第103章 麥 蝦

朝陽下，會稽城在寒冬中有一種溫暖的感覺。

相對於城門外為數眾多的商賈、百姓來講，這個南城門顯得有些狹小。繁雜的人聲已經將每日啟門的兵士吵得有些不耐煩。

「你們難道不怕山越人來襲城嗎？」聽他這樣的問法，人人都知道這個問話的灰衣儒生是個外鄉人。灰衣儒生領著一個十三四歲的孩子，孩子形貌俊秀，兩個眼珠子尤其大，只是生人看他一眼，他會有著自然的羞怯，臉會不由自主地紅了。

「這有什麼怕的？刺史大人都跟他們訂和約了。」經常來往會稽的百姓開始七嘴八舌地解釋起來，儘管他們也不懂什麼是和約。

「山越人還跟咱們買魚呢？」這個回答倒是非常實在和有說服力，自從停戰以後，漢民與山越之間的貿易往來越來越多，漢民提供更多的漁和食鹽，而山越人則提供更多的鐵器。

正說話間，一聲濃郁會稽特色的大喊響起：「開城門嘍！」「嘍」音拉得又長又響，蓋過城門樓下的喧嘩。

城門「嘩」的拉了開來。一列士兵執著長矛出來，百姓自然地往後退卻一些，灰衣儒生一手拉緊了馬，一手扯緊了孩子。這孩子也甚機靈，緊挨著灰衣儒生而立，手中卻早早從包袱里拽了一把錢在手，準備繳付過關稅款。

百姓們也只是初時一擠，等一站定就開始井然有序，一個個魚貫而入沒有什麼出格的事情發生。

很快就輪到灰衣儒生二人入城。只見四十來歲的中年男子上前盤問，循例問了年齡、籍貫、入城目的，凡此種種，便予以放行，並不曾索要過關稅款。灰衣儒士呆立半晌反問道：「怎的不要收過關關稅啊？」

那負責盤問的中年男子也是一笑道：「看你便是一個有錢的人，尋常之人哪裡有反過來要求收錢的？」於是他簡略地介紹了一下過關關稅政策，原來文麒在半年前就廢除了十稅一的過關關稅。

灰衣儒生回看身後綿綿不絕的商賈隊伍，有所領悟，卻也不是特別明白，心中犯疑：沒有了這項稅款會稽郡卻是拿什麼來支付各項支出。商賈的增加，灰衣儒生知道是文麒取消這項過關稅款的作用，而文麒長期的各項收入卻是其他物品買賣所得，一者就是前面所提到的魚類食物，二者就是食鹽，三者就是文麒偶爾妙手所得超越時代的靈感：太師椅等物品。

灰衣儒生領著小孩一路往前，再與路人打聽，往著路旁一家食鋪走去。食鋪上已然坐了幾桌客人，灰衣儒生領著孩子坐下。甫一坐下，便有一個四十來歲的婦人過來招呼：「客人，可要吃些什麼？」

灰衣儒生初來乍到，也不知該吃些什麼？就問道：「我初來乍到，卻不知這裡有些什麼做得好吃的。上來便是！」

婦人笑道：「客人可算來對地方了，咱們這裡有出了名的「麥蝦」。」

灰衣儒生訝然道：「麥蝦？「

婦人笑道：「這是咱們文刺史教大夥煮的，可香著呢？您等會嘗了便知道。」

麥蝦是浙江臨海臨海最具特色的風味小吃之一。「麥蝦」是臨海窮苦人家的主食。將麥粉攪拌成粉漿，但要求粉漿有韌度，以筷子插入其中而不倒為準，徐徐注入少量的水，剛好淹沒粉漿，謂之「養漿」。等到青菜、蘿蔔之類加水燒開后，再用菜刀將粉漿順著盛器沿口一刀一刀地「刮」下鍋。入鍋后的粉漿既不像長長的麵條，又不似團團粉塊，其狀如蝦，故稱「麥蝦」。文麒初到會稽時，因為要救濟各地災民便想起兒時曾經嘗過的省糧食物麥蝦。

不一會兩大盤麥蝦端了上來。

婦人遞上筷子解釋道：「客人可要記得了，若是兩人都吃完，我們便算便宜一些，若是有一人沒吃完，便要算雙份的價錢。」

此時剛好有客人起身付賬，灰衣儒生打眼望去，只見幾人碗中竟全是乾乾淨淨，毫無一絲殘剩。灰衣儒生大奇，問道:「如何會有這般奇怪的規矩？」

婦人解釋道：「這是咱們文刺史下的命令，這天下食物來之不易，怎可胡亂浪費。浪費者雖然有錢，也該當罰！」婦人搖頭晃腦地說著，學的卻是日日來檢查的官派宣教員。

婦人見灰衣儒生不以為然，不禁大急，漲紅了臉提高了嗓門道：「這位客人，你若不能吃完，就請速速告訴我們，切不可逞強，徒然連累小店。」原來文麒為了改造民風習俗，若是有人浪費卻要連坐受罰，所以小店的老闆娘也開始成了義務的宣教員。

灰衣儒生不禁有些哭笑不得，點頭應是，卻怎料那婦人還不罷休，非得要問孩子是否能將食物吃完，直到小孩再三點頭稱是，婦人才將信將疑地離開，離開的時候，嘴裡還兀自不饒人的嘟噥：「莫說你們就算是刺史大人，他們也是每次食物吃完，絕不浪費的。」

麥蝦原就是浙江台州故老相傳的美味，雖然此時的尚沒有味精等調料的產生，但由於搭配合理，色、香、味俱全，已經算得上是當時食物中的精品了。灰衣儒生一會兒便已吃完，連那孩子都將一大碗吃了乾乾淨淨，兩人吃了並不過癮，便再費了好大唇舌勸動老闆娘再叫上一碗，兩人分著將那一碗吃完。

灰衣儒生與那小孩子各自吃得極飽，摸著有些鼓出的肚子，相視而笑。直到此時灰衣儒生卻已經對揚州代刺史有了極不尋常的興趣。到底什麼樣的人可以將劉繇三番兩次以少勝多的擊敗，可以將郡城治理如此民風淳樸，商貿繁華。

正思索間，卻聽到有人在灰衣儒生身旁招呼：「敢問閣下是否諸葛大人，使君命鈞在此久候多時了。」

灰衣儒生轉頭再看時，卻見一青年武士，腰別長劍立於自己桌旁，躬身作揖，態度極其恭敬，而其軍服肩章之上則赫然別著二顆大星。

諸葛姓儒生也有聽聞文麒改革軍制故事，知其軍中所有將校均有軍銜，例如最近履立戰功的甘寧甘興霸便是文麒軍中最高軍銜者和陸雲並列三星而已，此人竟然也是已得兩星，想來在文麒軍中職位也是不低了。

灰衣儒生起身答道：「將軍有禮，在下正是諸葛玄，卻沒請教將軍大名。」

青年將軍答道：「在下張鈞奉刺史大人命，等候大人多時。」張鈞主管文麒軍旅情報，早就由豫章的細作那裡得知諸葛玄離了豫章來應文麒的會稽之會，在一開始張鈞就叮囑守門軍士留意諸葛玄，並將細作所畫的諸葛玄畫像留在了守門軍士那裡，所以諸葛玄一入會稽，就有軍士報知張鈞。

張鈞上下左右打量諸葛玄身邊的孩子，心中不由反嘀咕，這孩子難道就是主公要找的人嗎？不由張口問道：「這位是？」