密斂。不曾想今日倒給了她，不免心中疑惑起來，「這鐲子老太太一直都是珍藏密斂，今兒怎的送了過來？這無緣無故的？」

寒梅聞言也有些疑惑，忙道：「老太太既然賞了這鐲子，想來是好事，太太且等等，我吩咐小丫頭去打聽打聽。」說罷出門叫了個伶俐的小丫頭去打聽清楚。

約莫過了一頓飯的功夫，那小丫頭便回來了。

她說話也十分簡便爽利，三言兩語便把今兒早上林母院里的事細細說了。賈敏聽後方明白原委，不禁舒了口氣，寒梅給了那小丫頭一個荷包，兩盤子點心。回頭見了賈敏神色，不禁打趣道：「我就說沒什麼大事，偏太太不放心，嚇得跟什麼似的。」

賈敏聞言不禁有些羞惱，嗔道：「你這小蹄子越發大膽了，連主子也編排起來了，還不趕緊登記造冊。」

寒梅忙笑道：「先別忙這個，這次的事倒多虧了紫菀妹妹，要不是她在邊上提著，老太太也想不起這一出。如今這會子闔府皆知老太太還是看重太太的，憑誰也越不過去，也打了那起子小人的臉。」

賈敏也點了點頭，笑道：「素日我就說這孩子是個好的，果然沒看錯，當初老爺還說不放心，怕……」正說到此處，忽想起黛玉及他人還在，忙把話咽了下去。轉而笑道：「難為這孩子有心，一會子是該好好謝謝她。」

正說話間，便聽說點心做好了，不一會子便見紫菀與清荷端著兩個捧盒進來。

黛玉正在與小丫頭一道玩撥浪鼓，見此撥浪鼓也不頑了，忙要綠漪抱她下來，搖搖晃晃走到桌邊。

黛玉人小腿短，踮起腳尖也看不到什麼，只聞到一股子誘人的甜香，不禁有些著急起來。

賈敏坐在一邊卻只是笑，輕輕擺手示意綠漪等人退開。黛玉轉了一圈都無法，嘟著小嘴兒走到紫菀身邊。

紫菀剛把捧盒放到桌上，正與清荷把盒子里的點心一一擺放上桌，忽覺有人拉自己衣襟，低頭一看，不禁有些失笑，忙把黛玉抱起來立在雕花小椅上，又把捧盒挪過來與黛玉看。

只見一個捧盒中放著的是兩個青瓷小碗，碧青色的小碗內裝著雪白的點心，看起來倒有些像酥酪，顏色雪白如玉，面上零零碎碎的點綴著些玫瑰膏子，紅白綠三色相映，十分賞心悅目。

另一個則是兩碟乳黃色的小點心，十分小巧精緻，一股甜香撲鼻而來，聞著便讓人垂涎欲滴。

這些糕點樣式精緻，香氣誘人，本就容易得孩子的歡心，黛玉一見之下便十分喜歡，賈敏也不曾見過這些點心，不過聞著便覺甜香撲鼻，極為誘人，當下笑道：「可算是好了，方才便隱隱約約聞到一股子甜香，玉兒急的跟什麼似的，連我都有些忍不住了。」

紫菀聞言笑道：「太太什麼好東西沒吃過，這不過是個嘗個新鮮罷了，也沒甚稀罕。」

說罷取了兩個翠綠色的小瓷匙分別放入青瓷小碗中。寒梅端了過來與賈敏，入口香滑，甜而不膩，賈敏一嘗之下便十分喜歡，黛玉的那碗則給了綠漪，讓她喂著吃，紫菀又端了兩碟小點心過來，笑道：「太太與姑娘也嘗嘗這個。」

賈敏見那小點心做成各式花樣，色澤鮮亮，十分小巧精緻，先夾了塊梅花樣式的嘗了嘗，只覺酥軟可口，奶香十足，十分喜歡，點了點頭笑道：「極為可口，倒比咱們素日吃的點心還有味兒些，我常說咱們吃的已經算是十分講究了，沒想到這西洋點心也毫不遜色。」

