5.第5章 這糖甜吧？

王澤從工坊出來時，朱伯符和程虎都在門口等着他。

「大郎你真厲害！聽爹爹說你是被神仙點化過的，知道好多我們沒有聽說過的東西，能跟我講講么，我請你吃糖。」說着從他那鼓鼓的衣兜裏面掏出幾塊黃褐色的東西。

「這可是南朝產的蔗糖，可甜呢，我二姊姊想吃我都沒有給她。」程虎心裏有些有些不舍，但又故作大方的遞給王澤。

朱伯符一見程虎拿出來的蔗糖塊，頓時兩眼冒光，嘴裏嚷嚷着「二郎也給我一點嘛！」

因為程虎曾經有一個早夭的兄長，而古時女子一向是和男孩分開排行的，因此算是排行第二名，被稱為二郎。

朱伯符一開口，估計是懾於朱伯符的武力，程虎猶豫半天，終於從兜里挑選了一塊不大也不算小的蔗糖塊，遞給朱伯符。

朱伯符滿意的舔著蔗糖塊，說：「二郎你爹娘真好，還給你買蔗糖，我爹爹去青州幾趟了，連麥芽糖也不知道給我帶一些回來。」

程虎一臉自得，「那是，爹爹最疼我了！」

王澤看着面前這二位兄弟不知如何說起了，乾脆低頭去研究手裏的這幾塊糖，黃褐色，還有些發紅，掰下一小點嘗了嘗，這不是後世南方一些超市裏面賣的散裝大塊紅糖么！

不過應該還是不如那些紅糖塊，沒有那麼甜，雜質更多一些，有點發苦發澀，想到這裏王澤抬頭問程虎：「二兄，程二叔可曾買回來過白糖么？」

「沒有呀，從來沒聽說過白糖呢，爹爹最疼我了，要是有什麼白糖肯定要買來給我吃的。」

朱伯符盯着王澤手中的蔗糖塊說：「大郎別給那糖相面了，誰都知道，天下最甜的糖，就是南朝的蔗糖了。白糖什麼的根本就沒聽說過，要你是不喜歡吃就送給我吃吧！」

王澤順手就把幾塊蔗糖遞給朱伯符，「喏，你拿去吃吧！」

朱伯符一下子訕訕起來：「這怎麼行呢，二郎拿給你去吃的，我是說着玩呢。」不過手還是不由伸了過來，「我只拿一半呦！」

說着朱伯符就抓了兩塊蔗糖過去，王澤實在無語。

不過好像也是一個掙錢的大行業呀，以前看歐洲人大航海，有一項非常掙錢的貨物就是蔗糖了。待會回到家再找父母確認一下，要是現在白糖還沒有出現，可是一個掙錢的暴利行業呀！王澤不由口水都要流出來了。

「你看你剛才還說不吃，結果現在又流口水起來了。」剛才還在和程虎說話的朱伯符，看到王澤的樣子好像發現了新大陸似的。

「大郎！」王澤一扭頭看到程虎在盯着他，「我請你吃糖，你不是要給我講神仙的故事么？」程虎對王澤忽略了他的事情很不滿意。

「原來是這樣呀，那我就給你講一下神仙們在天上的生活。」於是王澤又把忽悠王勇的詞拿出來一番賣弄。

程虎口裏含着糖，口齒不清的問：「那你說神仙在天上吃的都是像雪一樣白的糖，你會製作嗎？」

「當然啦，等過幾天我讓母親買上幾十斤回來，製成白糖讓你們來嘗嘗。」

「那你說神仙們再熱的熱天都有冰塊吃，還很甜很甜的，是冬天藏起來的冰嗎？」

「當然不是啦，是用一種機器製造出來的，只要把水放進去，過上一會就變成冰啦！」

程虎一天羨慕的說：「神仙過的日子真好，要是我們也能當神仙就好了。」

朱伯符看着程虎嘲笑：「你看你那熊樣，一點仙風道骨都沒有，怎麼可能當得了神仙。」

「我這只是結實而已，你就是妒忌我！」程虎一臉不服氣。

「再說了大郎已經是神仙弟子了，說不定哪天就會上天當神仙去了，到時候我和大郎關係這麼好，大郎可以向老神仙師傅求情，說不定就可以帶我一起去天上當神仙了！不是說一人得道雞犬升天么，淮南王的故事我又不是沒聽說過！」程虎對朱伯符不服氣的反駁。

