第5章 油炸排骨的多種可能
回到警局已經是下午五點多了，蘇三發現這一下午似乎什麼都沒做成，跟著出了現場卻沒拍到什麼有價值的現場照片，那些屍塊被勒令不能拍，關於案情也什麼都不知道，這個羅探長真是不好說話。
剛跟著進了警察局大廳，就聽一個內勤問：「哪位是申江晚報的記者？報社的電話。」
「謝謝您啊。」蘇三急忙接過電話「李主任，是，我下午跟著去現場了。」
「怎樣？出大案了？那咱們可得搶獨家報道，哈哈，好事，大好事。」
「可是那位羅探長說不能隨便報道，照片都不許拍呢。」蘇三壓根不顧及羅隱在場，直截了當。
「還有這事?是得找他們說說，雖說是要以他們為主，可咱們晚報也得吃飯嘛，這怎麼行，你等著。」
蘇三放下電話，羅隱鼻子里冷冷地哼了一聲。蘇三也不示弱，跟著重重地哼了一聲。羅隱搖晃著說：「吃點什麼呢？」
說著往自己辦公室走去。
又過了一會，電話又打了過來。
「那個，小蘇啊，人家警察局做的對，人家也是有紀律的嘛。」
「可是主任，那我們的號外要怎麼寫啊？」
「可以用今天的案子做線索，寫一個系列。照片什麼就不要上了，嗯，敲敲邊鼓總可以的吧？呵呵，什麼事你就聽羅探長的的話。」
「可是主任……」蘇三實在搞不懂他什麼意思，一邊要自己寫點什麼，一邊又要自己聽羅探長的，左右都是他的道理，哪有這樣的。
「沒有什麼可是，你怎麼那麼死心眼啊，警局那邊說什麼你就聽著別和人家對著來，但是咱們的號外也得寫嘛。我可是在社長面前大力推薦你的，別叫我難做啊。」
蘇三不知李主任態度何以前倨後恭，只是她知道此人最是能媚上欺下，忽然變成這樣一定是和警察方面溝通反被鎮壓，看來羅探長這邊還是真夠強硬，想到這裡，蘇三決定要調整策略，討厭上司都惹不起人家，自己這樣的小人物，還是老老實實做事就好。
「你們主任怎麼說？」羅隱忽然從辦公室探頭出來問，
蘇三深呼吸保持平靜：「一切都聽羅探長安排。」
「哼，算他識相」
對方又是鼻子里冷哼一聲。蘇三很想問問他：您是鼻炎呢還是感冒，總是這樣冷哼，鼻子不難受嗎？
但她不能這麼做，只是一份工作犯不上和人硬碰硬。羅隱走出來打個響指：」弟兄們，去飯廳，記者小姐，嘗嘗我們警察局的飯菜吧。「
跟著隊員們剛走到飯廳門口就聞到肉的香氣。原來本城警局的福利還不錯，警員們可以在這裡吃兩餐，給家裡省了不少飯伙錢。
小吳當即面色慘白，停住腳步。
「怎麼了？」
一個警察笑得賤兮兮，攔住小吳。
「我……我不餓。」
小吳轉身就要跑。
「哎，這位記者朋友跟著我們一下午，怎麼能不餓嘛，到我們這裡飯都不吃，我們好怕怕啊。」
那個小警察笑嘻嘻地一把抓住小吳的胳膊。
「是呀是呀，我們真的很怕記者手中刀筆，必須請你們吃好的。」
另一個警察在一邊跟著起鬨。
「真的不餓，不餓，我只是個接線生，稿子號外什麼和我無關啊。」
小吳掙扎開，落荒而逃。
兩個警察將目光投向蘇三，滿眼都是看好戲的幸災樂禍。
蘇三才不要叫他們看扁，挺挺腰板站直一臉大義凜然：「我是當然想要嘗嘗貴地的好飯。」
這時已經走進飯廳的羅隱回頭忽然詭異地一笑「你可想好了。」
我才不怕呢。
蘇三壯著膽子，大步走進餐廳。
已經有人打了一份飯了，嘴裡喊著：「紅燒排骨，涼拌雞絲，硬菜啊。」
「哈哈，這排骨還是炸過紅燒的呢。」
一個小警察笑嘻嘻地喊：「老大，你看著和咱們今天那個有點像哦。」
羅隱探頭看看，點點頭：「嗯，還很香。」
肉香味，這裡到處都瀰漫著肉香味！
此時，蘇三寧可希望今天吃素。
想著油紙包里的屍塊，蘇三是強忍著噁心，但現在，這肉香味實在太叫人浮想聯翩了。
「啊，蘇小姐來了。」
苗一已經打好了飯，看到他們過來，指著蘇三和大師傅打招呼。又看向蘇三身後問：「不是還有位記者先生嗎？」
蘇三解釋道：「他有點事，不在這裡吃了。」
身後的警員嘻嘻笑起來，對於這樣的惡意，蘇三不聽也不看。
輪到蘇三，她對大師傅微笑道：「素菜，謝謝。」
大師傅以為現在的時髦小姐都是想要身材窈窕的，便給她盛了菜心和豆芽。蘇三托著餐盤坐定，警員苗一和她坐在一桌，看著她只吃素菜，關心地問：「記者小姐，不要刻意減肥了，今天忙一下午，吃點好的嘛。」