黛玉更是十分喜歡，吃了一碗乳酪，又連吃了五六塊點心，一點也不覺得膩味，還是賈敏怕她克化不了，忙止住了。

紫菀見了也忙道：「這點心雖好，但也不可多吃，吃多了不易克化。」

賈敏聞言點了點頭，便問道：「這點心不但十分精緻好看，味兒也極好，可有名字沒有？」

紫菀笑道：「也沒什麼名字，他們一般都管這酥酪叫奶皮子，這點心叫雞蛋糕。」

黛玉十分喜歡這些精緻的小點心，聞言便蹙眉道：「這般精緻可口的點心，怎的叫了這樣的名兒？俗得很，一點兒也不好聽！」

眾人聞言都笑了，紫菀笑道：「確實不大好聽，不若太太和姑娘給取個名兒？」

賈敏聞言點了點頭，笑道：「那好，我與玉兒一人取一個名兒。」

賈敏沉吟了一會子，忽笑道：「有了，這奶皮子與糖蒸酥酪有些像，又雪白如玉，香滑細膩，不如就叫玉脂酥酪吧。」說罷便笑著看向黛玉。「玉兒，那糕點的名兒可就交於你了，可想好了？」

黛玉畢竟年幼，一時半會也想不到滿意的，聞言蹙了蹙眉，又撐著小腦袋想了一會兒，方道：「那點心吃著十分酥軟，還有一股奶香味，就叫香酥奶糕罷。」

眾人聞言都笑了，齊贊道，「這名兒取得好，極為別緻。」

賈敏又吃了兩塊點心，笑道：「這點心鬆軟可口，倒合適老太太吃，一會子也給老太太送些去。」

清荷聞言忙道：「太太放心，老太太的已經預備下了，方才已經打發人送去了。」轉頭又對寒梅等人道：「紫菀妹妹特意多做了些，放在小廚房裡，是給姐姐們留著的，一會子也去嘗嘗鮮。」

姑娘家本就喜好甜食，寒梅等人聞到香味時便有些意動，況賈敏與黛玉素日飲食上都頗為挑剔，今日卻都讚不絕口，便知道這點心確實非同一般，此時聞言不禁笑道：「多謝紫菀妹妹，這可是偏了我們了。」

紫菀笑道：「這在咱們這兒也是吃個新鮮，在西洋那邊卻有人把這當飯吃呢，若是咱們也日日吃它，只怕沒幾日就要吃膩了。」

眾人聞言都十分驚奇，「居然把點心當飯吃？他們那邊不吃米飯的嗎？」

紫菀笑道：「聽說那邊與咱們這邊不一樣，他們那邊極少產稻米之類的穀物，這樣精緻的點心也只有富貴官宦人家才吃得起，平民百姓吃的多是以麥子粉混雜麩皮烤制而成的，叫什麼黑麵包，這還是有錢人家才吃得起的，更窮的是在黑麵包中摻加木屑之類，據說硬得能當磚頭使，可以砸死人。」

眾人聞言更是目瞪口呆，她們皆是養在深閨，何曾聽過如此匪夷所思之事，便是賈敏自詡見多識廣，此時也聽住了。

寒梅好奇道：「那西洋那邊都是這般窮嗎？怎的聽說西洋那邊的舶來品都是金珠寶石做的，貴重的很呢！」

紫菀笑道：「可不是，他們那邊盛產黃金寶石，不過咱們的瓷器、茶葉、香料、絲綢在西洋也極受歡迎，聽說一船茶葉瓷器就可以換一船黃金珠寶。不止如此，那邊樹木也多，聽說他們那邊還有一種樹叫金雞納樹，裡面弄出來的一種藥物叫金雞納霜，可以治療瘧疾，還有什麼紫檀、黃花梨，在咱們這兒少見，他們那兒卻不怎麼稀罕。」