王澤聽得一頭黑線，淮南王劉安那是被漢武帝弄死的好吧！只是後來不知怎的，弄出了一個服食丹藥雞犬升天的傳說。

不過王澤準備繼續忽悠一下這位二兄：「二兄你不知道，凡人要成神仙服食丹藥只是小道而已，哪怕是到了天上也不過是一個給神仙看門守院，灑掃門庭的仆佣而已，要想在天界過得舒服就要在民間立下大功德才行，你看上古時，黃帝馭龍升天就是因為他打敗炎帝、蚩尤，征討不臣統一天下立下了大功德。所以你要想以後在天上舒舒服服的過着神仙的生活就要立下大功德才好。」

「那我一定好好練習弓馬武藝，以後去當個大將軍幫着皇帝統一天下，這不就立下大功德了嘛！」程虎兩眼泛光，好像是在幻想着以後在天界的生活一樣。

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王澤一回到家就在朱伯符跟程虎的催促下向自己的母親提出要求，要買二三十斤蔗糖，說有自己有大用。

王澤母親公西氏覺得兒子從未向她提出各種要求，母愛一下泛濫起來，當即答應下來，安排人去郡城購買。而且她也多次聽王勇說起王澤的奇遇，也想看看兒子買蔗糖究竟要做什麼。

不到一天功夫蔗糖就買回來，王澤向何伯求了兩個靠得住的人，另外準備好了一應材料，就等著第二天開工大展身手了。

第二天，天才剛剛亮朱伯符和程虎就趕了過來，生怕錯過一睹王澤大展仙術的機會。

王澤很不滿意，「你們真是的，連飯也沒在家吃就跑過來了吧！」

「反正在我家還是你家都是一樣的飯食，就來找大娘娘蹭飯了。」朱伯符一臉的賤笑。一臉憨厚的程虎則是贊同的點點頭。

「真拿你們沒辦法，做好了又少不了你們的。」抵不住二人熱切的目光，王澤只好帶他們先去現場看看了。

這是王澤所住的隔壁一個小院，光是大陶缸就準備了七八口，另外零零散散的東西一大堆。

「大郎你要用泥巴，白堊來煉白糖么？」看到地上的石灰，還有黃泥、稻草、木碳等一堆堆的擺在屋內，於是朱伯符好奇地問。

「現在給你們講了也是白費勁，待會你們看了就知道怎麼回事了。」王澤一邊招呼何伯派來的兩個中年婦女，把一口大鍋刷乾淨架起來，先把三分之一的蔗糖倒入其中熬成黃褐色的糖漿，然後將糖漿倒入一口缸內等著結成黑砂糖。

趁著這個機會趕緊把另一口陶缸清理好，還有一個瓦溜（就是古代一種瓦質漏斗）裏面塞著稻草。

看着黑砂糖差不多凝固了就把黑砂糖倒入瓦溜內，等黑沙結定成一塊后把稻草除去，用準備好的黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖。

