第五章 生意火爆

第五章 生意火爆

擺一個小吃攤,聽起來似乎挺容易,可真正動手去做,才知道這事兒有多煩人。光是為了掌握燒烤的技巧,王濤便花去了整整一個月的時間,從最開始燒得半生不熟,到最後似模似樣,硬是把全家人都吃得滿嘴上火才算是勉強出師。此外,什麼衛生證,營業執照,地點的選擇,食料的進貨,每一樣都得自己去跑,更別說每天還得抽出至少兩三個小時寫書,這其中的辛苦,就連父母看了都心痛不已,卻也是無比欣慰,雖然在他們看來個體戶並不是一個很出息的職業,但能夠收起玩心踏踏實實的做事,這代表著他們的兒子已經開始懂事了。

經過近兩個月的準備,王濤的小吃攤終於開張了。

90年代初,改革開放已經有了些年頭,人們的觀念也在漸漸的轉變,對於自謀生路的個體戶已經不再像一開始那樣歧視,但多年的價值觀卻也並非一夕就能抹滅,對大多數人來說,就算是做生意也分個三六九等的,最光彩的不用說,自然是那些開公司的大老闆,其次就是有個幾十萬身家的批發商或是建築包頭,再不濟租個小門面賣點雜貨或是開個小飯館,勉強也能當得起別人叫一聲『老闆』,雖比不上大老闆那樣光鮮,至少也不算丟人,唯有那些擺地攤的最讓人瞧不起,若非是走到山窮水盡,一般人還真拉不下那張臉去幹這種事。

可事實上,那些看起來滿身油跡,站在街頭風吹日晒的小攤販真有人們想像的那樣落魄嗎?

第一天,出於謹慎,王濤只準備了兩百元左右的食材,這原是預計著要賣三天左右的,因為家裡沒有冰箱,很多東西不能放得太久,可結果呢?這些東西卻連一天都沒的撐住就賣了個精光,生意好得連吃飯的時間都沒有,光是收錢就收得手都軟了,到下午三點多便只能收攤回家,連晚飯後最黃金的銷售時間都沒有趕上。

第二天,有了第一天的經驗,王濤準備了足足三百多元的食材,這幾乎已經是他小吃車承載的極限,可依然只撐到了五點鐘左右,這還是他一個人忙不過來的結果,很多生意都因為客人等得太久而白白流失了,如果能有個幫手,食料又可以充足供應的話,一天下來收入至少還可以翻倍。

第三天,銷售額依然保持在三百元左右。

第四天……

到一個星期時,王濤略微算了下賬,不算前期的投資,他的贏利就已經達到了一千七百元左右,比父母一個月的工資加起來還多了一倍有餘。而這時,父親工廠里一個正科級的幹部工資也就七八百元,也算是讓他真正體會到了什麼叫『造導彈的不如賣鹹鴨蛋的』。

讓王濤有些鬱悶的是,這些錢除了每天進貨的一點流動資金,幾乎全都被父母沒收,他是一點都沒落下——倒不是跟父母計較什麼,可這樣一來,他手上一點資金都沒有,後續的計劃根本就無法展開,眼看著哈里波特的第一部手稿就快要完成,算上翻譯和寄出國外審稿的時間,留給他的時間真的不多了,再拖下去,原版的作者把書寫出來,這到嘴邊的肥肉就要飛掉,讓他如何不急?那可是幾十億人民幣啊!如果為了區區一點翻譯的費用而損失這麼大一筆巨款,他真的會瘋掉的。

為什麼就是不肯相信我呢?

每天天不亮就得起床忙活著進貨,加工食料,十點鐘左右時就得出攤,然後便像個機器人般的不停的燒烤,油炸……一天忙完,回到家時累得人都像是散了架一般,吃過晚飯,又得強打起精神拚命趕稿——雖然情節不需要再構思,但他顯然不可能把只看過一次的小說通篇都給背下來,書中的語言文筆還得他自己琢磨的,這並不是個輕鬆的活……不知有多少次寫著寫著,就累得睡了過去,然後又猛然驚醒,用冷水淋一下臉,再繼續接著寫……身體與精神的勞累都算不得什麼,可讓王濤無法容忍的是,既便他付出這樣的努力,在父母的眼裡,依然還是個必須管束的孩子,甚至連獨立的經濟權都無法得到,不僅每天的收支都要清清楚楚的報賬,賺到的錢也必須全部上交。

雖然不會怨恨父母,但隨著時間一天天的過去,內心的焦急就像火一樣無時無刻不在焚燒著他的心。他也知道這種事情急不來,但更明白自己等不起——看起來擁有十幾年的記憶,但要說發展的機遇,其實全集中在這頭幾年,過了這段時間,再想要白手起家,對他這樣並沒有什麼商業天賦的人來說,根本就是一件不可能的事!

