22.女兒紅

?又說了兩句，.凌青還是關心寶玉見黛玉時候的情形的，沒多久就有丫頭來說了。好在這些年，凌青先是自己棍棒教育，然後請嬤嬤嘮叨，請先生洗腦，如今寶玉很規矩，也就沒有了摔玉的事情，更不敢說取字的話了。

寶玉身邊的丫頭不算多，有原來的襲人、晴雯、麝月三個，襲人原來就不被看好，只是暫時放著罷了。如今還小，等大一些這丫頭是勢必要弄走的，大戶人家有通房丫頭沒什麼，可要是挑撥是非，那就算了，何況和寶玉一起長大，情分深了，更是不利。晴雯還是偶然從人牙子那裡買的，一眼就看出是晴雯了沒有賴嬤嬤橫插一杠子，兜兜轉轉的還是到了賈府。麝月老實心細，也算得用。

賈環那裡有檀雲、茜雪，賈琮那裡有秋紋和碧痕，剩下的都是伴讀和小廝，伴讀一般是庄頭或者是管事的孩子。還有樓先生的兒子做伴讀，影響很大。小廝則都是特別訓練出來的，只聽凌青的話，看著主子是不是做了壞事。至於奶娘，只是暫時放著，管理一些雜事，但有凌青在，想要特殊待遇是不行的。就是府里的丫頭們，也不能被主子叫姐姐被發現了，直接賣了。

有丫頭曾經和趙姨娘吵架，就被凌青賣了，雖然不喜歡趙姨娘，也趁著這個機會罰了她去念經，但對於冒犯主子的丫頭就更不能饒恕了，小妾雖然不像樣，但那也是主子的玩意兒，你打她，就是不把主子放在眼裡。當然，這也是給探春和賈環面子。賈環被凌青捏在手裡，可她不打算殺人，留著比殺了好處大。

賈琮的丫頭任務就不一樣了，賈琮本來就不受邢氏待見，賈赦估計都忘記還有個兒子了，賈琮又最小，丫頭們只要把凌青說成是最疼賈琮的，就能收攏住人。

黛玉這裡，賈母給了一個紫鵑，加上凌青給了一個福兒，雪雁只能當小丫頭了，這福兒最是聰明機靈，懂得人情世故，難得是人很開朗，最愛說笑，讀書寫字都不錯的。黛玉剛來，不太懂人情世故，府里又不讓拿賞錢，所以凌青給福兒弄了好多現代的銀質手鐲、耳墜子，不貴重，.黛玉心細，很快就發現了，這才知道府里有這樣的規矩，知道二舅母為了她私下裡連收買人心的東西都準備了。晚上又哭了一場，回頭就給她爹謝謝。

此時就得說說賈府的嬤嬤們了，宮裡經常放人出來，嬤嬤很多，但好的嬤嬤，卻不容易得。通過德妃、宜妃，凌青給姑娘們每個人請了兩個嬤嬤，包括黛玉的，這些嬤嬤的分配，也是按照姑娘們的性格來的。就比如迎春，得讓她立起來，有點殺伐果斷的大家主母的氣度。黛玉這裡，不但要讓她改變悲觀的性格，還得讓她知道俗物的重要性。寶玉、賈環等人身邊也有，教導他們規矩，人情往來，為人處世，怎麼管理手下，學會委婉，更得學會有男人的責任心和擔當。凌青的身邊也有兩個，幫著管家的。嬤嬤們的薪俸達到十兩，年節的紅包更多。

賈府的後花園是經過改造的，有桃花林，梅花林，竹林，還有養魚池，荷花池，景觀樹更是多。家裡還種植了草莓、葡萄、櫻桃和蘋果樹、梨樹。都是現代改良品種，櫻桃有東北的野櫻桃樹，也有其他的品種。蘋果全是水晶甜心富士蘋果。這些東西分佈在花園裡，摘果子比賞花更多了些趣味兒。長得最好的就是石榴樹了，這個是元春最喜歡的。如今見了，大家都會想起元春來。其他的地方，種植了許多的名貴牡丹、玫瑰、茶花和蘭花，都是名品，莊子上派人過來照顧。天冷了，類似茶花這樣怕冷的，就會運回莊子去。

草莓成熟了，就選了好的，給四爺、十三爺和九爺等幾個重要人家送去了，李妍就最喜歡草莓。之後又是櫻桃、石榴。等早熟的水蜜桃下來了，也頭一個給元春送去了。送了兩筐，四爺全都孝敬給宮裡了。凌青又趕緊送了一批過去。一直到九月份才算是沒有了。這桃子可真是受歡迎，連十三福晉和九福晉都特別喜歡，還帶著孩子過來親自摘。老太太也覺得有面子，有時候興緻來了，還自己動手，只是她年紀大了，不能多吃。之後葡萄下來，也是這樣。