眼看着一道道黃泥巴水淋在黑色的砂糖上面，奇迹發生了，竟然慢慢顯現出白色的糖塊來。如果朱伯符來自後世肯定會說，『我和我的小夥伴都驚呆了！』

等一切結束后，王澤開始取出白糖，最上面差不多有五寸厚的糖最白，潔白如雪，然後越往下效果越差。

把剩下的黑砂糖逐步按此處理，最後得到了兩斤白糖。王澤先給程虎朱伯符一人嘗了一點，直接把兩人給降服了。

「真甜呀！」朱伯符和程虎已經不知道用什麼語言來描述這種滋味了，不愧是神仙弟子，二人這會對王澤充滿欽佩。

就在二人感嘆的時候，王澤卻搖搖頭，還是出產率太少了，十斤蔗糖只出二斤白糖，於是對兩名健婦說：「麻煩兩名嬤嬤換一口缸，我要繼續實驗另外一種方法！」

「還有另外一種方法來造白糖？」原來就很佩服了得朱伯符和程虎，聽了此言更是吃驚。

上面王澤用的是明朝天工開物記載的一種白糖製作方法，這一次王澤決定用單質凝結髮來試一試。

這會也簡單，先是把蔗糖融化在熱水鍋裏面，等蔗糖在八九十度的熱水裏溶解度飽和后，先過濾雜質，然後把糖水倒入一口乾凈的大缸。

照例是用瓦溜，瓦溜裏面是把山寨過冬自己燒制的上好松木碳，另外大缸裏面也有不少上好的木炭，糖水通過瓦溜倒進大缸，顏色變淺不少，但是透明度仍然不是很高。

程虎和朱伯符大氣都不敢喘，生怕破壞了王澤施展的仙術，眼睛瞪得一個比一個圓。

過濾完糖水，王澤趕緊招呼把剛準備好的澄清石灰水倒進去，用一根雞蛋粗的柳木棍不停地攪拌。

隨着兩名婦女一起用力的攪拌，水缸底慢慢的有一些雜質出現，糖水變得更加清澈了。

看着攪拌的差不多了，王澤讓兩名婦女先休息一會，讓糖水澄清一些。然後慢慢的把已經澄清的糖水舀進乾淨的大鍋里用火慢慢熬。

「這一次會有些慢，咱們先去用飯！」王澤對程虎朱伯符講道。

「大郎，再給我們嘗嘗白糖嘛！」看樣子程虎對王澤造出來的白糖很有愛，有些邁不動步了。

王澤也不是小氣的人，對程虎說：「這會只得了一斤多白糖，先給你和伯符兄嘗一些，還得給家中長輩去報喜呢，後面最遲下午還會有一批白糖，到時候讓你們吃個夠。」程虎和朱伯符聽了這話真是大喜過望。

公西氏一大早就沒見着王澤，以為是小孩子貪玩，不知道又跑到哪裏去玩了，也沒在意。

等王澤獻寶似地跑到公西氏面前遞給她一個紙包，打開一看竟然是和鹽一樣白白的東西，不由問：「大郎，這是鹽場產的鹽么？這麼白呀！」

王澤聽的是一頭黑線，「娘親，你嘗一下，這可不是鹽場產的鹽，是孩兒今日造出來的白糖，可甜了！」

公孫氏捻起一小撮，「啊呀呀，果然是蔗糖！」公西氏一下就被橫空出世的白糖驚住了。

「這可是一件大事，我去叫人喊你爹爹回來！」公孫氏畢竟是商人家庭出身，果然是商業頭腦厲害，一下子就想到了白糖的價值。

這時王勇正和程沖、朱睿在後山鐵匠工坊那裏看曹鐵匠製作兵器鎧甲。「大頭領，在下用這鐵爐煉出的鐵料配上山寨上好的木炭煉製的橫刀，雖說比不上天下的寶刀名劍，卻也不比軍中將校隨身所配的兵器差。」

王勇等也是見多識廣之輩，正是識的好貨，連連點頭。見幾位頭領都識貨，老曹更加得意了「這幾日在下先教工坊這些人先練習炒鋼法，等熟練了再去琢磨一下宿鋼法，到時候山寨人人都可以配上一把鋼刀了。」

聽了曹鐵匠這番話王勇三人大為高興。正在這時，王勇見家裏的僕婦前來報信，說是家中有事。

一聽自家娘子喊自己有事，王勇自然不敢耽擱，對程沖、朱睿等人說：「二位賢弟安排一下，我先回家一趟。」

說罷急忙往山寨趕去，程沖、朱睿也頓了一下，安排曹鐵匠繼續開工，之後也向山寨方向趕去。

「我兒果然不凡，哈哈哈~~~」王勇看了王澤制出來的白糖高興萬分，他倒是沒有那麼多的商業頭腦，只是覺得自己兒子能制出這種從來沒有的白糖實在是厲害，也沒白跟神仙學藝了。

等公孫氏跟他好好講了這種白糖的商業價值之後，王勇更是高興了，「這下咱們就又多了一條可以掙錢的路子了！能買多少糧食呀！」

這時程沖朱睿也趕了過來，聽聞此事，也是非常興奮。當即一群人向跨院趕去。剛一進去，兩名正在忙碌的中年健婦連忙向王勇等人行禮，「見過郎君，幾位頭領。鍋內已經有白糖出現了，我二人牢記小郎君的話，時刻攪拌不敢停留。」

王澤這時也擠到了前面，看看火候對兩名僕婦說：「麻煩兩位嬤嬤先把鍋抬到地上的木板上吧！」隨着溫度的降低，一群人就獃獃的看着鍋里的白糖不斷的增加。

「真是仙術呀！」程沖呆愣愣的說道。

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