賈敏聞言心中一動，一般世家千金都是自出生時便開始攢嫁妝，要贊十幾年，她自打黛玉出生后便一直在給她攢嫁妝，莊田鋪子、金玉寶石什麼的還好說，只是好木料太難得，至今也只得了一小段黃花梨木，統共只夠打一個梳妝台並幾個首飾匣子。

要想打一張千工拔步床可要費不少木料，如果紫菀所言屬實，倒可以派人去那邊找找，說不定能找到幾塊好木料。當下決定過些時日便打發幾個人去西海沿子打探清楚。

黛玉卻沒想這麼多，只覺十分新奇有趣，好奇道：「紫菀姐姐，西洋人的點心都是這般好吃嗎？」

紫菀笑道：「大多數都差不多，有一些更精細呢，需要模子和特製的爐子才能做，今兒做的這幾種都是比較簡單的，還有幾樣還不及做，一會子我把方子一道寫出來，姑娘想吃的話叫小廚房做便是了，不過這東西太甜了些，吃多了是要壞牙的，姑娘可不能多吃。」

黛玉聽了這話先是一喜，聽到吃多了會爛牙又嚇了一跳，忙捂住了小嘴，一個勁兒的點頭。

賈敏聞言卻是一怔，要知道這時候各家各戶都有自己的膳食點心方子，這都是不傳之秘，可以帶出去做嫁妝的，這些點心她嘗過之後便知道極為難得，這可是獨一無二的，沒想到紫菀如此大方就拿了出來。忙道：「這可使不得，這方子是紫菀你自個兒的，留著以後大有用處，怎的這般隨隨便便就拿了出來。」

紫菀卻並不在意，她知道的各種點心、膳食方子數不勝數，這幾樣不算什麼，笑道：「這方子也是從外邊得來的，不過家常時候嘗一嘗鮮罷了，也不是什麼金貴東西，太太不必在意。」

想起記憶中有一個方子倒極適合黛玉，忙道：「還有一個方子，是我原先在一本食療書上看到的，叫八珍糕，據說有健脾消積，補虛和中之效，倒是極適合老人與孩童食用，待我我一併寫出來，太太再拿給大夫看看，看是否合適。」

賈敏聽到此處，別的倒還罷了，這個方子卻有些意動，黛玉自小就生的單弱，脾胃也不好，也不知吃了多少葯，飲食上一直十分精心，方才漸漸好些了，究竟也不過是一道點心，若是這個方子有些效應也是好的，想到此處，便對紫菀笑道：「既如此，那就偏勞你了。」說罷便讓寒梅準備筆墨。

少時，寒梅取了筆墨紙硯過來，皆是上好的。紫菀略一思索，不一會子便把數張方子都默寫出來了，拿起來吹了吹，待墨跡干透方交給了寒梅，笑道：「我這字也見不得人，太太與諸位姐姐可別笑話我。」

寒梅跟在賈敏身邊日久，倒也通些文墨，見這字跡工整娟秀，比她寫的可好多了。一面接過遞給賈敏，一面笑道：「誰敢笑話你呢，我們可是連自個兒的名字都寫不來，比你可差遠了。」

賈敏聞言也有些好奇，接過來一看，習的是柳體，字跡清秀，筆力略有不足，雖欠缺些風骨，但以紫菀的這個年紀來說也算是不錯了。

她本身就是精通書畫的才女，極不贊同世人所謂的女子無才便是德，如今見紫菀頗有天分，不禁起了愛才之心，便笑道：「確實不錯，只是還缺些風骨，我記得原先箱子里還有幾張我原先習字的帖子，一會子讓清荷找出來給你，日後勤加練習，若有疑難之處也可以來找我。」

紫菀聞言心中一喜，她本就極愛讀書，只是如今身在林府多有不便，這次有了這個難得的機會，日後習字讀書也無妨了。