不知有多少次心中的壓力突然爆發,恨不得把身邊的一切統統砸碎,但冷靜下來,依然還得繼續做好每一件事,甚至不敢將自己內心的焦急表露半分……王濤不知道這樣下去自己還能堅持多久,但他已經想得很清楚:最多再等半年,如果還是無法得到父母的支持,哪怕是離家出走,也必須獨立!

……

「老闆,這肉串怎麼賣?」

「一塊錢四串。」

「給我來兩塊錢的。」

「行,您稍等一下……要辣嗎?」

「放點吧,別太辣就行。」

手邊不停的翻動著燒烤的肉串,腦子裡還得計算著另一邊油鍋里的時間和溫度,同時還得不停的收錢找錢,既便是燒烤,因為客人來的時間不一樣,點的東西不一樣,需要翻動的時機也就自然不同,一心三四用,這看似簡單的活兒,腦子稍微慢點,還真玩不轉。也只有在這忙碌的時候,王濤才沒有閑心去想那些令他煩心的事。

正忙得頭暈腦漲,突然,聽得有人問道:「小夥子,能跟你打聽個事嗎?」

抬頭看了看,是個四十多歲的陌生男子,王濤點了點頭:「行啊,什麼事?」

男子顯得有些據束,試探著問道:「其實也沒什麼……我就想打聽一下,你這車是哪買的?」

微微一愣,王濤抬頭又看了他一眼,若有所悟的問道:「你也想做燒烤?」

男子慌忙擺手:「不,不,我就是想問問……其實是我有個親戚,在外縣的,現在下崗了,我看他沒事做,你這車倒是挺不錯的……」

聽著這此地無銀般的解釋,王濤失笑道:「您別急,我就是隨便問問。這車不是買的,我老爸是機械工,這是他幫我做的。」

「哦,自己做的……那謝謝了。」男子生硬的笑了笑,顯然不信王濤的話,卻並沒有再追問下去,一步三回頭的打量著這輛車,似乎想從上面看出點什麼來。

這件事並沒有讓王濤放在心上,在他看來,一件新事物引起人們的觀注那根本是必然的,要知道後世里這種小吃車可是滿大街都是,它的優點是個人都能看出來……但接下來幾天,一連又有好幾個人前來打聽,有的甚至還裝作是買東西的顧客,這卻是令他心中一動,想到了一個很精典的故事:礦工與鐵鍬!

一名礦工發現了一座山上埋藏著大量的金礦,靠著挖礦,他很快富了起來,但消息也隨之傳了出去,引來了大量的挖金者。粥少僧多,山裡的那點礦顯然不夠這麼多人來分,礦工的收入越來越少,於是,他想到了一個主意,乾脆不再挖礦,改賣起鐵鍬。鐵鍬是挖金必不可少的工具,挖金者的眼裡都盯著金子,自然不會計較這點投資的成本,就算賣得比外面貴點他們也樂於接受。一支鐵鍬值不了幾個錢,但架不住人多,就靠著賣鐵鍬,礦工居然賺到了比他原來挖金多得多的錢,成了當地有名的富豪。

因為有著後世的記憶,所以王濤非常清楚:別看他現在生意這麼火,這只是佔了市場先機,暫時還沒有競爭者的結果,但這種優勢不會永遠存在,像這種小吃生意根本沒什麼門坎,是個人都能做,看他生意這麼好,人家肯定會來跟風。這車又沒多少技術含量,有心人多觀察一下,仿製起來根本不成問題——與其讓別人仿製了賺錢,為什麼不幹脆順勢而為,自己來賺這份錢?反正對他來說,燒烤的生意本就是權宜之計,正好借這個機會脫身,也順便賺上一筆,改善一下家裡的經濟情況,同時也讓爸媽看清楚自己的能力!

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重生之1993

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