沒等蘇三回話，忽然一盤排骨被倒進她的餐盤。
蘇三呀的叫了一聲，抬頭看過去，正對上羅隱一本正經的臉。
蘇三壓抑著內心的咆哮：「羅探長，您這是……」
「蘇小姐，健康最重要了，那些時髦小姐的毛病不要學習，來多吃點肉。」
羅隱的語氣充滿關切，苗一不住點頭說：「對呀對呀，我們頭兒對大家都非常關心。」
「我——吃——素——的！」蘇三回答的咬牙切齒。
「啊？真的是吃素的？莫非你是信佛的？」羅隱一拍自己額頭：「對不住，對不住，要不你把排骨挑出來都給我。」
蘇三隻能將排骨挑出來，可是所有的素菜都沾上了排骨的味道，油炸過再紅燒的排骨，在別人看來是香氣誘人，而蘇三卻時刻擔心自己會吐出來。
羅隱坐在她對面，若無其事大口吃起來。
蘇三實在氣憤，便指著那排骨說：「羅探長，其實我鼻子很靈的，能聞到很多別人感受不到的東西。」
羅隱故意咬了一口排骨有滋有味地嚼著，用眼神示意她繼續。
蘇三盯著他，慢慢地說：「其實剛才那油炸的肉塊，在炸之前應該還用澱粉和五香粉腌制過。」
苗一正將排骨送到嘴裡，聞言愣了一下，遲疑下問道：「蘇小姐，你……你說的是這裡的排骨還是那些……」
羅隱依然還是滿不在乎地吃著，嘴裡嘟囔著：「行啊，你真這麼神，貝貝可以退役了。」
聽到這話，一邊的小警員有幾個偷偷地笑。苗一笑嘻嘻地打著圓場，急忙說：「好了好了，吃飯！勿談公事啊。」
蘇三猜到貝貝可能是一隻警犬，她也不生氣，繼續說：「這個排骨在紅燒之前也是炸過的。炸之前呢，自然也是腌制過，澱粉、五香粉、蛋清，羅警長知道蛋清是用來做什麼的嗎？」
「做什麼的？」
「看來羅探長不太擅長廚藝。」蘇三指著他餐盤中的排骨說：「蛋清的作用是為了保持肉質具有鮮嫩口感，不知您是否發現，那些生肉片也切得非常薄。」
羅隱忍不住點點頭，苗一本來只是跟著羅隱湊趣逗逗蘇三，此刻聽蘇三雲輕風淡地說出來，極為驚訝，睜大眼睛盯著蘇三。
「肉片切得非常薄，很專業，但是肉塊和一些排骨卻在腌制過程中卻漏下了蛋清，為什麼不需要在乎口感呢？有點奇怪。」
「你的意思是那些人肉只是烹調過了，但兇手只是享受烹調過程的快感，並不是為了吃。」
「不錯，正是如此。」
蘇三覺得這人還是有兩把刷子的。
「你覺得這些生肉片切得很薄，刀工很好，就斷定這個人一定很會做飯，對吧？
「難道不是嗎？」
「刀工好的人不一定是因為廚藝好，可能有多種愛好。嗯，你是因腌制過的肉塊沒有加蛋清，由此斷定他一定不是為了追求口感。」
聽到這裡，苗一捂住嘴巴，站起來轉身就跑。
一個警員笑道「苗一，你還沒吃完呢！」
另外幾個警員哈哈笑著，同時望向蘇三的目光也饒有興緻。他們打死都想不到，這個看著柔柔弱弱的女記者，竟然能彪悍的在飯桌上談論這種事情，剛才還想嚇唬嚇唬她呢。
「羅探長如何認為呢？」
「剩下部分屍塊沒有找到，法醫鑒定結果也沒有出來，我不敢貿然斷定什麼。只是覺得你的想法有漏洞。」
「哦？願聞其詳。」
蘇三覺得自己的判斷已經非常周詳，不知漏洞在哪裡。
「首先，一個刀功好的人……」
「哦，你是想說刀功好的人未必是愛好廚藝，也可能是外科醫生或者屠夫之類，對吧。」
蘇三嘴上這樣問，但是心裡卻是有點不屑，這種想法正常人都會想到嘛，不足為奇。
「你不必腹誹，可以直接說出你的不滿。」羅隱又夾了一塊排骨：「你認為沒有加蛋清腌制就是不為了吃，那麼可不可以這個人對蛋清過敏，不喜歡雞蛋，或者說恰好冰箱沒有雞蛋呢？」
蘇三被他說的一愣：「但是，口味什麼……」
「還有可能不是一個人作案，一個人切肉一個人負責油炸。」
羅隱完美地將一塊骨頭吐到紙上，滿意地點點頭：「果然蛋清腌制過的肉就是鮮嫩，蘇小姐真沒口福啊。」
沒等蘇三回答，他自顧說道：「總之，一個案子有太多可能。」
蘇三點點頭：「果然是神探。」
心裡卻嗤笑：你是破案的專家，當然專業啊。
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