黛玉沒多久倒是習慣了，外祖母家裡果然是與眾不同，下人的規矩都很好，她偶然叫了來給自己送東西的一個丫頭姐姐，嚇的那丫頭臉色都變了。她每日也跟著吃三餐，在自己的院子用早飯，然後去賈母那裡稍作，之後就是跟姐妹們上學了，這裡有好幾個先生，都是單人教學，多了她，又加上了一個先生，琴棋書畫，女紅廚藝，下午午睡后還要去學習騎射，她現在人雖然單薄，但師傅已經讓她開始散步，學著照顧小馬，等晚飯過後，就得做作業了，一天下來，真是太忙了。晚上喝了杏仁牛奶就該睡了，不過舅媽為了她好，還給她弄了葯浴，每隔幾日，還有精油，實在愜意，她現在吃的多了，睡的也好了。

「嬸嬸（母親、舅媽），我們來了。」幾個丫頭笑著開口，惜春最小，跑在最前面，今天凌青說要釀酒，這幾個都是來幫忙的，也可以說是來看熱鬧的，

凌青可不能放棄這個好機會，笑著說道，「都套好圍裙，幫我一起幹活兒，今年的糧食豐收，果子也很甜，正好可以釀酒。」

黛玉一邊讓丫頭幫著套圍裙，一邊問道，「舅媽，你每年都釀酒嗎？」

「差不多的，最先開始是從你寶玉哥哥那時候，舅媽想著釀狀元紅，就請了好師傅來，後來還把你二姐姐的那份也補上了，等到探春、惜春那時候，每個都有，差不多一年要釀兩次呢！」凌青笑著說道，

惜春先跑來，抱著凌青親了一口，說道，「謝謝嬸嬸。」

凌青笑著讓丫頭跟著她玩兒，探春此時還小，歪著頭道，「母親，那我們給黛玉妹妹補上嗎？」

「是呀，今年就給你黛玉妹妹也補上，好不好？」

黛玉也笑了，說道，「好，謝謝舅媽。」

「嬸嬸，我們今天都釀什麼酒啊？」迎春笑著問道，

「做五糧液，還有蘋果酒，梨子酒、葡萄酒，還要做罐頭。」

「是黃桃罐頭嗎？」黛玉問道，她前兩天剛吃過的，味道很好，

「黃桃成熟的早，已經做好了。記不記得黃桃幾月份成熟啊？」

「我知道，是□□月成熟的。」探春馬上回答道，

凌青笑著點頭道，「探春真聰明，所以現在做的是蘋果、雪梨和山楂罐頭。」說完又對有些不好意思的黛玉說道，「咱們在京城，所得的水果有限，好多水果，你妹妹們都沒吃過呢！我們的小黛玉肯定吃過，比如佛陀果。」

黛玉馬上答道，「我吃過。」

一邊幹活兒，一邊給幾個丫頭講解，讓她們參與進來，釀酒算是養家的手藝，也可以算是一個一項難得的手藝。釀酒的原理、注意事項，材料選取，都說的很詳細，由此還引申到其他的酒類。元春的手藝就不錯，想著是不是該把酒送去，聽說四爺平時也沒什麼還好，還就能喝點兒小酒兒。

中國的酒文化源遠流長，這酒好不好，材料重要，材料的產地也非常的重要，比如這蘋果、雪梨、山楂，還有釀酒用的糧食，都要精挑細選。即使凌青以及很挑剔了，可還是有些東西是辦不到的，比如釀酒的氣候環境，最重要的泉水，因此府里釀的酒，只是有一部分，賈府這些年最得好評的有四種酒，茅台、五糧液、紹興酒、葡萄酒，葡萄酒可以在府里釀，另外的幾種，都得在原產地釀。賈府的酒如今最大的用途就是送禮，出售的很少。

元春那裡快能開酒坊了，各種好酒比四爺庫房裡的還多，有時候他兄弟來了，或者是福晉那裡來了客人，就派人來要，元春二話都沒有，馬上送去，還多送，用她娘的話來說，那是頂頭上司，給你這些酒就是為了給你做人情的。

這有一個好媽媽真的很重要，比如，幾個孩子都是三語教學，滿語、南方方言、北方方言，過了六歲再加上一個外語，蒙古語，然後，弘揚主旋律，學習儒家經典，配合學點其他的知識，等發現了孩子喜歡的，著重培養。茶藝、釀酒、廚藝、女紅等都配合起來。調香、武術、舞蹈等次要才藝選修。作為現在最大的孩子，迎春成了領頭羊。