第三百二十七話 冬至將至

因著舟車勞頓，春雨很是乏疲，又用了些晚飯後很早便是睡去了。

第二日一早起來，想著以後至少一個月要與這家人仔細相處的，於是便換上了女裝，頭髮也是挽了個簡單的婦人髮髻。這髮髻簡單易挽，還是她昨日看見阿蘭嫂是如此挽的，也算是現學現用了。

待她推開門出去后，首先看到她的小環卻是一驚，隨即便是笑著說道：「想不到姐姐你竟是如此漂亮。」

春雨聽了話愕然一下，她當初為了出行方便，特意去成衣鋪做了幾件普通農婦的衣物，大多都是灰白淺藍麻布的。今日也不過是穿了一件灰白的短褂子，下面則是純色淺藍的襦裙，髮型還是顯老的婦人髻，哪裡就好看了。

「……」小環旁邊的小媛也是一笑點點頭，兩人一個是剛剛及笄的少女，一個是還留著額發的女童，自然是沒有注意到春雨的打扮。倒是後面拿著臉盆過來的阿蘭嫂見到春雨這樣子，先是一愣，然後笑著問道：「妹子你這是？」

春雨見她指指自己的髮髻，又指指春雨的頭上，便是知道她的意思了，於是便回答到：「不瞞嫂子，我已是有婦之夫，不料剛剛成親不到半年，夫君便是因病去了。我獨自寡居，一時心裡鬱悶傷心，便離開家裡，出來散心的。」

「哎呀……對不起啊妹子，我不知道……」阿蘭嫂聽了這話，頓時有些不好意思了，卻是也不知道該怎麼說了。

「沒事，我也是漸漸在忘掉這傷心事，不過說開了省得嫂子不知道以後再問起來了。」春雨見她因著這事有些局促了，便說道。

小媛是不太懂兩人的談話，只是小環畢竟已是及笄之人，明白這寡居的意思，於是趕緊想了一下，轉移話題說道：「春雨姐你也是來的是時候，我們這裡的長至節馬上就要來了，你可是能趕上熱鬧了。」

「長至節？可是冬至？」春雨一聽倒是來了興緻，她是知道北方對冬至的重視，不但官員們會放假，就是普通的最貧窮的百姓也是會想法設法的包餃子，盡量給孩子們穿上新衣的迎接冬至，那樣子可是比春節不少多的重視了。

只是春雨剛剛離開京城時，已是到了十月底的，那裡已是有了冷意了，誰知到了這裡卻是還覺得暖和，倒也是沒有想到，冬至將至了。

「是啊，姐姐是北方人吧，聽說你們那裡過節還有很好看的廟會是嗎？」小環忙問到。

「恩，我們那裡但凡有節日，除了節日的一些活動外，廟會是必不可少的。」春雨說道。

「倒是令人羨慕，我們這裡除了祭祖便是游湖……」小環說著，卻是滿眼帶笑的說道：「不過姐姐你應該是沒有見識過，倒是挺熱鬧的。而且我們這裡在那一天不同你們北方的吃食，有你們那裡沒有的赤豆糯米飯和湯圓、糍粑、年糕、臘肉、羊湯等，保管你食慾大開、吃的盡興。」

春雨聽了倒確實是很期待的，或許在這時候北方的女子們不太了解，但是在她的前世卻是不陌生的。不過也只是在書中和電視的美食節目中看到的。關於南方的冬至節，她也算是了解一二的。

歲歲冬至，對於「吃什麼」這個問題，南北方人總歸是不一樣的。在北方几乎通吃所有年節的餃子，而南方卻是有五花八門的冬至食物，就像是小環說的那些：赤豆粥、湯圓、糍粑、年糕、臘肉、羊湯等等。

而且在這南方，關於冬至的傳說也是與北方的不一樣。在北方，冬至據說是為了紀念和感謝東漢神醫張仲景的挽救耳朵之恩。話說張仲景為了不讓人們凍掉耳朵，給大家煮羊湯下餃子，形似「嬌耳」——吃了鍋里的「耳朵」，便不凍自己的耳朵。而在南方，據說是有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做「冬至圓「，為了區別於後來的春節前夕的「辭歲「，所以在冬節的前一日，也叫做「添歲「或「亞歲「，表示「年「還沒過完，但大家都已經長了一歲。

雖然冬至時，南北方各地的風俗民情不太一樣，但大致也是相同的。

在南方的冬至，大人們在捏湯圓時，還經常應了孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌櫃床燈的後面，都要分別粘一個冬至圓，稱為「耗晌「，要等到「送灶「以後才能烤食。如果這時家裡有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。還有些家庭在傍晚，用應時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天「曬冬米「的，就是把白米用水洗過，在這天的陽光下曝晒后收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃。

所以這吃湯圓也是冬至的傳統習俗，是在江南尤為盛行的。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。古人有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」「圓」意味著「團圓」「圓滿」。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。

冬節甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗「冬節丸」，於是還有「冬節丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜裡醒來都要問天亮了嗎？然而天好像要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故有「冬節夜，啰啰長，甜丸未煮天唔光」的童謠。

不過北方也是有孩童唱九九喚的歌謠的：「一九二九，招喚不出手；三九二十七，籬頭吹觱篥；四九三十六，夜眼如露宿；五九四十五，太陽開門戶；六九五十四，貧兒爭意氣；七九六十三，布納兩頭擔；**七十二，貓狗尋陰地；九九八十一，犁耙一齊出。」

這種種的據說都足夠說明了冬至節的重要，所以春雨更為期待了。

所以在小環和阿蘭嫂一家人捏湯圓時，她還在一旁幫起了忙來。她手還算巧，所以在小媛和小鑼要求捏花樣兒時，不同於小環她們捏的一般小動物，她捏了幾隻米老鼠和加菲貓還有流氓兔等。那憨態可掬的模樣，很受兩個小孩的喜愛，就連小環她們也說很可愛的……(未完待續。)